漢堡王第四季凈利飆升94% 中國(guó)市場(chǎng)擴(kuò)張艱難

每經(jīng)編輯 每經(jīng)記者 王霞 發(fā)自上海    

每經(jīng)記者 王霞 發(fā)自上海

同樣被3G資本持股的美國(guó)快餐巨頭漢堡王環(huán)球公司 (Burger King Worldwide)(NYSE：BKW)日前發(fā)布財(cái)報(bào)稱(chēng)，2012年第四季凈盈利飆升94%，主要是由于開(kāi)支下降，但營(yíng)收大幅下滑。

漢堡王表示，其報(bào)告期內(nèi)的總公司餐館開(kāi)支為1.612億美元，較2011年同期的3.513億美元大幅下降，受此影響，漢堡王報(bào)告期內(nèi)的總運(yùn)營(yíng)成本下降了41%。數(shù)據(jù)顯示，報(bào)告期內(nèi)營(yíng)收下降30%，至4.05億美元，但仍高于分析師平均預(yù)期的3.75億美元。系統(tǒng)范圍的同店銷(xiāo)售額增長(zhǎng)2.7%，增幅大于上年同期的1.2%。

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者了解到，2010年，漢堡王被3G資本以32.6億美元收購(gòu)。2012年6月，重組后的漢堡王重返紐交所，3G資本仍是其大股東，持股比例為71%。

事實(shí)上，漢堡王曾是僅次于麥當(dāng)勞(MCD)的第二大漢堡連鎖，但2012年被溫迪餐廳(Wendy'sCo)超越。該公司希望通過(guò)新的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略和菜單改革來(lái)重新奪回亞軍位置。

隨著美國(guó)快餐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日漸激烈，漢堡王正積極拓展國(guó)際市場(chǎng)以促進(jìn)增長(zhǎng)。該公司目前有將近一半的店面在美國(guó)以外。“整個(gè)快餐業(yè)去年就比較不好，并且經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不好，不少非快餐類(lèi)企業(yè)調(diào)整策略也成為快餐行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。”龍騰資本投資總監(jiān)王海蛟說(shuō)，因此其營(yíng)收下降是可以理解的。

同時(shí)，王海蛟認(rèn)為，3G資本對(duì)于漢堡王的運(yùn)作很可能并非長(zhǎng)期持有，通過(guò)類(lèi)似并購(gòu)基金的做法，通過(guò)運(yùn)作和經(jīng)營(yíng)改善使企業(yè)提高盈利。“很顯然，重新上市漢堡王進(jìn)行了一些改變，因?yàn)槿绻腴L(zhǎng)線持有，可能不會(huì)如此急于盈利。”

早在2005年，漢堡王進(jìn)入中國(guó)之時(shí)，公司亞太區(qū)總裁SteveDeSutter曾公開(kāi)向媒體表示，希望在5年到10年內(nèi)，在全國(guó)開(kāi)設(shè)1000家店。很顯然，雖然漢堡王在2012年重新提千店計(jì)劃，但距離這一目標(biāo)還相差甚遠(yuǎn)。

漢堡王方面表示，目前在中國(guó)有近100家門(mén)店，并計(jì)劃在未來(lái)5年里，在中國(guó)更多地區(qū)和城市增開(kāi)門(mén)店。但是記者發(fā)現(xiàn)，已經(jīng)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)數(shù)年的漢堡王無(wú)論是門(mén)店數(shù)量，還是品牌在消費(fèi)者心目中的認(rèn)知度，始終難敵對(duì)手。

眾所周知，中國(guó)的洋快餐市場(chǎng)，已經(jīng)早早被麥當(dāng)勞和肯德基占領(lǐng)。目前，肯德基在中國(guó)內(nèi)地的門(mén)店數(shù)量已經(jīng)達(dá)到4000家，麥當(dāng)勞也擁有了1600家左右的門(mén)店。而漢堡王產(chǎn)品的同質(zhì)化以及知名度落后，都讓其在華挑戰(zhàn)麥當(dāng)勞、肯德基顯得尤為困難。

凌雁管理咨詢(xún)首席咨詢(xún)師林岳此前在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)表示，漢堡王在2005年進(jìn)入中國(guó)提出1000家的發(fā)展目標(biāo)，當(dāng)時(shí)快餐連鎖行業(yè)發(fā)展迅猛而且空間很大，但是現(xiàn)在市場(chǎng)發(fā)生了翻天覆地的變化。“中國(guó)連鎖餐飲已有增長(zhǎng)放緩的跡象，很多大城市包括二三線城市已經(jīng)非常飽和了。”