靠“小紅瓶”爆火，一天銷量就有幾百萬瓶！知名品牌宣布：關閉20年歷史上海工廠，該廠生產(chǎn)全面停止

每經(jīng)編輯 程鵬    

據(jù)南方都市報12月10日報道，日本養(yǎng)樂多本社12月6日宣布，將關閉位于中國上海市的生產(chǎn)乳酸菌飲料養(yǎng)樂多的上海工廠，并計劃在同一日全面停止該工廠的生產(chǎn)活動。養(yǎng)樂多中國方面也確認了這一消息，并表示關閉上海工廠是推進經(jīng)營改革的一部分，目的是通過重組提高生產(chǎn)效率，整合資源配置以進一步提高銷量和業(yè)績。

養(yǎng)樂多的成功始于代田稔博士的乳酸菌研究和“Lactobacillus casei Shirota”菌株的發(fā)現(xiàn)，這種菌株具有耐酸性強、存活狀態(tài)到達腸內的特點，奠定了養(yǎng)樂多的核心競爭力。

公開資料顯示，2002年，養(yǎng)樂多進入中國大陸市場，距今已有22年，其很長一段時間的高速發(fā)展得益于中國低溫益生菌飲料產(chǎn)品的空白。經(jīng)過20多年的快速發(fā)展，養(yǎng)樂多（中國）集團已擁有廣州、上海、天津、無錫5家生產(chǎn)基地和40多家分（子）公司。養(yǎng)樂多上海工廠是Yakult集團在全球的第35家工廠，位于上海嘉定區(qū)伊寧路986號，占地4.6萬平方米，于2005年落戶嘉定。

乳酸菌飲料市場，市場競爭格局與品牌集中趨勢近年來呈現(xiàn)出品牌集中度不斷提升的顯著特征。大型乳品企業(yè)憑借其深厚的品牌積淀、雄厚的資金實力以及廣泛的渠道布局，在市場中占據(jù)了主導地位。目前主要品牌除了養(yǎng)樂多外，排名靠前的品牌主要有蒙牛旗下的每益添、伊利旗下的暢意100%以及味全、娃哈哈等相關品牌。

養(yǎng)樂多上海工廠已營運20年

2023年員工數(shù)量超過四千人

天眼查信息顯示，上海益力多乳品有限公司目前是存續(xù)狀態(tài)，由養(yǎng)樂多（中國）投資有限公司全資持股，實際控制人為日本國株式會社養(yǎng)樂多本社。2023年其員工數(shù)量為4512人。

據(jù)了解，此前日本養(yǎng)樂多本社宣布，為了優(yōu)化資源配置并減少固定費用支出，養(yǎng)樂多本社決定將上海工廠的生產(chǎn)任務轉移至中國國內的其他生產(chǎn)基地，如天津工廠和無錫工廠等。

與此同時，養(yǎng)樂多本社還宣布將解散當?shù)胤ㄈ藢嶓w“上海益力多乳品有限公司”。該公司原有的營業(yè)部門等關鍵業(yè)務將由養(yǎng)樂多本社的全資子公司“養(yǎng)樂多（中國）投資有限公司”全面接手，以確保業(yè)務的連續(xù)性和穩(wěn)定性。

作為國內消費者熟知的乳酸菌飲料品牌，養(yǎng)樂多最初以“有益腸道健康”的概念打開知名度，并以大單品“小紅瓶”迅速占領市場。

官網(wǎng)信息顯示，2002年，養(yǎng)樂多來到了中國地區(qū)，從廣州開始（以益力多的名稱），2003年，以養(yǎng)樂多的名稱在上海開始，歷經(jīng)近二十年的發(fā)展，養(yǎng)樂多（中國）集團在中國地區(qū)現(xiàn)已擁有53家分公司、6處生產(chǎn)基地。

值得關注的是，這6家生產(chǎn)基地分別位于廣州（2處）、天津、無錫（2處）、佛山，上海已經(jīng)不在其中。根據(jù)官網(wǎng)信息，2004年，養(yǎng)樂多上海公司成立；同時提到“2024年上海公司變更為上海分公司”。也就是說，這家在上海營運20年的工廠已經(jīng)關閉。

對此，養(yǎng)樂多中國品牌方指出，面對國內消費需求的轉變，養(yǎng)樂多目前正加速推進經(jīng)營改革，如研發(fā)推出新的產(chǎn)品、加大電商渠道布局、優(yōu)化資源配置等。關閉上海工廠是推進經(jīng)營改革的一部分，目的是通過重組提高生產(chǎn)效率，整合資源配置以進一步提高銷量和業(yè)績。

據(jù)了解，除“小紅瓶”外，養(yǎng)樂多于2016年推出低糖版本養(yǎng)樂多“小藍瓶”，2023年推出500億低糖“小金瓶”，今年又推出蜜桃味養(yǎng)樂多。

養(yǎng)樂多近年來在華銷量下滑

養(yǎng)樂多動作頻頻的背后是其在中國的銷量增速放緩的焦慮。

養(yǎng)樂多在華銷量從2002年日銷6萬瓶到2016年的582.5萬瓶，14年間其銷量復合增速曾達到39%。但到了2018年，養(yǎng)樂多在華日銷752.6萬瓶，同比增速下降至7.5%。而據(jù)廣州養(yǎng)樂多中國業(yè)務總經(jīng)理梅原紀幸向媒體介紹的數(shù)據(jù)，2021年養(yǎng)樂多在中國大陸市場的日均銷量為698萬瓶。而在2023年，養(yǎng)樂多本社管理層在回應投資者提問時透露，2023年1月養(yǎng)樂多在中國市場日銷量約為532萬瓶；2月日銷量約為425萬瓶；3月日銷量約為506萬瓶。與巔峰時期相比，養(yǎng)樂多在華銷量出現(xiàn)明顯下滑，增速也放緩。

據(jù)界面新聞，養(yǎng)樂多銷量下滑的客觀因素還包括伊利、蒙牛和新乳業(yè)在內的市場競爭進一步加劇。

令情況雪上加霜的是，2021年，養(yǎng)樂多曾宣傳益生菌可防治新冠病毒，而后被罰款45萬元，還因此上了熱搜。盡管養(yǎng)樂多公開道歉，但事件所帶來的負面影響卻在很長一段時間內影響了養(yǎng)樂多的品牌形象和消費者信任度。

同時，養(yǎng)樂多主打的“100億活性乳酸菌”賣點，也被行業(yè)質疑，在養(yǎng)樂多配料表中，成分由高到低依次是水、白砂糖、脫脂奶粉、葡萄糖、食品添加劑（葡萄糖）、活性乳酸菌。盡管能改善腸胃功能，調節(jié)免疫力，但其高含糖量、低蛋白質含量都成為養(yǎng)樂多并不健康的標簽。

在渠道上，蒙牛、伊利等國內大企業(yè)利用自身品牌在渠道和品牌建立方面的優(yōu)勢，通過更有價格競爭力的產(chǎn)品不斷威脅著養(yǎng)樂多的地位。隨著消費下沉趨勢和競爭加劇，養(yǎng)樂多的處境困難重重。

事實上，不止養(yǎng)樂多，其所屬的整個乳酸菌飲料品類正在面臨市場挑戰(zhàn)。根據(jù)馬上贏品牌CT的數(shù)據(jù)顯示，乳酸菌飲料類目自2022年至今，整體呈現(xiàn)出均價、份額雙雙下滑的趨勢。而上述公司提供的2023年乳酸菌飲料市場前十品牌的份額變化中，份額排名第一養(yǎng)樂多、第二的蒙牛、第四的娃哈哈均出現(xiàn)市場份額下滑的情況。

編輯|程鵬 杜恒峰

校對|王月龍

封面圖片來源：視覺中國（資料圖）

每日經(jīng)濟新聞綜合自南方都市報（記者：王靜娟）、界面新聞、羊城晚報•羊城派（記者：程行歡）