冰美式轉(zhuǎn)熱中式 ，非“養(yǎng)生局”不約了？

巴黎奧運(yùn)會(huì)田徑女子20公里競走項(xiàng)目，中國姑娘楊家玉奪金。賽后，她肚子上的臍貼把“一生要蓋肚臍的中國人”送上了熱搜。與此同時(shí)，中國游泳運(yùn)動(dòng)員們背上的火罐印再次走紅。
另一方面，薄荷西瓜霜、野菊開心果、山楂佛手柑、川貝枇杷膏......上海的一家“藥膳冰淇淋”近日上線就賣斷貨。年輕人們也把自己的“中式養(yǎng)生局”玩出了花樣：早上八段錦，中午到藥店點(diǎn)中藥奶茶，下午吃個(gè)藥膳冰淇淋，晚上到醫(yī)院買養(yǎng)生面包……從冰美式轉(zhuǎn)熱中式，“新中式養(yǎng)生”為何如此圈粉？ 

年輕人已不滿足于“保溫杯里泡枸杞”，主打一個(gè)追求新式藥食同源制品。
在“禿如其來”“夜不能寐”等身體亞健康問題的激發(fā)下，年輕人中式養(yǎng)生血脈覺醒。中藥奶茶、中藥烏梅湯、中藥糕點(diǎn)……美食和飲品一旦貼上“養(yǎng)生”標(biāo)簽，便成新寵。養(yǎng)生飲品花樣繁多：西洋參、黨參、輕乳奶蓋等制作成熬夜水；洛神花和玫瑰花制成煥顏茶；四神湯搭配香水檸檬制成瘦瘦水、女貞子和墨旱蓮等制成“養(yǎng)發(fā)飲”……還有更適合中國寶寶體質(zhì)的養(yǎng)生咖啡、加了阿膠的“咖啡如此多膠”。一些新興咖啡店還將點(diǎn)餐單設(shè)計(jì)成“藥方”，主打先“問診”再“抓藥”。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，2023年，中國中式養(yǎng)生水市場規(guī)模達(dá)到了4.5億元，同比增長超過350%。橫空出世的中藥飲品打敗常年盤踞飲品榜單之首的奶茶，站上夏天清涼“C位”。
時(shí)令中藥菜肴的銳意創(chuàng)新，也讓人間煙火氣中多了點(diǎn)藥香。河南一家中醫(yī)館推出六珍菌過橋米線、茯苓煎餅、山藥葛根玉米羹等，讓一些年輕人甚至提前6個(gè)小時(shí)就來占位。成都市第一人民醫(yī)院結(jié)合《黃帝內(nèi)經(jīng)》，根據(jù)不同的節(jié)氣推出時(shí)令限定藥膳，大寒主推“百合紅棗八寶飯”，立冬則推出“高纖五黑豆面包”，小雪時(shí)節(jié)研發(fā)了“紅棗芋泥小雪人”……天津一家中醫(yī)院帶有藥食同源標(biāo)簽的中式面包，讓許多年輕人即使打車也要趕來購買。畢竟，荷葉消暑包、黃芪養(yǎng)生包、枸杞原漿牛角包、陳皮肉桂蘋果酥，這些名字聽起來就極養(yǎng)生。 

中藥咖啡鋪推出的中藥飲品 攝影/C視覺 筱書

除了內(nèi)服，“外敷”也是一大療法。對于一生都在與祛濕做斗爭的南方人來說，“去吐魯番沙療”極具吸引力，將身體病痛部位埋入沙中，利用陽光、干熱、壓力、磁力的綜合作用來緩解病痛。如果你覺得吐魯番太遠(yuǎn)，沒關(guān)系，試試“零元”自然療法——“曬背”，只需一把遮陽傘、一塊墊子，就地躺下即可。出門太麻煩？艾灸、泡腳、三伏貼，足不出戶就能完成“養(yǎng)生療法”。
各類中醫(yī)藥產(chǎn)品正逐漸融入年輕人的生活日常。既有中藥香囊、絲綢枕頭等具有美學(xué)價(jià)值的養(yǎng)生日用品，還有枸杞原漿、黑芝麻丸、酵素果凍等符合快節(jié)奏生活方式的養(yǎng)生零食。

新中式養(yǎng)生還打通了“老外”的任督二脈，讓他們愛上這股神秘的“東方力量”。河南中醫(yī)藥大學(xué)的德國留學(xué)生“無名”愛上中醫(yī)“望聞問切”，針灸、推拿、拔罐不在話下；就連全球最知名的健身博主帕梅拉都開始練上了八段錦，網(wǎng)友直呼破次元。
有著“中醫(yī)之鄉(xiāng)、中藥之庫”美譽(yù)的四川，是中國中藥材的重要產(chǎn)地。川芎、白芷、川貝母在這里落地生根，中藥材品種達(dá)7200余種，中藥材種植面積超過670萬畝，均居中國第一位。
近年來，伴隨著中醫(yī)藥走向世界、中華傳統(tǒng)文化走向國際的腳步，慕名來學(xué)中醫(yī)的外國人隊(duì)伍不斷龐大。印度尼西亞的謝志功來中國已經(jīng)14年，系統(tǒng)學(xué)習(xí)針灸推拿學(xué)后，留在成都中醫(yī)藥大學(xué)任教。當(dāng)他每次給外國人講中醫(yī)基礎(chǔ)理論的時(shí)候，會(huì)形容什么是“氣”。氣是人體運(yùn)行不息的重要物質(zhì)之一，“天地氣合，萬物自生”的“氣”實(shí)在讓外國學(xué)者難以理解，但當(dāng)他們切身體驗(yàn)了針灸和推拿之后便會(huì)恍然大悟，如同打開了“黑箱”。
對中醫(yī)藥的“情”往往源自對中華文化的向往。法國人哈吉·哈里斯和母親一起來到成都研習(xí)中醫(yī)藥文化，對中國傳統(tǒng)制香工藝和中醫(yī)香療知識(shí)感興趣的他，在天府中藥城看到安神助眠的“伴月香”、改善鼻炎的“木筆香”、緩解焦慮的“越鞠香”，著實(shí)給他不小震撼?？此坡勏懔?，實(shí)際上哈里斯感受的是千年中醫(yī)藥文化的精髓和中華民族智慧的結(jié)晶。

在位于四川成都彭州市的天府中藥城規(guī)劃展示中心，法國中醫(yī)藥愛好者在認(rèn)識(shí)中草藥 攝影/新華社記者 董小紅

中式養(yǎng)生也逐漸風(fēng)靡海外社交媒體，大家試圖嘗試和體驗(yàn)中式養(yǎng)生方法的同時(shí)，也要小心其中的一些誤區(qū)。中醫(yī)“大歡喜”認(rèn)為，中醫(yī)講究天人合一、四診合參，無論哪種方法都要因人而異。當(dāng)下最流行的曬背“零成本”中式養(yǎng)生法，如果盲目跟風(fēng)會(huì)適得其反。如果是濕熱體質(zhì)，經(jīng)常大便秘結(jié)、煩躁易怒、怕熱喜涼、睡眠不佳，曬背無異于“火上加火” 。曾有被診斷為“心陰不足” 的患者，盲目“曬手心腳心”后睡不著覺。

讓中藥起效果必須長時(shí)間去熬制， 如果市面上的“中藥奶茶”只是加點(diǎn)枸杞，幾分鐘“出爐”一杯，那只能解渴。正賢堂的楊傳俊醫(yī)生覺得，花花綠綠的中藥奶茶，用“中藥茶飲”來稱呼更貼切。

中藥咖啡 攝影/C視覺 筱書

熬最晚的夜，喝最補(bǔ)的水，朋克式養(yǎng)生并不能“續(xù)命”。根據(jù)中醫(yī)的理論，每個(gè)時(shí)辰對應(yīng)不同的臟腑，所以入睡時(shí)間是很有講究的，效果也不一樣。如果晚上仍然繼續(xù)消耗多巴胺受體，將導(dǎo)致大腦運(yùn)行障礙，以致出現(xiàn)腦萎縮、記憶力下降、早衰等狀況。
2007年，世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機(jī)構(gòu)（IARC）首次將熬夜（涉及晝夜節(jié)律打亂的輪班工作）歸為2A類致癌因素，和油炸食物同一等級(jí)。
從深夜11點(diǎn)鐘以后到凌晨3點(diǎn)，是人體一天當(dāng)中最需要休息的時(shí)候。沒有任何一服中藥可以讓身體得到全面修復(fù)，喝最補(bǔ)的水不如好好睡一覺。
最后奉勸大家一句：中藥西藥，不如早點(diǎn)睡覺。


撰文/ 吳德玉 車家竹 馬曉玉 編輯/郭書瓊 責(zé)編/謝夢 審核/姜明