金陽(yáng)虹鱒魚打“飛的”到新加坡，“涼山水產(chǎn)”開啟出川出國(guó)之路

近日，一批來(lái)自涼山州金陽(yáng)縣丙底鎮(zhèn)丙底洛村的高山冷水養(yǎng)殖虹鱒魚，乘坐“專車”在崇山峻嶺中飛馳，奔向成都海光公司。這些來(lái)自小山村的虹鱒魚，加工成冰鮮產(chǎn)品后，被迅速空運(yùn)至新加坡，次日就端上當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的餐桌。

這是金陽(yáng)縣出產(chǎn)的首批虹鱒魚，也是四川首次完成虹鱒魚出口。一個(gè)隱藏在山間的小山村，走出了高端外銷產(chǎn)品路。

金陽(yáng)虹鱒魚打“飛的”到新加坡。

開啟養(yǎng)殖路

2023年9月，成都海關(guān)駐村工作隊(duì)完成輪換交接，駐村工作隊(duì)第一書記李忠毅和隊(duì)員王軍第一次來(lái)到丙底洛村。在平均海拔2500米、山泉水資源豐富的小山村，如何把資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)橘Y本優(yōu)勢(shì)，從而帶動(dòng)村民持續(xù)增收？

經(jīng)過(guò)多次實(shí)地調(diào)研，駐村工作隊(duì)發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)厣饺Y源豐富，適合發(fā)展冷水魚養(yǎng)殖。在詳細(xì)查閱相關(guān)資料并向?qū)I(yè)人士請(qǐng)教后，他們決定養(yǎng)殖虹鱒魚。

當(dāng)時(shí)，丙底洛村全村無(wú)人養(yǎng)殖虹鱒魚，只有很少村民通過(guò)手機(jī)有所了解。于是，駐村工作隊(duì)決定先行先試，承擔(dān)起試養(yǎng)虹鱒魚的擔(dān)子。

2023年10月，為了尋找最佳的養(yǎng)魚點(diǎn)，駐村工作隊(duì)在村內(nèi)的三條支流開展“魚池＋網(wǎng)箱”試養(yǎng)模式，分別投放2批次共600尾魚苗，觀察不同條件對(duì)魚苗存活和生長(zhǎng)的影響。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的對(duì)比篩選，最終確定了適合養(yǎng)殖虹鱒魚的最佳地點(diǎn)。

今年3月，在修建完成30立方米魚池后，丙底洛村正式開啟虹鱒魚養(yǎng)殖之路。

冬季網(wǎng)箱試養(yǎng)虹鱒魚。

“項(xiàng)目啟動(dòng)初期，資金短缺成為一大難題。后期，又面臨技術(shù)不到位、設(shè)備不到位導(dǎo)致虹鱒魚死亡的情況。”李忠毅說(shuō)，養(yǎng)殖過(guò)程并非一帆風(fēng)順，但駐村工作隊(duì)沒有放棄。通過(guò)積極尋求專家指導(dǎo)和增購(gòu)設(shè)備，逐步解決了這些問題。

經(jīng)過(guò)努力，虹鱒魚苗由最初的每尾50克到1千克不等，成長(zhǎng)到現(xiàn)在的每尾2千克到4千克不等，高山冷水魚養(yǎng)殖項(xiàng)目在金陽(yáng)試養(yǎng)成功。

開拓“出國(guó)”路

魚養(yǎng)出來(lái)了，銷售又成了新的問題。

“不怕有困難，任何事只要敢做，總是會(huì)有方法。”李忠毅和王軍積極與外地水產(chǎn)銷售商聯(lián)系，打算“試水”銷售少量本村出產(chǎn)的虹鱒魚。

7月，百余斤虹鱒魚搭乘專車，到達(dá)成都青石橋水產(chǎn)市場(chǎng)銷售。隨后，2000余元的售魚款打入了丙底洛村的村集體賬戶。銷售收入到賬，鼓舞了駐村工作隊(duì)和丙底洛村村民的信心。

“山泉水養(yǎng)殖，小規(guī)模精細(xì)化科學(xué)化飼養(yǎng)，讓虹鱒魚養(yǎng)殖周期更長(zhǎng)、單條重量更大，質(zhì)量也就更有保障。”王軍說(shuō)。

源于這些優(yōu)勢(shì)，“涼山產(chǎn)”虹鱒魚開啟了出川、出國(guó)之路。

金陽(yáng)虹鱒魚魚苗。

成都市海光食品有限公司，是一家常年與國(guó)外海鮮消費(fèi)市場(chǎng)打交道的公司。兩年多以前，因?yàn)榭吹絿?guó)外市場(chǎng)對(duì)虹鱒魚的高需求，公司開始在四川尋找虹鱒魚貨源地。

公司負(fù)責(zé)人說(shuō)，經(jīng)過(guò)多番考察調(diào)研，我們把丙底洛村確定為貨源地。原因是這里養(yǎng)殖的虹鱒魚符合出口的各類條件。

10月，海光公司與丙底洛村正式達(dá)成合作協(xié)議，并定下該村一批共約5噸的虹鱒魚。隨后，丙底洛村辦理金陽(yáng)縣首個(gè)出口水產(chǎn)品原料養(yǎng)殖場(chǎng)備案，漁業(yè)養(yǎng)殖被確定為村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式。

11月12日，經(jīng)過(guò)重重檢疫，丙底洛村養(yǎng)殖的虹鱒魚打“飛的”首次前往新加坡。不久后，振奮人心的市場(chǎng)反饋傳來(lái)：當(dāng)?shù)叵M(fèi)者對(duì)這批虹鱒魚很是青睞。

如今，丙底洛村正忙著規(guī)劃新藍(lán)圖：擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，建設(shè)一個(gè)占地面積約10畝、魚池總面積約4000平方米的中等規(guī)模養(yǎng)殖基地?；亟ǔ珊螅A(yù)計(jì)年總產(chǎn)值達(dá)350萬(wàn)元。截至目前，養(yǎng)殖基地方案、選址已經(jīng)完成，各項(xiàng)工作正有序開展。

從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型，成為四川首次出口虹鱒魚的原產(chǎn)地，丙底洛村的產(chǎn)業(yè)發(fā)展路正越走越寬、越走越遠(yuǎn)。