豬肉降價(jià)啦！前后腿肉一斤降4元

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，11月全國(guó)豬肉價(jià)格整體下降。市場(chǎng)上的豬肉價(jià)格降了多少？未來(lái)還有繼續(xù)下降的空間嗎？消費(fèi)者和商戶有感受嗎？聽(tīng)聽(tīng)市場(chǎng)的聲音。

北京消費(fèi)者：（豬肉價(jià)格）普遍都降了一點(diǎn)。

北京豬肉商戶黃永芳：前腿后腿這兩個(gè)（部位）降得比較多一點(diǎn)，前腿（肉）10月份賣(mài)25（元一斤），現(xiàn)在21（元一斤）；后腿肉（10月份賣(mài)）28（元一斤），現(xiàn)在都24（元一斤）。

北京新發(fā)地市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部負(fù)責(zé)人劉通：進(jìn)入11月份以來(lái)，豬肉價(jià)格有一個(gè)比較明顯的降幅，10月末的時(shí)候，批發(fā)的平均價(jià)錢(qián)曾經(jīng)達(dá)到25.13元一斤，這兩天賣(mài)的（價(jià)格）是19.75元（一斤），降幅也超過(guò)了20%。

劉通介紹，豬肉價(jià)格下降一方面是因?yàn)檫M(jìn)口凍豬肉和國(guó)內(nèi)商品凍豬肉庫(kù)存量充裕，11月份冷凍豬肉上市量明顯增加，對(duì)豬肉價(jià)格上漲有了明顯的抑制。另外，前期壓欄毛豬集中上市，也增加了市場(chǎng)的供應(yīng)量，現(xiàn)在大體形毛豬單重已經(jīng)超過(guò)了150公斤。商戶劉英輝說(shuō)，這段時(shí)間前來(lái)選購(gòu)的消費(fèi)者和單位食堂的預(yù)訂量，都比上月有了明顯的增加。

北京豬肉商戶劉英輝：原先（一天）賣(mài)七八片，現(xiàn)在能賣(mài)到十片肉。

業(yè)內(nèi)人士表示，隨著一系列“保供穩(wěn)價(jià)”措施出臺(tái)，毛豬產(chǎn)能穩(wěn)步恢復(fù)，豬肉價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)10月份那樣的快速上漲局面。但由于毛豬的供應(yīng)能力仍然不足，同時(shí)又面臨元旦、春節(jié)的需求高峰，所以肉價(jià)繼續(xù)下降的空間依然有限。

北京新發(fā)地市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部負(fù)責(zé)人劉通：毛豬的產(chǎn)能恢復(fù)需要一個(gè)較長(zhǎng)的時(shí)間段，所以真正（肉價(jià)）下降了需要等到明年上半年。

（圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)）