營(yíng)養(yǎng)失衡增加健康風(fēng)險(xiǎn) 衛(wèi)計(jì)委：監(jiān)測(cè)評(píng)估提升營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量

國(guó)務(wù)院新聞辦公室于19日上午舉行新聞發(fā)布會(huì)，請(qǐng)國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委副主任金小桃介紹《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030年）》，并答記者問(wèn)。金小桃表示，由于營(yíng)養(yǎng)失衡增加健康風(fēng)險(xiǎn)等原因，使得過(guò)去少見(jiàn)的疾病成為多發(fā)常見(jiàn)病，今后將采取監(jiān)測(cè)評(píng)估、健康生活方式普及等有效措施和綜合手段，來(lái)提升食品安全和營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量。

日前，《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030年）》發(fā)布。金小桃表示，目前國(guó)家衛(wèi)計(jì)委按照中央要求，正在制定落實(shí)方案，明確職責(zé)分工，推動(dòng)任務(wù)的落地落實(shí)取得實(shí)效。首先，針對(duì)國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康與食品安全問(wèn)題交織，營(yíng)養(yǎng)不足與過(guò)剩并存，營(yíng)養(yǎng)失衡增加健康風(fēng)險(xiǎn)，帶來(lái)疾病譜的變化，使得過(guò)去少見(jiàn)的疾病如痛風(fēng)、糖尿病等慢病成為多發(fā)常見(jiàn)病，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)的基礎(chǔ)研究，監(jiān)測(cè)評(píng)估、健康生活方式的普及，采取有效措施和綜合手段，來(lái)提升食品安全和營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量。

其次，在解決貧血、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、肥胖等傳統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題的基礎(chǔ)上，提出了2020年和2030年工作目標(biāo)。前瞻性地考慮未來(lái)營(yíng)養(yǎng)健康和科技革命的發(fā)展趨勢(shì)，重視國(guó)民營(yíng)養(yǎng)與環(huán)境、生理、心理、社會(huì)等關(guān)聯(lián)影響，通過(guò)完善營(yíng)養(yǎng)政策法規(guī)，加強(qiáng)食品營(yíng)養(yǎng)健康標(biāo)準(zhǔn)制定，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)健康與公眾消費(fèi)知識(shí)的普及，加強(qiáng)服務(wù)體系和人才培養(yǎng)，不斷提升科學(xué)、精準(zhǔn)、智慧營(yíng)養(yǎng)服務(wù)水平，助力踐行大健康。

另外，隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和人民生活水平的進(jìn)一步提高，膳食結(jié)構(gòu)和營(yíng)養(yǎng)需求發(fā)生了多元化新變化，廣大人民群眾期望既能保持營(yíng)養(yǎng)健康不受影響，還能夠享受美食、傳統(tǒng)風(fēng)味和食養(yǎng)等中國(guó)特色的營(yíng)養(yǎng)健康需求。同時(shí)對(duì)休閑、運(yùn)動(dòng)、健身、減肥、旅游、臨床以及各種不同人群、不同工作狀態(tài)、生活狀態(tài)以及生命狀態(tài)下的營(yíng)養(yǎng)健康需求提出了更多方面的要求。所以我們要綜合發(fā)力，促進(jìn)創(chuàng)新融合，實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)與養(yǎng)生、體育健康等不同的、多元的、個(gè)性化的供給和消費(fèi)大融合。