銀河證券發(fā)布食品飲料行業(yè)點(diǎn)評(píng)報(bào)告：葡萄酒企共創(chuàng)區(qū)塊鏈價(jià)值，期待發(fā)展新動(dòng)能

每經(jīng)AI快訊，04月15日發(fā)布研報(bào)稱(chēng)：給予食品飲料推薦（維持）評(píng)級(jí)。 事件：近日，中國(guó)葡萄酒數(shù)字化研究院成立，張?jiān)?、中糧長(zhǎng)城、威龍、王朝、中葡、茅臺(tái)葡萄酒等企業(yè)作為首批酒企加入該研究院。 中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)成立數(shù)字化研究院，優(yōu)勢(shì)合力共創(chuàng)區(qū)塊鏈價(jià)值：2020年10月，張?jiān)Ｅc騰訊合作開(kāi)發(fā)上線了中國(guó)酒行業(yè)首個(gè)區(qū)塊鏈平臺(tái)，國(guó)家葡萄酒、白酒、露酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心已經(jīng)成為張?jiān)^(qū)塊鏈平臺(tái)的節(jié)點(diǎn)之一，實(shí)現(xiàn)了對(duì)張?jiān)．a(chǎn)品上鏈數(shù)據(jù)的第三方認(rèn)證。截止2021年4月9日，張?jiān)Ｒ呀?jīng)有4760萬(wàn)瓶酒的溯源信息上鏈。隨著本次數(shù)字化研究院周穎的成立，中國(guó)葡萄酒產(chǎn)品共創(chuàng)區(qū)塊鏈價(jià)值，更多骨干企業(yè)加入、越多節(jié)點(diǎn)參與，公信力越強(qiáng)，影響力越大，防偽和溯源功能可更好幫助消費(fèi)者信賴(lài)、了解、愛(ài)上中國(guó)葡萄酒。 區(qū)塊鏈建設(shè)有望持續(xù)推動(dòng)行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展引入新動(dòng)能：以區(qū)塊鏈為代表的數(shù)字化技術(shù)在葡萄酒產(chǎn)業(yè)的應(yīng)用從短期來(lái)看有望解決教育普及、銷(xiāo)售渠道和營(yíng)銷(xiāo)推廣等方面的短板；從長(zhǎng)期來(lái)看，隨著區(qū)塊鏈技術(shù)的深度介入，整個(gè)中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的商業(yè)邏輯或亦可隨之改變。葡萄酒區(qū)塊鏈平臺(tái)通過(guò)張?jiān)５刃袠I(yè)骨干企業(yè)的參與，有望整合各方優(yōu)勢(shì)并形成合力，為葡萄酒行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的可持續(xù)發(fā)展做出獨(dú)特貢獻(xiàn)，進(jìn)而推動(dòng)行業(yè)走向高質(zhì)量發(fā)展。 張?jiān)＜铀偻七M(jìn)營(yíng)銷(xiāo)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，強(qiáng)化消費(fèi)者價(jià)值互動(dòng)：在成都第104屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)上，張?jiān)９九c果趣公司合作組建的上海張?jiān)９?shù)字科技有限公司宣告成立。據(jù)悉，張?jiān)９⒆灾鞔罱–RM系統(tǒng)，依托大數(shù)據(jù)精準(zhǔn)抓取葡萄酒用戶(hù)性別、年齡、飲用頻率、口感、購(gòu)物渠道以及對(duì)新品需求等20余項(xiàng)數(shù)據(jù)指標(biāo)，同時(shí)打造100名葡萄酒直播領(lǐng)域新網(wǎng)紅，在全媒體平臺(tái)推廣中國(guó)葡萄酒文化，助力張?jiān)Ｓ瓉?lái)“下一個(gè)頂流”時(shí)代。未來(lái)幾年，張?jiān)９はＭ芡ㄟ^(guò)短視頻、直播帶貨等形式達(dá)成數(shù)百萬(wàn)的用戶(hù)數(shù)據(jù)積累，特別是直播帶貨方面，計(jì)劃每年將與至少500個(gè)網(wǎng)紅及垂直KOL進(jìn)行合作，并配合電商節(jié)點(diǎn)的直播促銷(xiāo)，從產(chǎn)品、達(dá)人、直播等全方位提升品牌影響力。 2020年葡萄酒產(chǎn)量下降6.1%至41.3萬(wàn)千升，“十四?”目標(biāo)重回70萬(wàn)千升產(chǎn)量高峰：2020年，全國(guó)釀酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模以上企業(yè)釀酒總產(chǎn)量5400萬(wàn)千升，同比下降2.2%。其中，葡萄酒產(chǎn)量41.3萬(wàn)千升，同比下降6.1%；葡萄酒累計(jì)進(jìn)口量4.7億升，同比下降28.8%。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì)制定的中國(guó)酒業(yè)“十四?”目標(biāo)為：2025年我國(guó)葡萄酒行業(yè)產(chǎn)量為70萬(wàn)千升，發(fā)展中國(guó)特色葡萄酒文化，為消費(fèi)者美好生活做出貢獻(xiàn)。 投資建議：葡萄酒行業(yè)近年來(lái)持續(xù)低迷，2020疫情影響使得產(chǎn)量同比出現(xiàn)較大下滑，對(duì)企業(yè)銷(xiāo)售亦構(gòu)成壓力。我們初步判斷：1）行業(yè)或已見(jiàn)底，下行空間有限；2）區(qū)塊鏈建設(shè)有望彌補(bǔ)現(xiàn)有消費(fèi)者教育、營(yíng)銷(xiāo)碎片化等短板。綜合考慮基數(shù)問(wèn)題及推廣逐步顯效，期待行業(yè)回暖表現(xiàn)。建議投資者可關(guān)注國(guó)產(chǎn)葡萄酒龍頭企業(yè)張?jiān)等相關(guān)品種。 風(fēng)險(xiǎn)提示：新冠疫情反復(fù)的風(fēng)險(xiǎn)，居民消費(fèi)能力恢復(fù)、增長(zhǎng)不及預(yù)期的風(fēng)險(xiǎn)，營(yíng)銷(xiāo)推廣不及預(yù)期的風(fēng)險(xiǎn)。

每經(jīng)頭條（nbdtoutiao）——修船業(yè)搶單潮“暗流涌動(dòng)”：?jiǎn)萎a(chǎn)驟降、訂單僅排倆月，上千萬(wàn)美金的單子只能擱淺

(記者 張弩)

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