一座老茶館，何以拿下聯(lián)合國(guó)教科文組織大獎(jiǎng)？

有人說(shuō)，成都是一座“泡”在茶碗里的城市。街頭巷尾，茶香四溢。

最近，這一縷茶香飄到了聯(lián)合國(guó)。12月6日，2024年聯(lián)合國(guó)教科文組織亞太地區(qū)文化遺產(chǎn)保護(hù)獎(jiǎng)公布最終獲獎(jiǎng)名單，成都市雙流區(qū)彭鎮(zhèn)觀音閣老茶館保護(hù)項(xiàng)目榮獲優(yōu)秀獎(jiǎng)。

觀音閣老茶館里的茶客很多

頒獎(jiǎng)現(xiàn)場(chǎng)

成都老茶館“火”到聯(lián)合國(guó)

12月6日上午，觀音閣老茶館里茶香四溢。通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)，茶客們參與了聯(lián)合國(guó)教科文組織亞太文化遺產(chǎn)保護(hù)獎(jiǎng)的網(wǎng)絡(luò)頒獎(jiǎng)儀式。

成都市雙流區(qū)彭鎮(zhèn)觀音閣老茶館保護(hù)項(xiàng)目榮獲優(yōu)秀獎(jiǎng)。評(píng)審團(tuán)評(píng)語(yǔ)是：觀音閣老茶館作為當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)歷史和社會(huì)演變的鮮活見(jiàn)證得到了保護(hù)。該項(xiàng)目面對(duì)材料老化、不當(dāng)改造等挑戰(zhàn)，仍致力于提升該地區(qū)傳統(tǒng)茶館類型的安全性、可用性和可持續(xù)性，同時(shí)保留了諸如竹編框架和稻草泥漿抹灰等原始材料和建造技術(shù)。項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新性地將使用者作為利益相關(guān)者，通過(guò)口述歷史和繪圖研究，將他們的觀點(diǎn)融入到保護(hù)實(shí)踐中。該項(xiàng)目不僅維系了茶館原本的初衷，還維護(hù)了它的質(zhì)樸、鄉(xiāng)韻和活態(tài)遺產(chǎn)。

觀音閣老茶館

成都市雙流區(qū)文化市場(chǎng)綜合行政執(zhí)法大隊(duì)大隊(duì)長(zhǎng)李安娜對(duì)著電腦，用流利的英語(yǔ)發(fā)表獲獎(jiǎng)感言，“非常榮幸我們的項(xiàng)目獲此殊榮，感謝評(píng)委對(duì)老茶館保護(hù)項(xiàng)目的認(rèn)可。”她表示，雙流將以觀音閣百年老茶館獲獎(jiǎng)為契機(jī)，進(jìn)一步推動(dòng)彭鎮(zhèn)老街及更大范圍的整體性保護(hù)利用項(xiàng)目，將該獎(jiǎng)項(xiàng)所提倡的理念延續(xù)到后續(xù)的工作實(shí)踐中，拓展獎(jiǎng)項(xiàng)的“時(shí)-空”影響力，基于地區(qū)文化遺產(chǎn)的傳承利用，促進(jìn)區(qū)域可持續(xù)發(fā)展。最后，她歡迎世界各國(guó)的朋友們到成都的街頭走一走，看熊貓、吃火鍋、喝蓋碗茶，體驗(yàn)安逸慢生活。

對(duì)話“主理人”：

老茶館曾面臨經(jīng)濟(jì)困難

李強(qiáng)，茶館的主理人，在茶館里泡大。他告訴記者，觀音閣老茶館確實(shí)太老了，它的建筑本體和內(nèi)部環(huán)境出現(xiàn)了殘損。

李強(qiáng)，茶館的主理人

觀音閣老茶館是四川茶館文化的代表之一，曾因攝影師的助攻走紅網(wǎng)絡(luò)，在海外也有一定的名氣。近年來(lái)，吸引了不少名人前來(lái)打卡，文化名人劉震云也曾光顧過(guò)。

“木構(gòu)架存在傾斜與糟朽，屋面及天溝瓦面破損導(dǎo)致漏雨，墻面酥堿、破洞，這些問(wèn)題嚴(yán)重威脅其安全。”李強(qiáng)說(shuō)，作為文旅打卡點(diǎn)，茶館消費(fèi)較低、他們?cè)媾R一定的經(jīng)濟(jì)困難，這給茶館的保護(hù)帶來(lái)了挑戰(zhàn)。

2021年11月，在雙流區(qū)文體旅局的主導(dǎo)下，一項(xiàng)旨在解決茶館建筑安全隱患、保留其原有材料和建造技藝，同時(shí)挖掘和闡釋其多元價(jià)值、保護(hù)和傳承當(dāng)?shù)夭栉幕谋Ｗo(hù)項(xiàng)目正式啟動(dòng)。該項(xiàng)目由企業(yè)、高?？蒲袡C(jī)構(gòu)以及當(dāng)?shù)卣餐瑓⑴c，涉及約400平方米的保護(hù)規(guī)模，保留了公眾自主燒水泡茶等傳統(tǒng)，并采用地方傳統(tǒng)工藝進(jìn)行修補(bǔ)，從外形設(shè)計(jì)到精神感受等多維度力求還原茶館的原貌。同時(shí)，將老茶館作為日常生活文化景觀進(jìn)行保護(hù)，全面保存了“聲景”“光景”和“香景”。經(jīng)過(guò)一年半的努力，項(xiàng)目于2023年4月圓滿完成。

繼續(xù)傳承

正在培養(yǎng)兒子當(dāng)接班人

年輕時(shí)，李強(qiáng)闖蕩過(guò)“江湖”，還是割舍不下對(duì)茶館的情感。從1995年起，他從母親趙桂花手中接過(guò)老茶館。他視街上的老茶客為寶貝，認(rèn)為老茶館、老茶客皆為這座百年茶館的靈魂。近30年來(lái)，他堅(jiān)持對(duì)本地老茶客只收1元茶錢，經(jīng)營(yíng)艱難時(shí)，他甚至在外面打工掙錢補(bǔ)貼茶館。

如今，守得云開(kāi)見(jiàn)月明。今天頒獎(jiǎng)時(shí)，他穿上日常的工裝，戴上母親那一輩就穿戴的藍(lán)布圍裙，將帽子反著扣在頭上，端坐在投影屏前，不眨眼地看著屏幕上的一舉一動(dòng)。當(dāng)宣布觀音閣老茶館獲獎(jiǎng)時(shí)，他情不自禁地鼓起了掌。

李強(qiáng)很激動(dòng)，他說(shuō)，“這一生值了。”他還透露，為了讓百年老茶館的川茶文化傳承下去，他正在培養(yǎng)兒子當(dāng)接班人。“他也是在茶館里泡大的孩子，要想傳承好，我認(rèn)為需要他對(duì)茶館有更深的感情。因此，今年，我經(jīng)常喊他過(guò)來(lái)養(yǎng)心，浸潤(rùn)茶館文化。”

觀音閣老茶館

鏈接：觀音閣老茶館

觀音閣老茶館的歷史比成都的鶴鳴茶館更悠久,是四川唯一保存有老虎灶的老茶館。它的前身為始建于乾隆三十三年的觀音閣（止水庵），承載著豐富的地方文化和民俗風(fēng)情。2024年5月8日，聯(lián)合國(guó)教科文組織世界記憶項(xiàng)目亞太地區(qū)委員會(huì)第十次全體會(huì)議（MOWCAP）在蒙古國(guó)首都烏蘭巴托落下帷幕，成都市檔案館申報(bào)的“成都老茶館相關(guān)檔案”成功入選《世界記憶亞太地區(qū)名錄》，成為全國(guó)省會(huì)城市和副省級(jí)城市中唯一獨(dú)立申報(bào)并成功入選該名錄的檔案文獻(xiàn)。