1公斤30元！價(jià)格突然猛漲，創(chuàng)20年之最！日本多地大米供應(yīng)緊張，有地方甚至開(kāi)始限購(gòu)

每經(jīng)編輯 孫志成 畢陸名    

據(jù)證券時(shí)報(bào)25日?qǐng)?bào)道，日本最新公布的數(shù)據(jù)顯示，7月份，該國(guó)的米類價(jià)格較上年同期上漲17.2%，為20年來(lái)最大漲幅。其中，越光米上漲15.6%，粳米上漲18.0%。在日本東京、大阪等地的超市和米店里，出現(xiàn)大米供應(yīng)緊張甚至斷貨的情況。

另?yè)?jù)央視財(cái)經(jīng)報(bào)道，由于大米供貨量不足，近期日本國(guó)內(nèi)普遍出現(xiàn)了大米價(jià)格上漲，東京一家超市里，產(chǎn)自日本新潟縣的大米，2公斤裝的售價(jià)約合人民幣60元，這個(gè)價(jià)格比之前上漲了大約2成。

此外，記者近期還走訪了多家平價(jià)超市，發(fā)現(xiàn)一部分商店已經(jīng)開(kāi)始對(duì)大米采取不同程度的限購(gòu)措施。

圖片來(lái)源：視頻截圖

日本大米價(jià)格大漲

據(jù)證券時(shí)報(bào)援引日本共同社報(bào)道，日本總務(wù)省公布的7月全國(guó)消費(fèi)者物價(jià)指數(shù)顯示，米類較上年同期上漲17.2%，為20年來(lái)最大漲幅。該媒體報(bào)道稱，2023年夏天的酷暑導(dǎo)致稻米發(fā)生高溫?zé)岷?，上市量減少，供需緊張?jiān)斐蓛r(jià)格上漲。飯團(tuán)和仙貝等相關(guān)商品也受到波及而漲價(jià)。

具體來(lái)看，米類中越光米上漲15.6%，除越光外的粳米上漲18.0%。米類總體創(chuàng)下2004年4月的19.5%之后最大漲幅。除供應(yīng)不足之外，訪日游客的在外就餐需求高漲也使消費(fèi)回升，供需緊張導(dǎo)致價(jià)格上漲。另外，飯團(tuán)上漲5.7%，仙貝也上漲16.1%。

圖片來(lái)源：視頻截圖

電費(fèi)隨著政府補(bǔ)貼結(jié)束，上漲22.3%。日本共同社稱，7月電費(fèi)是受第二次石油危機(jī)影響的1981年3月上漲41.2%之后，近43年來(lái)最大漲幅。城市燃?xì)赓M(fèi)也上漲10.8%。旨在抑制物價(jià)上漲負(fù)擔(dān)的政府補(bǔ)貼政策截至6月賬單部分結(jié)束，價(jià)格上升。

7月份，日本除生鮮食品外的食品上漲2.6%，但與6月的2.8%相比漲幅縮小。住宿費(fèi)和手機(jī)通信費(fèi)也同樣上漲，但升幅縮小。反映物價(jià)上漲的住宅和汽車保險(xiǎn)費(fèi)也上升。

日本有超市大米缺貨

據(jù)央視財(cái)經(jīng)18日?qǐng)?bào)道，近期，在日本東京、大阪等地的超市和米店里，出現(xiàn)大米供應(yīng)緊張甚至斷貨的情況，大米的價(jià)格也出現(xiàn)明顯上漲。

由于大米供貨量不足，近期日本國(guó)內(nèi)普遍出現(xiàn)了大米價(jià)格上漲，東京一家超市里，產(chǎn)自日本新潟縣的大米，2公斤裝的售價(jià)約合人民幣60元，這個(gè)價(jià)格比之前上漲了大約2成。此外，記者近期還走訪了多家平價(jià)超市，發(fā)現(xiàn)一部分商店已經(jīng)開(kāi)始對(duì)大米采取不同程度的限購(gòu)措施。

位于東京市區(qū)內(nèi)的一家擁有120年歷史的米店，75歲的店主小川孝一介紹，這里主要銷售來(lái)自北海道、新潟等約20個(gè)產(chǎn)地的30余種大米。每年他都會(huì)與批發(fā)商提前簽購(gòu)買(mǎi)合同，庫(kù)存不足時(shí)會(huì)按現(xiàn)貨價(jià)格追加進(jìn)貨，不過(guò)今年臨時(shí)進(jìn)貨價(jià)格與合同簽約價(jià)格相比，每公斤已經(jīng)上漲至少50日元（約合人民幣2.4元），因此小川孝一決定不再補(bǔ)貨，目前店里有8種大米已經(jīng)斷貨。

日本東京某米店店主小川孝一：大米批發(fā)商告訴我，新米上市以后，每公斤也至少會(huì)比去年的簽約價(jià)格上漲100日元（約合人民幣4.85元）。

而在靜岡市的一家超市，記者注意到，專門(mén)用于擺放大米的貨架有將近一半的地方都空置著。貨架上張貼著醒目的告示，提醒顧客由于近期大米供應(yīng)緊張，從6月1日起取消長(zhǎng)期以來(lái)實(shí)施的特價(jià)促銷活動(dòng)。

日本靜岡某超市負(fù)責(zé)人增田克己：以前我們每周日都會(huì)有9折促銷活動(dòng)，或者根據(jù)不同的商品進(jìn)行特價(jià)銷售，但現(xiàn)在完全無(wú)法這樣做，我們將大米的價(jià)格上調(diào)了20%左右。

根據(jù)日本農(nóng)林水產(chǎn)省公布的最新數(shù)據(jù)，6月末日本大米的市場(chǎng)庫(kù)存量為156萬(wàn)噸，和去年同期相比減少41萬(wàn)噸，據(jù)日媒稱這是有可比較數(shù)據(jù)以來(lái)的最低值。日本米谷商聯(lián)合會(huì)的調(diào)查結(jié)果也顯示，聯(lián)合會(huì)會(huì)員中約85%的大米銷售商表示進(jìn)貨困難，甚至進(jìn)不到貨。

日本東京某超市負(fù)責(zé)人秋葉弘道：一般在八月和九月新米開(kāi)始上市，商家為了清倉(cāng)，陳米往往會(huì)降價(jià)，像今年這樣不降反升的情況是非常少見(jiàn)的。

背后的原因是什么？

那么為什么日本今年會(huì)出現(xiàn)大米供應(yīng)短缺、價(jià)格上漲的現(xiàn)象呢？

據(jù)央視新聞報(bào)道，日前，總臺(tái)記者采訪了日本米谷商聯(lián)合會(huì)專務(wù)理事相川英一。

相川英一表示，去年的高溫天氣是導(dǎo)致今年大米供應(yīng)不足的重要原因。他告訴記者，最近30年來(lái)日本的稻米供應(yīng)一直相對(duì)穩(wěn)定，各水稻主產(chǎn)區(qū)甚至在動(dòng)員農(nóng)民減少水稻種植，改種小麥和大豆，以避免水稻產(chǎn)量過(guò)大拉低售價(jià)。不料2023年夏季日本遭遇高溫天氣，平均氣溫創(chuàng)下1898年有記錄以來(lái)的新高。這不但造成大米產(chǎn)量下降，還帶來(lái)品質(zhì)下降，出米率降低。

圖片來(lái)源：視頻截圖

日本米谷商聯(lián)合會(huì)專務(wù)理事相川英一：去年由于高溫，大米的產(chǎn)量受到了影響。也就是說(shuō)，能作為主食食用的數(shù)量變少了。

產(chǎn)量下降的同時(shí)，日本大米的消費(fèi)卻出現(xiàn)了出人意料的增長(zhǎng)，導(dǎo)致了近期市場(chǎng)上大米供應(yīng)不足的現(xiàn)象。相川理事分析指出，相比近期日本各類食品價(jià)格的大幅上漲，大米價(jià)格漲幅較小，這導(dǎo)致大米消費(fèi)有所增加。

日本米谷商聯(lián)合會(huì)專務(wù)理事相川英一：面包等食品價(jià)格都在上漲。大米的價(jià)格雖然也有上漲，但平均漲幅只有10%左右，因此人們可能更傾向于吃大米。

根據(jù)日本農(nóng)林水產(chǎn)省的統(tǒng)計(jì)，今年6月底，日本私營(yíng)部門(mén)的大米庫(kù)存已降至156萬(wàn)噸，比去年同期減少20%，是1999年以來(lái)的最低點(diǎn)。相川分析說(shuō)，目前新的大米大部分尚未上市，上一年度的大米已經(jīng)達(dá)到儲(chǔ)備的最低水平。庫(kù)存不足正是以上兩種原因疊加的結(jié)果。

分析認(rèn)為，到今年秋季新米大量上市時(shí)，目前大米庫(kù)存減少、供應(yīng)吃緊的狀態(tài)將有所緩解。但由于今年夏天日本天氣酷熱，日本東部大米主產(chǎn)區(qū)可能出現(xiàn)高溫?zé)岷?，大米收成或?qū)⑹艿接绊?，明年大米市?chǎng)再次出現(xiàn)供應(yīng)不足的時(shí)間或?qū)⑻崆?，大米價(jià)格上漲的趨勢(shì)仍將持續(xù)。

編輯|孫志成 畢陸名 杜波

校對(duì)|段煉

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