羅森南京擴(kuò)張步伐放緩？有加盟店經(jīng)營(yíng)不達(dá)預(yù)期改直營(yíng)

每經(jīng)記者 查道坤    每經(jīng)實(shí)習(xí)編輯 徐斐    

洋品牌便利店羅森去年進(jìn)入南京時(shí)，位于南京丹鳳街和新街口的門店單天營(yíng)業(yè)額分別達(dá)到11.8萬(wàn)元和20.2萬(wàn)元，可謂相當(dāng)火爆。然而不到一年，羅森南京門店就已經(jīng)熱度大降。南京本地媒體《現(xiàn)代快報(bào)》報(bào)道，由于盈利未達(dá)到預(yù)期，部分加盟店開(kāi)始有退出的想法，羅森在南京擴(kuò)張步伐也疑似放緩。

8月22日，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者走訪南京多家羅森便利店后發(fā)現(xiàn)，與剛開(kāi)業(yè)時(shí)的火爆情況相比，現(xiàn)在的羅森門店已經(jīng)冷清了許多，與其他品牌的便利店并無(wú)差別。此外，記者還了解到，羅森南京便利店已經(jīng)有加盟店因?yàn)榻?jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)不好，選擇改為直營(yíng)店。

多店?duì)I收開(kāi)始下滑

2017年8月7日，南京中央商場(chǎng)集團(tuán)（以下簡(jiǎn)稱中央商場(chǎng)）控股子公司南京中央商場(chǎng)便利有限公司（以下簡(jiǎn)稱中央便利）與上海羅森便利有限公司（以下簡(jiǎn)稱上海羅森）正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議,在5年時(shí)間內(nèi),中央便利將以排他性加盟上海羅森的方式在南京開(kāi)設(shè)羅森便利店。

羅森便利店剛進(jìn)入南京時(shí)一度相當(dāng)火爆，便利店內(nèi)常出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象：顧客排長(zhǎng)隊(duì)等待進(jìn)店購(gòu)物，隨后進(jìn)店把某一個(gè)商品一掃光，便利店調(diào)用物流車輛作為臨時(shí)補(bǔ)貨倉(cāng)。

上述現(xiàn)象，給羅森帶來(lái)了超高的營(yíng)業(yè)額。8月31日，南京羅森丹鳳街店?duì)I業(yè)額（含稅）達(dá)到11.8萬(wàn)元，刷新羅森入華以來(lái)該項(xiàng)最高紀(jì)錄。隨后，在10月28日，羅森南京新街口店當(dāng)天營(yíng)業(yè)額(含稅)達(dá)到20.2萬(wàn)元。

然而，進(jìn)入南京市場(chǎng)不到一年，“羅森熱”便開(kāi)始了降溫。《現(xiàn)代快報(bào)》報(bào)道稱，由于經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)不及預(yù)期，盈利情況不樂(lè)觀，部分羅森南京加盟門店似乎有分化跡象,更有甚者,表達(dá)了想退出的聲音。

8月22日，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者走訪南京多家羅森便利店。其中位于南京三山街的一家門店，在記者駐守的10分鐘時(shí)間內(nèi)，只有零零散散的顧客進(jìn)入，顯得較為冷清。

記者與門店工作人員交談獲悉，該門店在2018年6月份開(kāi)業(yè)，情況并不樂(lè)觀，“每天的人流量在500人左右，營(yíng)業(yè)收入在5000元左右，如果是下雨天會(huì)更少，比剛開(kāi)業(yè)時(shí)少了很多。”該工作人員還表示，“現(xiàn)在羅森在南京門店開(kāi)多了，所以很難出現(xiàn)剛開(kāi)業(yè)時(shí)那種火爆的現(xiàn)象，現(xiàn)在這種情況算回落到正常。”

隨后，記者又前往位于太平南路的羅森店，相對(duì)三山街店，該店的店面更大，但人流量并沒(méi)有增加，在記者駐守的一段時(shí)間內(nèi)，只有不到10位顧客進(jìn)入。

該門店工作人員向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者介紹，“羅森更適合年輕人，我們這個(gè)店位置并不好，所以人流量并不多，每天的營(yíng)業(yè)收入在6000元左右，與剛開(kāi)業(yè)時(shí)對(duì)比已經(jīng)出現(xiàn)下滑。”該工作人員還告訴記者，她是從丹鳳街店轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)的，丹鳳街店現(xiàn)在一天的營(yíng)業(yè)收入也只有一萬(wàn)多元，與高峰期和去年正常的每天兩萬(wàn)多元相比，已經(jīng)下滑了不少，“市場(chǎng)就這么大，店開(kāi)多了，自然吸引力就下降了，所以營(yíng)業(yè)收入會(huì)出現(xiàn)下滑。”

就上述羅森南京門店的準(zhǔn)確經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，截至發(fā)稿時(shí)，記者未能從羅森公司方面獲得正式確認(rèn)。

擴(kuò)張步伐疑放緩

營(yíng)業(yè)收入下滑，無(wú)疑將給加盟店帶來(lái)不小的沖擊。上述太平南路店工作人員告訴記者，太平南路店此前是加盟店，由于經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀不如預(yù)期，由加盟店改為了直營(yíng)店。

記者從南京多家羅森便利店了解到，由于經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)下滑，除太平南路店外，其他加盟店也有一部分已經(jīng)改為直營(yíng)店。

值得注意的是，按照此前計(jì)劃，中央商場(chǎng)計(jì)劃用3~5年時(shí)間,通過(guò)直營(yíng)及第三方加盟的形式，在南京落地不少于300家門店。而據(jù)中央商場(chǎng)羅森便利店最近的開(kāi)店數(shù)據(jù)，截至8月20日，南京共有51家羅森便利店，其中16家為直營(yíng)店，35家為加盟店。

目前羅森在南京的開(kāi)店速度，似乎不及預(yù)期。在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，原因除了羅森自身的因素外，還有南京本土超市的夾擊。

南京本土超市經(jīng)營(yíng)者韓棟告訴記者，“羅森是消費(fèi)升級(jí)之下的便利店，剛進(jìn)入南京市場(chǎng)時(shí)給消費(fèi)者帶來(lái)了不錯(cuò)的消費(fèi)體驗(yàn)，但是隨著門店越開(kāi)越多，這種新鮮感逐漸喪失，所以門店的經(jīng)營(yíng)收入下滑是必然結(jié)果。同時(shí)，南京本土超市蘇果依然占據(jù)南京主要市場(chǎng)，也采取了相關(guān)措施應(yīng)對(duì)羅森的沖擊，這也給羅森造成了不小的影響。”

目前，蘇果在南京有超過(guò)600多家門店，涵蓋社區(qū)店、商圈店、交通干道店等多種店型。蘇果采取了典型的本土便利店經(jīng)營(yíng)模式，以“直營(yíng)+加盟”模式擴(kuò)張，為提高毛利率與客單量，目前主打鮮食、自有品牌以及衣物護(hù)理、代辦快遞、水、電、IC卡充值等24小時(shí)便民服務(wù)。

在韓棟看來(lái)，蘇果在南京本土的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，短時(shí)間內(nèi)無(wú)法撼動(dòng)，外資便利店進(jìn)入南京確實(shí)給其帶來(lái)一定的影響，但是總體影響并不大。“南京市場(chǎng)容量有限，隨著經(jīng)營(yíng)收入的下滑，這也會(huì)影響羅森在南京市場(chǎng)的擴(kuò)張步伐，所以出現(xiàn)擴(kuò)張放緩的趨勢(shì)是正常的。”

同時(shí)，韓棟還認(rèn)為，“這么多年，外資品牌便利店進(jìn)入南京市場(chǎng)的很少，這說(shuō)明南京市場(chǎng)有其特殊性，本地優(yōu)勢(shì)非常大。羅森進(jìn)入南京市場(chǎng)，不會(huì)如期預(yù)期的那樣快速擴(kuò)張，本地品牌超市不會(huì)任其發(fā)展。”

針對(duì)南京市場(chǎng)擴(kuò)張放緩，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者致電羅森，對(duì)方表示相關(guān)負(fù)責(zé)人不在國(guó)內(nèi)，并未直接回應(yīng)。

不過(guò)，羅森（中國(guó)）董事、副總裁張晟在回應(yīng)南京本地媒體時(shí)稱，“主要是因?yàn)槿珪r(shí)、7-11等都在南京擴(kuò)張，導(dǎo)致門面房租被哄抬。很多店面租金是不合理的，加盟商會(huì)承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，利潤(rùn)得不到保證。我們覺(jué)得這樣不理性。”