2017，零售概念不斷“出新” “所見(jiàn)即所得”消費(fèi)驚喜多

從AR互動(dòng)到無(wú)人店購(gòu)物，從“半小時(shí)達(dá)”到“2秒支付”……2017年被業(yè)界稱為“新零售”元年，打通線上線下的“無(wú)界”新業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)。 日前召開(kāi)的中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議提出，增強(qiáng)消費(fèi)對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)性作用。零售業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、優(yōu)化購(gòu)物體驗(yàn)無(wú)疑將起到拉動(dòng)消費(fèi)的作用。展望2018年，在5G等新技術(shù)的賦能下，“無(wú)界”消費(fèi)有望進(jìn)入更多場(chǎng)景，“所見(jiàn)即所得”將為消費(fèi)生活帶來(lái)更多驚喜。 順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)，零售新業(yè)態(tài)“驚喜”連連 前一刻還在挑選活蹦亂跳的海鮮，后一刻就能享用烹飪好的海鮮美食，實(shí)現(xiàn)“逛吃逛吃”的愿望——這里不是商場(chǎng)、超市，也不是餐館、菜市場(chǎng)，而是集四者于一體的盒馬鮮生。 家住盒馬鮮生北京十里堡店附近的張女士已成為這里的常客?！凹饶苷掖髲N現(xiàn)做現(xiàn)吃，也能買配好的食材帶回家做，還可以下單后選30分鐘免費(fèi)送達(dá)，太方便了?！薄半S心”“自由”成為她逛店的最大體驗(yàn)。 從逛實(shí)體店，到網(wǎng)購(gòu)，再到邊逛邊吃，消費(fèi)者購(gòu)物體驗(yàn)升級(jí)的背后是零售業(yè)創(chuàng)新變革的縮影。今年以來(lái)，順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)，生鮮超市、無(wú)人值守商店、無(wú)人倉(cāng)配、門店科技等零售新業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)，商家紛紛加大布局，2017年也因此被稱為“新零售”元年。 為了給消費(fèi)者提供更好的服務(wù)，今年阿里相繼與三江購(gòu)物、百聯(lián)集團(tuán)、銀泰商業(yè)、高鑫零售等達(dá)成合作；京東牽手永輝、沃爾瑪?shù)?，蘇寧推出“蘇鮮生”精品超市，開(kāi)設(shè)蘇寧易購(gòu)biu店……線上線下和物流的全渠道融合趨勢(shì)更加凸顯。 不僅“新零售”，2017年，“智慧零售”“無(wú)界零售”等新概念層出不窮，折射的都是共同的趨勢(shì)：通過(guò)大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)手段，對(duì)商品生產(chǎn)、流通、銷售的過(guò)程進(jìn)行升級(jí)改造，更好地滿足消費(fèi)者需求。 圖片來(lái)源：視覺(jué)中國(guó) 技術(shù)推動(dòng)零售業(yè)變革，大數(shù)據(jù)“猜”你喜好 大數(shù)據(jù)和人工智能等技術(shù)驅(qū)動(dòng)是推動(dòng)零售業(yè)變革的核心。數(shù)據(jù)可以幫助商家智慧識(shí)別消費(fèi)人群，“猜”出顧客喜好，進(jìn)而提供更好的消費(fèi)體驗(yàn)。 在蘇寧易購(gòu)biu店，通過(guò)手機(jī)綁定支付軟件，就能實(shí)現(xiàn)刷臉進(jìn)店，即使是雙胞胎也能被系統(tǒng)精準(zhǔn)識(shí)別。在支付環(huán)節(jié)，也無(wú)需掏出手機(jī)，提著購(gòu)物袋再次通過(guò)刷臉即可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)扣款，整個(gè)過(guò)程只需2秒鐘左右。 在無(wú)人店購(gòu)物時(shí)，店內(nèi)的屏幕可以自動(dòng)識(shí)別消費(fèi)者。顧客每拿起一款商品，除了顯示商品的具體信息，還會(huì)顯示消費(fèi)者購(gòu)物經(jīng)歷、喜好等，并自動(dòng)進(jìn)行商品推送。 除了讀“懂”消費(fèi)者，大數(shù)據(jù)還能實(shí)現(xiàn)銷售和物流資源的最優(yōu)化，實(shí)現(xiàn)快速送達(dá)。從當(dāng)日達(dá)、半日達(dá)，到極速達(dá)、半小時(shí)達(dá)，不斷提速的物流背后與大數(shù)據(jù)的功勞密不可分。 在盒馬鮮生店里，消費(fèi)者頭頂上有一條包裹“飛來(lái)飛去”的傳送帶?！懊總€(gè)貨物的傳輸時(shí)間都控制在3分鐘內(nèi)，再通過(guò)大數(shù)據(jù)計(jì)算，以最優(yōu)化的組合方式分配給配送員，因此能實(shí)現(xiàn)半小時(shí)內(nèi)送貨到家?！焙旭R鮮生公共事務(wù)部專家滕浩說(shuō)，大數(shù)據(jù)還能算出商品每天的銷量并實(shí)現(xiàn)自動(dòng)補(bǔ)貨，甚至打折的時(shí)間和力度也可以算出。 “新零售與傳統(tǒng)零售的最大區(qū)別在于技術(shù)驅(qū)動(dòng)。運(yùn)用技術(shù)，可以讓零售商與消費(fèi)者之間產(chǎn)生有效互動(dòng)，打通供應(yīng)鏈系統(tǒng)，提高運(yùn)營(yíng)效率，從而優(yōu)化消費(fèi)體驗(yàn)。”中國(guó)電子商務(wù)研究中心主任曹磊說(shuō)。 萬(wàn)物互聯(lián)時(shí)代來(lái)了，消費(fèi)“無(wú)界”更“任性” 辦理手機(jī)業(yè)務(wù)的時(shí)候，為了打發(fā)無(wú)聊時(shí)間，可以現(xiàn)場(chǎng)選購(gòu)“網(wǎng)紅”電子產(chǎn)品，過(guò)一把購(gòu)物癮。這樣的消費(fèi)場(chǎng)景在上海首家中國(guó)聯(lián)通智慧門店內(nèi)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)。 從傳統(tǒng)商超到網(wǎng)上購(gòu)物，從線上線下融合到無(wú)人店體驗(yàn)，未來(lái)消費(fèi)還會(huì)有哪些新場(chǎng)景？這個(gè)案例或許能給我們帶來(lái)啟發(fā)。 不僅要更好的購(gòu)物體驗(yàn)，還希望乘興所至、隨時(shí)隨地地“任性購(gòu)”，這正成為日益“挑剔”的消費(fèi)者們的期待。伴隨技術(shù)的發(fā)展，萬(wàn)物互聯(lián)時(shí)代越來(lái)越近，也推動(dòng)著零售業(yè)向“無(wú)界”方向發(fā)展，創(chuàng)造“處處即場(chǎng)景”“所見(jiàn)即所得”的模式。 商家已經(jīng)開(kāi)始加快布局。京東正在將AR、VR技術(shù)推廣到線下的無(wú)人門店、京東之家、京東便利店、京東物流等場(chǎng)景。蘇寧日前也攜手萬(wàn)達(dá)、恒大、融創(chuàng)等300家地產(chǎn)商，打造“萬(wàn)店互聯(lián)、生態(tài)共享”的模式。 海爾推出了智能互聯(lián)網(wǎng)冰箱，冰箱的顯示屏不僅能提供菜譜以及看視頻、聽(tīng)音樂(lè)等娛樂(lè)功能，而且會(huì)自動(dòng)顯示內(nèi)部剩余食材，并可在這一界面上完成下單購(gòu)物。 可以想象，伴隨萬(wàn)物互聯(lián)技術(shù)的應(yīng)用，我們的消費(fèi)生活將迎來(lái)更多驚喜。 來(lái)源：新華網(wǎng)記者：于佳欣、龔雯