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商務(wù)部等9部門：加快制定完善預(yù)制菜相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

每日經(jīng)濟新聞 2024-03-28 11:53:59

每經(jīng)AI快訊，3月28日，據(jù)商務(wù)部網(wǎng)站消息，商務(wù)部等9部門發(fā)布關(guān)于促進餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見。其中提到，規(guī)范預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。加快制定完善預(yù)制菜相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，持續(xù)開展預(yù)制菜風(fēng)險監(jiān)測和評估，進一步嚴格預(yù)制菜食品安全監(jiān)管。引導(dǎo)相關(guān)機構(gòu)建立預(yù)制菜技術(shù)聯(lián)合開發(fā)平臺，不斷提升預(yù)制菜品質(zhì)。

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