創(chuàng)10年新低“火箭蛋”觸底反彈？家禽業(yè)仍虧損

家禽業(yè)部分品種上漲盈利 從去年年底開始的豬肉、禽肉及雞蛋價格持續(xù)低迷，令養(yǎng)殖行業(yè)和雞蛋行業(yè)陷入低迷，在經(jīng)歷了上半年的嚴(yán)重虧損之后，6月中旬開始，國內(nèi)青腳麻雞價格開啟上行通道。據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測顯示，青腳麻雞全國均價由3.04元/斤漲至近期的6.61元/斤，漲幅高達(dá)117.43%，養(yǎng)殖戶盈利豐厚，每只雞純利潤在10元以上。此外，黃羽雞走勢向好，有業(yè)內(nèi)人士預(yù)計，黃羽雞月內(nèi)可能實現(xiàn)盈虧平衡或微利。 據(jù)分析，這是因為經(jīng)過上半年連續(xù)的虧損，加之環(huán)保高壓下各地禁養(yǎng)政策的實施，整體上苗量偏低。孵化場排苗壓力逐漸加大，6月份60%以上的孵化場處于停產(chǎn)狀態(tài)，市場苗量不到平時的20%。這就導(dǎo)致7-8月份毛雞貨源日漸稀少，市場供不應(yīng)求。卓創(chuàng)資訊分析認(rèn)為，8月份麻雞存欄暫無增加趨勢，但現(xiàn)階段終端市場麻雞價格不足9.00元/斤，中間商盈利狀況欠佳，加之低價凍品沖擊現(xiàn)貨市場，價格繼續(xù)上行動力不足，卓創(chuàng)資訊預(yù)計8月份麻雞價格或高位盤整為主。 蛋價沖高后回落 今年上半年的雞蛋行業(yè)也陷入整體虧損泥潭，甚至一度出現(xiàn)了10年來最低點，但進(jìn)入8月，全國雞蛋價格先跌后漲。7月31日至8月6日，商務(wù)部重點監(jiān)測的全國36個大中城市雞蛋價格比前一周上漲3.4%，漲幅較前一周擴大1.8個百分點。 雞蛋漲價會否持續(xù)？卓創(chuàng)資訊分析認(rèn)為，因雞蛋供應(yīng)能力一般，且隨著蛋價觸底，下游采購積極性提高，市場走貨較快，蛋價再次大幅走高。目前雞蛋供應(yīng)基本正常，短期蛋價有走低風(fēng)險。但由于后期天氣轉(zhuǎn)涼，市場需求或有好轉(zhuǎn)，同時8月下旬多數(shù)院校將迎開學(xué)季，因此臨近8月中旬下游蛋商收購積極性或有提高。 家禽行業(yè)依然虧損 “我們的日子依然很難過?！闭貞c的李先生養(yǎng)鵝20多年，從來沒有碰到過像今年這樣差的行情，今年上半年虧損嚴(yán)重。他告訴羊城晚報記者，近期價格稍有上調(diào)，但依然虧損。現(xiàn)在的價格在5-7元/斤，一般在10-12元/斤時才能盈利，歷史上價格最高的時候曾達(dá)到過30元/斤。這也意味著，現(xiàn)在的價格只及盈利水平線的一半左右，比歷史最高價更要低七成。 李先生表示，目前，廣東多地家禽批發(fā)市場經(jīng)常休市，“市場不給進(jìn)”是養(yǎng)殖戶們面臨的最大問題。這導(dǎo)致積壓貨源多，以前100元一只的鵝現(xiàn)在20元虧本賣掉，賣不出去的鵝每天就要多吃掉1元的飼料，“20天時間，飼料錢就把賣的錢吃掉了”。 湛江吳川一上萬只規(guī)模的養(yǎng)雞場負(fù)責(zé)人告訴羊城晚報記者，今年家禽價格低迷，總體原因是這兩年工廠打工難做，回到家鄉(xiāng)做養(yǎng)殖的人多了。今年大部分雞種都虧七八元，問題在于虧本賣都賣不出去。賣不出去只能養(yǎng)著，日齡養(yǎng)越長，就要虧更多?！疤貏e是我養(yǎng)的老閹雞正常是五個月時間就賣，現(xiàn)在還有很多七個月的都賣不出。” 下半年價格回暖但不會大漲 農(nóng)業(yè)部分析認(rèn)為，去年年底以來禽肉價格持續(xù)低迷的源頭，是2013年H7N9流感疫情發(fā)生以后肉雞企業(yè)大量削減產(chǎn)能，隨后三年出現(xiàn)了連續(xù)上漲，肉雞企業(yè)大量強制換羽，肉雞存欄快速增加。預(yù)計下半年隨著產(chǎn)能逐步調(diào)減到位和肉雞在產(chǎn)父母代存欄的下降，市場行情可能會有所好轉(zhuǎn)。 但是，現(xiàn)在國內(nèi)禽肉主要是活禽消費還是占很大比例，但活禽流通對公共衛(wèi)生安全威脅的問題依然沒有解決，在“集中屠宰，冰鮮上市”的流通模式成熟以前，禽肉消費恢復(fù)得仍然會比較慢。下半年，即使價格能夠回暖，但大幅上漲的可能性也不會大。提醒廣大肉雞養(yǎng)殖戶要理性補欄，密切關(guān)注和防范市場風(fēng)險。 來源：羊城晚報記者：劉勇 本文有刪減或修改