一年賣餃子收入19.85億，三全食品陷非洲豬瘟病毒，狂飆的豬肉、食品概念股承壓

圖片來源：攝圖網(wǎng)

2月18日早間，三全食品正式發(fā)布公告回應(yīng)灌湯水餃疑似含有非洲豬瘟病毒事件：

公司采取四大應(yīng)急措施，一是第一時(shí)間將相關(guān)疑似批次產(chǎn)品從各銷售渠道全部封存；二是協(xié)同當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門核查相關(guān)情況；三是進(jìn)一步落實(shí)更好的檢測(cè)和控制非洲豬瘟的措施和辦法；四是成立以總經(jīng)理為組長(zhǎng)的應(yīng)急小組，會(huì)時(shí)刻緊密關(guān)注動(dòng)態(tài)。

早在2月14日，有投資者在深圳證券交易所互動(dòng)易平臺(tái)上提問稱，三全灌湯水餃樣品被檢測(cè)出非洲豬瘟病毒核酸陽(yáng)性。隨后，2月15日上午，三全食品方面回應(yīng)稱，該事件公司已經(jīng)關(guān)注，公司將進(jìn)一步核查。

受此影響，原本漲勢(shì)較好的三全食品2月15日大跌3.58%。此前數(shù)據(jù)顯示，自去年10月份開始，三全食品股價(jià)一路上行，漲幅接近50%。

從業(yè)績(jī)數(shù)據(jù)來看，餃子營(yíng)收對(duì)三全食品業(yè)績(jī)有著關(guān)鍵作用。2017年，餃子營(yíng)業(yè)收入為19.85億元，占比為37.85%。從歷史數(shù)據(jù)來看，自2006年三全食品的餃子收入及利潤(rùn)構(gòu)成接近40%，此后基本維持在這一數(shù)據(jù)。

有市場(chǎng)人士分析稱，這一利空消息的不確定性，將對(duì)三全食品股價(jià)繼續(xù)造成負(fù)面影響。

三全食品四大應(yīng)急措施應(yīng)對(duì)豬瘟病毒

針對(duì)三全灌湯水餃被檢出非洲豬瘟病毒，三全食品18日早間發(fā)布公告稱，公司獲知信息后第一時(shí)間與監(jiān)管部門溝通，開始行動(dòng)，承擔(dān)起相應(yīng)責(zé)任，并積極配合兩地相關(guān)部門做進(jìn)一步的核查及相應(yīng)處理工作。對(duì)此事給廣大消費(fèi)者造成的困擾和不便，公司表示誠(chéng)摯的歉意。

并采取了四大應(yīng)急措施：

1、公司已第一時(shí)間將相關(guān)疑似批次產(chǎn)品從各銷售渠道全部封存。

2、河南省政府已經(jīng)派出由省畜牧局牽頭的聯(lián)合調(diào)查組，分別奔赴湖南、甘肅兩地，協(xié)同當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門核查相關(guān)情況。公司也正積極配合相關(guān)政府部門的工作。

3、公司擁有完整的食品安全生產(chǎn)和溯源體系，除繼續(xù)要求豬肉合規(guī)供應(yīng)商強(qiáng)化檢測(cè)檢驗(yàn)外，也在進(jìn)一步落實(shí)更好的檢測(cè)和控制非洲豬瘟的措施和辦法，并積極和政府部門配合，做好非洲豬瘟的防疫防控工作。

4、公司以總經(jīng)理為組長(zhǎng)的應(yīng)急小組，會(huì)時(shí)刻緊密關(guān)注動(dòng)態(tài)，繼續(xù)嚴(yán)格按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)非洲豬瘟防控要求，確保原料豬肉索證索票齊全和加強(qiáng)原料豬肉追溯體系管理。

三全食品在公告里提到，公司所用豬肉均來自優(yōu)質(zhì)合規(guī)供應(yīng)商，對(duì)每一批次的原料豬肉都有溯源系統(tǒng)，且每批到貨均包含國(guó)家相關(guān)部門出具的該批次《動(dòng)物檢疫合格證明》、《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證》等證明，運(yùn)輸路徑也嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的規(guī)定要求。

三全食品產(chǎn)品被檢出豬瘟病毒

2月14日，有投資者在深交所互動(dòng)易平臺(tái)向三全食品提問稱，“看到消息說河南三全食品有限公司的三全灌湯水餃有3份樣品被檢測(cè)出非洲豬瘟病毒核酸陽(yáng)性，這個(gè)事情是真的嗎？”

三全食品2月15日答復(fù)稱，“該事件公司已關(guān)注。截至目前公司沒有收到相關(guān)權(quán)威部門的通知，同時(shí)公司也將進(jìn)一步核查此事件。”

自去年10月份開始，三全食品股價(jià)一路上行，漲幅接近50%。不過，面對(duì)“豬瘟病毒”，三全食品股價(jià)還是跌了下來，2月15日，三全食品下跌3.58%，報(bào)收7.55元。

此次事件開始于2月9日，湖南省湘西自治州重大動(dòng)物疫病防制指揮部辦公室接到省防治重大動(dòng)物疫病指揮部辦公室通知，要求瀘溪縣重大動(dòng)物疫病防制指揮部辦公室對(duì)來源于吉首市凌云冷凍食品批發(fā)部?jī)鰩?kù)的產(chǎn)品進(jìn)行抽樣，在瀘溪縣好又多和萬家福兩家超市共抽取4個(gè)批次12份樣品，經(jīng)州動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心檢測(cè)：

其中由河南三全食品有限公司生產(chǎn)批次為20190113H的“三全灌湯水餃”3份樣品為非洲豬瘟病毒核酸陽(yáng)性，分別是20190113H的1000g灌湯豬肉水餃，20181111H的500g灌湯豬肉香菇水餃，20181129H的500g灌湯豬肉芹菜水餃。

2018年三季報(bào)數(shù)據(jù)顯示，三全食品股東總戶數(shù)為3.4萬戶。

最新數(shù)據(jù)顯示，三全食品前十大股東名單中，上海明河投資旗下3只產(chǎn)品持有2907萬股，以最新收盤價(jià)7.75元計(jì)算，市值約為2.25億元。

四成收入來自賣水餃

對(duì)于消費(fèi)者來說，三全食品并不陌生，各大超市食品速凍區(qū)一定有三全餃子的身影。資料顯示，三全食品主要從事速凍湯圓、水餃、粽子、面點(diǎn)等速凍米面食品的生產(chǎn)和銷售。

三全食品2017年報(bào)數(shù)據(jù)顯示，水餃營(yíng)業(yè)收入為19.85億元，湯圓營(yíng)業(yè)收入為15.44億元，粽子營(yíng)業(yè)收入為2.67億元，面點(diǎn)及其他營(yíng)業(yè)收入為14.48億元。從三全食品歷年餃子收入來看，營(yíng)業(yè)收入連年上升，2011年餃子收入突破10億元，2017年全年餃子營(yíng)收為19.85億元，2018年有望突破20億元大關(guān)。

從營(yíng)收及利潤(rùn)構(gòu)成來看，餃子對(duì)應(yīng)收及凈利起著關(guān)鍵作用。2017年，餃子營(yíng)業(yè)收入占比為37.85%，利潤(rùn)占比38.76%。從歷史數(shù)據(jù)來看，自2006年餃子收入及利潤(rùn)構(gòu)成接近40%，此后基本維持在這一數(shù)據(jù)。

有市場(chǎng)人士分析稱，一旦權(quán)威部門證實(shí)上述消息，短期內(nèi)三全食品相關(guān)速凍水餃產(chǎn)品將在各個(gè)渠道被大量下架，對(duì)其銷量造成巨大沖擊。長(zhǎng)期來看，食品安全事件將造成企業(yè)社會(huì)信任度會(huì)下降，侵蝕企業(yè)商譽(yù)。

豬瘟病毒侵襲多家上市公司

其實(shí)，在三全卷入豬瘟病毒前，已有多家上市食品企業(yè)卷入。

1月27日晚間，安井食品公告稱，全資子公司泰州安井生產(chǎn)的“安井”牌豬肉丸含有非洲豬瘟陽(yáng)性病毒。

公告中提到，泰州安井2017年生產(chǎn)撒尿肉丸0.9萬噸，約占公司及各子公司當(dāng)年全部產(chǎn)量的2.56%。由于銷售區(qū)域較大及生產(chǎn)過程中存在交叉污染等問題，非洲豬瘟核酸檢測(cè)陽(yáng)性的事件存在新增批號(hào)、新增產(chǎn)品、新增地區(qū)的風(fēng)險(xiǎn)，也因此存在無害化處理非洲豬瘟核酸陽(yáng)性產(chǎn)品的增加而導(dǎo)致?lián)p失進(jìn)一步擴(kuò)大的風(fēng)險(xiǎn)。受此影響，泰州安井股價(jià)連跌三日。

2018年8月16日晚間，雙匯發(fā)展公告稱，旗下子公司鄭州雙匯食品有限公司屠宰廠因爆發(fā)非洲豬瘟，被鄭州市政府劃定為疫點(diǎn)并實(shí)施封鎖六個(gè)月。受此影響，雙匯發(fā)展股價(jià)次日開盤大跌直至跌停。

豬肉、食品板塊恐將承壓

2月15日，食品板塊全線承壓，三全食品、恰恰食品等跌幅超過3%，雙方發(fā)展、安井食品等跌逾2%。

不過，從1月中下旬開始，食品板塊迎來一波小幅上漲行情，一個(gè)月時(shí)間漲幅約10%。

與之形成對(duì)比的是，周五豬肉板塊個(gè)股集體爆發(fā)，板塊整體漲幅超過3%，雛鷹農(nóng)牧、天康生物、新五豐、唐人神、牧原股份等8只個(gè)股漲停。

特別是進(jìn)入2019年之后，豬肉概念股出現(xiàn)了一波上漲行情。截至2月17日，23只豬肉概念股年內(nèi)無一下跌，其中漲幅超過50%的共有3只股票，分別是新五豐（71.30%）、天康生物（58.57%）、正邦科技（50.09%）。牧原股份、天邦股份、益生股份漲幅也都超過了40%，分別是47.20%、46.62%、40.77%。

如今，豬瘟病毒事件再度爆發(fā)，并牽連到A股上市公司，剛剛經(jīng)歷大漲的豬肉概念股，或受其拖累，剛剛有所起色的食品板塊，也恐將承壓。

何為豬瘟病毒

非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒感染家豬和各種野豬（非洲野豬、歐洲野豬等）引起一種急性、出血性、烈性傳染病。世界動(dòng)物衛(wèi)生組織將其列為法定報(bào)告動(dòng)物疫病，該病也是我國(guó)重點(diǎn)防范的一類動(dòng)物疫情。2018年8月3日我國(guó)確診首例非洲豬瘟疫情。

通常非洲豬瘟跨國(guó)境傳入的途徑主要有四類：一是生豬及其產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易和走私，二是國(guó)際旅客攜帶的豬肉及其產(chǎn)品，三是國(guó)際運(yùn)輸工具上的餐廚剩余物，四是野豬遷徙。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸業(yè)局副局長(zhǎng)馮忠武在發(fā)布會(huì)上表示，雖然目前非洲豬瘟防控工作取得了積極成效，但當(dāng)前中國(guó)非洲豬瘟疫情防控形勢(shì)仍然十分嚴(yán)峻?，F(xiàn)在看，根除這個(gè)疫情的國(guó)家，短的用了5年，長(zhǎng)的甚至用了30多年，我們也要充分認(rèn)識(shí)疫情防控的復(fù)雜性、長(zhǎng)期性。

馮忠武還提到，非洲豬瘟是從國(guó)外傳入的。2018年之前，我國(guó)一直沒有非洲豬瘟。分子流行病學(xué)研究表明：傳入我國(guó)的非洲豬瘟病毒屬基因Ⅱ型，與格魯吉亞、俄羅斯、波蘭公布的毒株全基因組序列同源性為99.95%左右。

中國(guó)動(dòng)物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心副主任黃保續(xù)表示，非洲豬瘟不是人畜共患病，不會(huì)感染人，同時(shí)它也不會(huì)感染除了豬之外的其他動(dòng)物，不影響食品安全。世界衛(wèi)生組織、聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織、世界動(dòng)物衛(wèi)生組織等國(guó)際組織既沒有把非洲豬瘟列入人畜共患病，也沒有列入多種動(dòng)物共患病。有關(guān)國(guó)家科研人員曾經(jīng)將非洲豬瘟的病毒接種到犬、鼠、兔等10余種動(dòng)物做感染實(shí)驗(yàn)，均未發(fā)生感染。非洲豬瘟發(fā)現(xiàn)以來近一百年歷史，全球范圍內(nèi)沒有出現(xiàn)人感染非洲豬瘟的情況。所以大家可以放心地消費(fèi)食用經(jīng)過檢疫的豬肉。

券商中國(guó)記者 成真