證券時(shí)報(bào)頭版：平常心看待豬周期

圖片來源：攝圖網(wǎng)

平素人們不大留意豬肉，太普遍太家常了，但當(dāng)豬肉價(jià)格猛躥之后，又覺得豬可愛起來。

這段時(shí)間，政府急消費(fèi)者之所急，要求著力提升銷區(qū)生豬穩(wěn)產(chǎn)保供水平。養(yǎng)殖戶也挺著急，急的是趕緊上規(guī)模多賺錢。豬不夠了，能繁育的母豬更稀缺，估計(jì)漲幅要超過豬肉好多。但是，對待豬周期這件事，其實(shí)大家都可以更平常心一些。

關(guān)于這波豬肉價(jià)格上漲，原因眾所周知。突發(fā)的非洲豬瘟，兇猛之勢歷史罕見，這種情況下養(yǎng)豬風(fēng)險(xiǎn)太大。此外，近年有些省份開展的關(guān)豬圈活動過于“一刀切”，導(dǎo)致存欄量下降，也是原因之一。

傳統(tǒng)豬肉消費(fèi)大省不養(yǎng)豬了，豬圈挪到了玉米集中的東北，被稱為“南豬北養(yǎng)”。東北玉米比南方便宜兩成左右，因此在東北養(yǎng)豬成本更低。但是，成年豬的運(yùn)輸成本是否比運(yùn)輸玉米便宜？如果做成冷鮮肉，冷鏈物流的成本比運(yùn)玉米肯定也要高上不少。因此，這一做法難以面對市場的考驗(yàn)，不具備可持續(xù)性。

如今，在政府的鼓勵下，南方那些被搬走的豬圈可以搬回來了。但是，還有一個(gè)很重要的問題，就是雖然政府鼓勵大家養(yǎng)豬，但非洲豬瘟的問題解決不了，豬圈“團(tuán)滅”的事兒或許還會發(fā)生，這個(gè)損失對于養(yǎng)殖戶來說就太慘烈了。當(dāng)前應(yīng)該將控制非洲豬瘟放在更優(yōu)先位置。

近些年豬周期一般是三年，一年賠，一年微盈，一年賺。其實(shí)，就是沒有政府前些年關(guān)豬圈和非洲豬瘟，豬周期也會到來，誰也沒能憑一己之力摸到需求量并管好供應(yīng)量，讓價(jià)格一直不動。大家可以更平常心看待此事，政府和民眾都不要太著急，價(jià)格漲了少吃一點(diǎn)豬肉就好，豬企已在急匆匆上規(guī)模了，價(jià)格自然會回落；符合復(fù)產(chǎn)條件的豬圈復(fù)產(chǎn)就好，也不用特別鼓勵，本來養(yǎng)豬場不收稅，就是鼓勵了。

證券時(shí)報(bào) 余勝良