巴山牧業(yè)董事長(zhǎng)張育賢談扶貧：授人以魚(yú)不如授人以漁

每經(jīng)實(shí)習(xí)記者 李詩(shī)韻    每經(jīng)編輯 祝裕

“我呼吁天下所有人能熱愛(ài)農(nóng)村，無(wú)論你學(xué)歷多高，有多少錢(qián)，關(guān)注你的老家, 關(guān)注一個(gè)貧困村、貧困縣，出一份力、一份智慧，是天下所有人都應(yīng)該做的。把你的智慧帶回家鄉(xiāng)，去改變他的面貌，那里一定不會(huì)再貧窮，我相信美好生活會(huì)從這里開(kāi)始......”

8月22日，在《每日經(jīng)濟(jì)新聞》和中國(guó)扶貧基金會(huì)聯(lián)合舉辦的“社會(huì)責(zé)任，消費(fèi)扶貧”美好商業(yè)主題沙龍現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)自政府部門(mén)、學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)、社會(huì)企業(yè)、新聞媒體和農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社的多位嘉賓就企業(yè)社會(huì)責(zé)任、精準(zhǔn)扶貧等話題進(jìn)行了深度探討。會(huì)上，巴山牧業(yè)董事長(zhǎng)張育賢介紹了扶貧新商業(yè)模式，他同時(shí)表示，扶貧首先要改變現(xiàn)在的貧困戶，教給他們生存之道。

這位從農(nóng)村走出來(lái)的北大經(jīng)濟(jì)學(xué)博士、客座教授多次在會(huì)上斬釘截鐵地表示：“我這一輩子只養(yǎng)黑豬。”2009年，張育賢回到家鄉(xiāng)四川省通江縣開(kāi)始養(yǎng)豬事業(yè)，2014年，巴山牧業(yè)豬肉獲歐盟有機(jī)食品認(rèn)證。從高質(zhì)量的角度發(fā)展家鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)，發(fā)揮當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)，張育賢正用新商業(yè)模式帶動(dòng)3萬(wàn)貧困人口脫貧。

扶貧新商業(yè)模式核心：改變計(jì)價(jià)機(jī)制

目前，全中國(guó)的精準(zhǔn)扶貧力度是前所未有的，扶貧資源大規(guī)模進(jìn)入了貧困地區(qū)。但四川省社會(huì)科學(xué)院原副院長(zhǎng)、研究員、四川省鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略研究智庫(kù)首席專(zhuān)家郭曉鳴同時(shí)認(rèn)為，“由于扶貧本身的艱巨性和復(fù)雜性，中國(guó)的精準(zhǔn)扶貧仍然存在一些挑戰(zhàn)，有大規(guī)模返貧的風(fēng)險(xiǎn)。政府、研究機(jī)構(gòu)、企業(yè)及社會(huì)組織都在以不同的角度進(jìn)行扶貧模式創(chuàng)新。”

在消費(fèi)升級(jí)的大背景下，貧困地區(qū)良好的生態(tài)管理?xiàng)l件成為一種優(yōu)勢(shì)，催生了消費(fèi)扶貧模式的產(chǎn)生和發(fā)展。“消費(fèi)扶貧屬于產(chǎn)業(yè)扶貧，是通過(guò)產(chǎn)銷(xiāo)連接，讓貧困農(nóng)戶能夠間接參與市場(chǎng)，分享農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值帶來(lái)的收益。”郭曉鳴表示，從供給端講，貧困農(nóng)戶受制于發(fā)展條件，分散、粗獷的生產(chǎn)方式不具備可持續(xù)性，而消費(fèi)端的需求又是多樣化、區(qū)域性的，因此，企業(yè)需要在其中承擔(dān)整合對(duì)接需求與供給的職能。社會(huì)企業(yè)作為重要載體，在上游提高貧困農(nóng)戶發(fā)展能力，有效生產(chǎn)安全農(nóng)產(chǎn)品，同時(shí)連通下游，聚焦有消費(fèi)能力的群體，構(gòu)建市場(chǎng)化機(jī)制。

對(duì)準(zhǔn)高端黑豬肉市場(chǎng)，從事“青峪豬”的保種及全產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)發(fā)的巴山牧業(yè)正承擔(dān)著這樣的社會(huì)職能。張育賢認(rèn)為，“產(chǎn)業(yè)一定不是政府主導(dǎo)的，一定是市場(chǎng)主導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)，才有可能具備生命力。”

張育賢在會(huì)上分享了以新商業(yè)模式扶貧的經(jīng)驗(yàn)。針對(duì)有能力的精準(zhǔn)貧困戶，他表示，首先是利用銀行、保險(xiǎn)公司、政府及企業(yè)的扶貧政策資金給他們發(fā)放免費(fèi)豬苗；第二，更為核心的是，必須改變計(jì)價(jià)機(jī)制，激勵(lì)養(yǎng)殖戶提高養(yǎng)殖質(zhì)量。“傳統(tǒng)的計(jì)價(jià)機(jī)制是按重量計(jì)價(jià)，這背后的生產(chǎn)邏輯缺乏對(duì)品質(zhì)的追求，無(wú)形中導(dǎo)致很多養(yǎng)殖戶去使用添加劑，現(xiàn)在我們以時(shí)間和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)來(lái)計(jì)價(jià)，避免了添加劑的問(wèn)題”。具體來(lái)講，質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)分為ABC三等，農(nóng)戶養(yǎng)殖一頭豬6-7個(gè)月后，達(dá)到上述三個(gè)等級(jí)可獲得相應(yīng)收益。據(jù)了解，目前已有2900多個(gè)貧困戶參與該產(chǎn)業(yè)模式。

目前，我國(guó)扶貧工作已進(jìn)入深水區(qū)。張育賢認(rèn)為，除了上述貧困戶，還存在更多缺乏生產(chǎn)能力的貧困戶。針對(duì)這部分人群，他建議，需要把國(guó)家的扶貧資金用來(lái)建立專(zhuān)業(yè)合作社，資金全部平分給村里缺乏生產(chǎn)能力的精準(zhǔn)貧困戶，并折合成股權(quán)。同時(shí)要收購(gòu)其糧食和飼料，流轉(zhuǎn)其土地。“2020年脫貧指標(biāo)完成后，這些貧困戶仍然是股東，他們只負(fù)責(zé)通過(guò)專(zhuān)業(yè)合作社建立更多豬舍。然后，我們招聘返鄉(xiāng)農(nóng)民工，作為經(jīng)營(yíng)主體免費(fèi)給他們發(fā)放豬苗”。

在對(duì)接市場(chǎng)方面，張育賢嘗試“私人定制”等模式，讓消費(fèi)者對(duì)每頭豬進(jìn)行認(rèn)養(yǎng)，并根據(jù)需求進(jìn)行點(diǎn)對(duì)點(diǎn)配送，除此之外，線上其已合作京東等多個(gè)電商渠道，線下打造商超，下一步布局高端社區(qū)專(zhuān)柜等終端。

智力扶貧解決返貧問(wèn)題

授人以魚(yú)不如授人以漁。除了消費(fèi)扶貧，張育賢認(rèn)為，智力扶貧才能解決貧困的根本問(wèn)題，消除返貧現(xiàn)象。

全國(guó)592個(gè)貧困縣都在我國(guó)老邊窮地區(qū)，其貧困的核心問(wèn)題是教育問(wèn)題。張育賢對(duì)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)除了個(gè)體間的競(jìng)爭(zhēng)更是以家庭為單位的競(jìng)爭(zhēng)。“首先，對(duì)于一個(gè)家庭，決定其貧窮還是富裕的關(guān)鍵在于‘家庭經(jīng)濟(jì)治理’，這背后少不了基于系統(tǒng)知識(shí)體系的邏輯能力。智力扶貧是從孩子抓起，當(dāng)其成年建立家庭后，其對(duì)經(jīng)濟(jì)、產(chǎn)業(yè)、經(jīng)營(yíng)及社會(huì)的理解會(huì)構(gòu)成一套完整的邏輯體系并影響他的后代，成就家庭競(jìng)爭(zhēng)力，而現(xiàn)在深度貧困的農(nóng)民不具備這樣的思維能力，后代也缺失家庭教育”。

“此外，未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)一定是知識(shí)性的全面競(jìng)爭(zhēng)，大多數(shù)貧困地區(qū)的人甚至不具備使用電腦等基礎(chǔ)科技產(chǎn)品的能力，更不用說(shuō)對(duì)大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)的理解，他們又如何運(yùn)用現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)？”張育賢認(rèn)為，“如果不在現(xiàn)階段進(jìn)行智力扶貧，即使2020年理論上我們能夠?qū)崿F(xiàn)脫貧目標(biāo)，很快又會(huì)面臨新一輪扶貧攻堅(jiān)戰(zhàn)，而在未來(lái)全球性競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下，我們的扶貧任務(wù)很難以相對(duì)較低的成本完成。”

目前，智力扶貧進(jìn)行得如何？張育賢以個(gè)人為例，其在通江當(dāng)?shù)亟⒘藧?ài)心教育基金，幫助貧困學(xué)生上大學(xué)，同時(shí)，在企業(yè)內(nèi)部設(shè)立員工子女上大學(xué)的獎(jiǎng)學(xué)金及補(bǔ)貼，在多所高校設(shè)立貧困大學(xué)生教育獎(jiǎng)勵(lì)基金，企業(yè)也對(duì)貧困大學(xué)生采取直接錄用。另外，據(jù)了解，目前國(guó)內(nèi)不少企業(yè)也正通過(guò)辦學(xué)辦校等方式參與教育扶貧。