金龍魚：公司目前中央廚房項(xiàng)目正在杭州、重慶、廊坊、西安等地籌建中，預(yù)計(jì)最快今年年底會(huì)有項(xiàng)目建成

每經(jīng)AI快訊，有投資者在投資者互動(dòng)平臺(tái)提問：中央廚房在連鎖企業(yè)中的滲透率來看，2020年中央廚房的滲透率在80%以上。從市場(chǎng)結(jié)構(gòu)來看，中央廚房仍以連鎖餐飲企業(yè)自建中央廚房為主目前占比61.4%；如此來看，公司中央廚房項(xiàng)目發(fā)展空間是否有限？目前中央廚房項(xiàng)目進(jìn)展如何？開始營(yíng)收了嗎？是否有自己的預(yù)制菜拳頭產(chǎn)品？

金龍魚（300999.SZ）10月12日在投資者互動(dòng)平臺(tái)表示，關(guān)于中央廚房，我們預(yù)計(jì)未來會(huì)發(fā)展較快。我們也相信通過產(chǎn)品品類多樣化、一站式配送、研發(fā)等方面帶來的質(zhì)量、成本及服務(wù)優(yōu)勢(shì)將會(huì)幫助公司很好地發(fā)展中央廚房業(yè)務(wù)。公司目前中央廚房項(xiàng)目正在杭州、重慶、廊坊、西安等地籌建中，預(yù)計(jì)最快今年年底會(huì)有項(xiàng)目建成。產(chǎn)品范圍可能會(huì)涵蓋營(yíng)養(yǎng)餐、便當(dāng)以及其他特定的成品及半成品餐食類產(chǎn)品。

(記者 曾健輝)

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