北京晚報 2017-06-14 17:38:58
“姜你軍”又開始發(fā)力了。北京新發(fā)地市場統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,近日市場生姜的批發(fā)價是2.1至3.8元/斤,周環(huán)比上漲28.26%,年同比上漲227.78%。數(shù)據(jù)顯示,最近一個多月,生姜價格出現(xiàn)連續(xù)上漲的現(xiàn)象,月環(huán)比已經(jīng)上漲了47.5%。
新發(fā)地市場統(tǒng)計部劉通說,近來生姜價格小步快跑,月環(huán)比漲幅十分明顯。據(jù)新發(fā)地市場的商戶反映,價格連續(xù)上漲的原因有三個:其一是進入5月份以來,山東各地進入農忙時節(jié),包括抽蒜薹、收大蒜、收麥子,也包括抗旱,姜農顧不上銷售生姜;其二是5月初,有游資進入生姜儲存領域;其三則是,姜農看到生姜價格出現(xiàn)上漲,惜售心理增強。
目前市場上銷售的生姜是去年春季種植、入冬之前收獲的。實際上,生姜的種植面積在前年就是擴大的,去年春夏季一度出現(xiàn)賣難現(xiàn)象。當時,一部分賣難的生姜又被作為姜種種到了地里,去年春季,生姜的種植面積繼續(xù)擴大。因此,劉通指出,今年生姜的供應能力是超過去年的,價格應該不會比去年高出這么多,目前的上漲有點不太正常。他分析稱,一些耐儲存的農產(chǎn)品,一旦被游資盯上,就有了炒作空間。生姜是耐儲存農產(chǎn)品,它的金融屬性正在被游資發(fā)掘,“目前生姜的價格就是虛高的,希望姜農認真考察一下生姜的存量,不要盲目跟風,凡是被拓展出金融屬性的農產(chǎn)品,其價格總是會跌宕起伏的。”
劉通提醒說,在價格上躥下跳的過程中,獲利的是資本,而農戶則是“幾家歡樂幾家愁”,惜售,往往是“為他人作嫁衣裳”。
不僅是生姜價格在漲,數(shù)據(jù)顯示,近來總體菜價也出現(xiàn)了上漲。這是因為近期部分蔬菜又到了產(chǎn)地轉換期,一些原本由北京及北京以南地區(qū)供應的蔬菜正在北移到北京以北地區(qū);另一方面,一些蔬菜雖然價格環(huán)比出現(xiàn)下降,但是其價格仍然屬于相對較高的品種,比如大蒜,盡管價格已經(jīng)由原來的12元/斤下降到3元/斤,但是與其他蔬菜相比,價格仍然屬于較高的品種,“這些價格相對較高的品種上市量同比是大幅增加的,其在加權平均價中的權重比就增大,對加權平均價走高起到一定的拉動作用。”
原標題:生姜價格月環(huán)比上漲近5成 “姜你軍”卷土重來
來源:北京晚報 記者:于建
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