價(jià)格飛漲，有超市白菜賣100多元一顆，多家企業(yè)停售泡菜！韓國(guó)緊急從中國(guó)進(jìn)口大白菜，主要供應(yīng)給餐廳和食品加工企業(yè)等

每經(jīng)編輯 段煉    

據(jù)央視財(cái)經(jīng)，近期韓國(guó)大白菜價(jià)格漲勢(shì)明顯，零售均價(jià)同比上漲約五成。由于供應(yīng)緊張，近期韓國(guó)多家知名食品企業(yè)中斷部分泡菜銷售，韓國(guó)政府決定從中國(guó)緊急進(jìn)口大白菜。

9月27日，首批約16噸規(guī)模的中國(guó)產(chǎn)大白菜將運(yùn)抵韓國(guó)，接下來(lái)將根據(jù)中國(guó)產(chǎn)地情況擴(kuò)大進(jìn)口量。據(jù)悉，此次從中國(guó)進(jìn)口的大白菜將主要供應(yīng)給餐廳和食品加工企業(yè)等。

韓國(guó)大白菜價(jià)格暴漲

有超市賣到100多元/顆

據(jù)央視財(cái)經(jīng)，韓國(guó)農(nóng)水產(chǎn)食品流通公社發(fā)布的最新數(shù)據(jù)顯示，9月24日，一顆大白菜平均零售價(jià)格約合人民幣50元，較去年同期上漲約50%。同時(shí)，由于大白菜價(jià)格高企，本周，韓國(guó)將從我國(guó)緊急進(jìn)口大白菜，緩解市場(chǎng)供需緊張。

近期韓國(guó)多種農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格出現(xiàn)大幅上漲，央視記者在走訪過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，在韓國(guó)首爾市的一家菜市場(chǎng)，一顆2公斤重的韓國(guó)國(guó)產(chǎn)大白菜價(jià)格1.5萬(wàn)韓元（約合人民幣79.35元）。而一些社區(qū)超市銷售的大白菜價(jià)格已經(jīng)達(dá)到約合人民幣100多元，遠(yuǎn)高于平均水平。

此外，韓國(guó)民眾常吃的菠菜、蘿卜等蔬菜的零售價(jià)格更是較去年同期上漲了七至八成。

韓國(guó)央行近期發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，收到高溫天氣等因素的影響，8月農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者物價(jià)指數(shù)比7月上漲7%，其中蔬菜類漲幅尤其明顯，大白菜、菠菜的漲幅分別超過(guò)70%和120%。

高溫暴雨等因素致白菜減產(chǎn)

多家知名企業(yè)中斷泡菜商品銷售

據(jù)悉，韓國(guó)國(guó)產(chǎn)大白菜價(jià)格猛漲的主要原因，一方面是種植面積較去年減少了約5%；另一方面是韓國(guó)今年遭遇長(zhǎng)時(shí)間的高溫天氣，導(dǎo)致大白菜的主產(chǎn)地減產(chǎn)；此外，近日韓國(guó)還遭遇暴雨，又有約660公頃大白菜地遭到水淹。在以上多種因素的作用下，韓國(guó)產(chǎn)大白菜的供貨量減少，價(jià)格走高。

據(jù)參考消息，專家表示，夏季氣溫上升導(dǎo)致供應(yīng)不穩(wěn)定，尤其是偏好涼爽氣候的高地白菜。韓國(guó)國(guó)家農(nóng)作物科學(xué)研究所的病毒學(xué)家李永圭(音)說(shuō)：“此外，氣候變化改變了土壤病害暴發(fā)的模式。例如，導(dǎo)致白菜枯萎的根腐病等土傳真菌病正在蔓延?！?/span>

本月，韓國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)展廳成立了一個(gè)專門的研究機(jī)構(gòu)，以解決高地白菜供應(yīng)不穩(wěn)定的問(wèn)題。該機(jī)構(gòu)警告說(shuō)，如果不采取措施應(yīng)對(duì)氣候變化，到2090年，韓國(guó)可能不會(huì)再有適合種植夏季白菜的地區(qū)。

韓國(guó)氣象機(jī)構(gòu)本月早些時(shí)候說(shuō)，今年該國(guó)遭遇了半個(gè)世紀(jì)前有關(guān)記錄開(kāi)始以來(lái)的最高夏季平均氣溫，比歷史平均溫度高出近2攝氏度。

值得一提的是，大白菜是制作泡菜的主要原材料。由于供應(yīng)緊張，近期韓國(guó)多家知名食品企業(yè)，中斷了部分泡菜商品的銷售。

而為了緩解供應(yīng)緊張，穩(wěn)定白菜價(jià)格，韓國(guó)政府決定從中國(guó)緊急進(jìn)口大白菜。本周五（9月27日），首批約16噸規(guī)模的中國(guó)產(chǎn)大白菜將運(yùn)抵韓國(guó)，接下來(lái)將根據(jù)中國(guó)產(chǎn)地情況擴(kuò)大進(jìn)口量。據(jù)悉，此次從中國(guó)進(jìn)口的大白菜將主要供應(yīng)給餐廳和食品加工企業(yè)等。

而面向普通家庭的大白菜供給，韓國(guó)將協(xié)助農(nóng)協(xié)等盡早將庫(kù)存大白菜供應(yīng)市場(chǎng)。

此外，韓國(guó)還將在10月2日之前對(duì)大型超市等進(jìn)行補(bǔ)貼，來(lái)對(duì)大白菜進(jìn)行打折銷售。

編輯|段煉 杜波 蓋源源

校對(duì)|陳柯名

每日經(jīng)濟(jì)新聞綜合自央視財(cái)經(jīng)、參考消息、公開(kāi)資料等