每日經(jīng)濟(jì)新聞 2017-09-03 17:28:36
“(老字號(hào))也就是在‘老’上都還行,但在‘新’的方面做得還不夠?!?月1日于濟(jì)南開幕的首屆“中華老字號(hào)(山東)博覽會(huì)暨老字號(hào)品牌發(fā)展高峰論壇”上,山東省老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)秦玉峰說道。當(dāng)天,來自北京、上海、山東、廣東、浙江、臺(tái)灣等地的350多家老字號(hào)企業(yè)齊聚一堂,共話“老字號(hào)”如何振興。
每經(jīng)編輯 彭斐
每經(jīng)記者 彭斐 每經(jīng)編輯 文多
《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者注意到,新中國(guó)成立初期有1萬多家“老字號(hào)”,目前,商務(wù)部認(rèn)定的中華老字號(hào)共1128家,其中只有20%~30%處于不斷發(fā)展壯大中。
從數(shù)據(jù)上可以看出,作為數(shù)百年商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中留下的品牌,老字號(hào)在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的發(fā)展中,不少企業(yè)顯得有些失落,而在接下來如何發(fā)展上,如今,傳統(tǒng)老字號(hào)已經(jīng)來到了十字路口。
在十字路口上,傳承人及企業(yè)自身緊隨時(shí)代的能力顯得非常關(guān)鍵。
9月2日,在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí),山東一家老字號(hào)企業(yè)負(fù)責(zé)人坦言,觀念陳舊、創(chuàng)新不足、資金短缺、體制不順等是制約老字號(hào)發(fā)展的普遍問題。
秦玉峰的另一個(gè)身份是東阿阿膠(000423,SZ)總裁,他也以阿膠行業(yè)為例總結(jié)了老字號(hào)的一個(gè)共性:“戰(zhàn)略不清、業(yè)務(wù)多元、資源分散、增長(zhǎng)乏力。”
山東另一家老字號(hào)董事長(zhǎng)認(rèn)為,決定企業(yè)傳承百年的基因很多,但高品質(zhì)的產(chǎn)品永遠(yuǎn)都是最重要、最核心的因素,離開了這一點(diǎn),企業(yè)很難長(zhǎng)久。
“老字號(hào)不缺技術(shù)、品牌和知識(shí)產(chǎn)權(quán),老字號(hào)發(fā)展最大的桎梏是創(chuàng)新能力不足。沒有創(chuàng)新,老是停留在過去,是沒有未來的。說到底傳承是要通過創(chuàng)新來實(shí)現(xiàn)的,創(chuàng)新才是最好的傳承。”秦玉峰向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者如是稱。
而在談到老字號(hào)在傳承與創(chuàng)新上如何平衡時(shí),秦玉峰認(rèn)為,“老字號(hào)要活下去必須靠創(chuàng)新,創(chuàng)新才是最好的傳承。”
對(duì)于老字號(hào)的傳承,自然也少不了政府的助力。2017年初,《山東省政府工作報(bào)告》中提到,企業(yè)、政府、社會(huì)各個(gè)方面一起努力,把青島啤酒、東阿阿膠等老字號(hào)的牌匾擦得锃亮。8月31日,山東省政府辦公廳再次印發(fā)《關(guān)于促進(jìn)老字號(hào)改革創(chuàng)新發(fā)展的意見》,提出20條舉措,力爭(zhēng)到“十三五”末,全省老字號(hào)企業(yè)整體營(yíng)收規(guī)模超過2000億元。
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