豬肉降價啦！前后腿肉一斤降4元

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，11月全國豬肉價格整體下降。市場上的豬肉價格降了多少？未來還有繼續(xù)下降的空間嗎？消費者和商戶有感受嗎？聽聽市場的聲音。

北京消費者：（豬肉價格）普遍都降了一點。

北京豬肉商戶黃永芳：前腿后腿這兩個（部位）降得比較多一點，前腿（肉）10月份賣25（元一斤），現(xiàn)在21（元一斤）；后腿肉（10月份賣）28（元一斤），現(xiàn)在都24（元一斤）。

北京新發(fā)地市場統(tǒng)計部負(fù)責(zé)人劉通：進(jìn)入11月份以來，豬肉價格有一個比較明顯的降幅，10月末的時候，批發(fā)的平均價錢曾經(jīng)達(dá)到25.13元一斤，這兩天賣的（價格）是19.75元（一斤），降幅也超過了20%。

劉通介紹，豬肉價格下降一方面是因為進(jìn)口凍豬肉和國內(nèi)商品凍豬肉庫存量充裕，11月份冷凍豬肉上市量明顯增加，對豬肉價格上漲有了明顯的抑制。另外，前期壓欄毛豬集中上市，也增加了市場的供應(yīng)量，現(xiàn)在大體形毛豬單重已經(jīng)超過了150公斤。商戶劉英輝說，這段時間前來選購的消費者和單位食堂的預(yù)訂量，都比上月有了明顯的增加。

北京豬肉商戶劉英輝：原先（一天）賣七八片，現(xiàn)在能賣到十片肉。

業(yè)內(nèi)人士表示，隨著一系列“保供穩(wěn)價”措施出臺，毛豬產(chǎn)能穩(wěn)步恢復(fù)，豬肉價格不會出現(xiàn)10月份那樣的快速上漲局面。但由于毛豬的供應(yīng)能力仍然不足，同時又面臨元旦、春節(jié)的需求高峰，所以肉價繼續(xù)下降的空間依然有限。

北京新發(fā)地市場統(tǒng)計部負(fù)責(zé)人劉通：毛豬的產(chǎn)能恢復(fù)需要一個較長的時間段，所以真正（肉價）下降了需要等到明年上半年。

（圖片來源：攝圖網(wǎng)）