每日經濟新聞 2023-09-14 15:17:31
每經編輯 黃勝
9月14日上午10時許,貴州茅臺和德芙同時以海報官宣,將于9月16日推出酒心巧克力。
在茅臺冰淇淋小程序上,部分體驗店已在預熱茅臺巧克力了。比如位于廣州恩寧路茅臺冰淇淋體驗店茅粵,該店工作人員告訴第一財經記者,該店小程序上線的茅小凌酒心巧克力禮盒,就是茅臺即將與德芙推出的巧克力產品,產品即將在9月16日才開售。
該小程序顯示,茅小凌酒心巧克力禮盒系列有經典酒心巧克力禮盒2顆裝、6顆裝、12顆裝,每盒價格分別為35元、99元、169元;減糖酒心巧克力禮盒2顆裝、6顆裝、12顆裝,每盒價格分別為39元、109元、179元。
今年茅臺冰淇淋一周年慶活動上,茅臺集團董事長丁雄軍曾表示,貴州茅臺將加大研發(fā)酒心巧克力、含酒飲品、棒支、軟冰等產品,建立不同類型、不同價位、特色顯著的產品矩陣。而從目前的宣傳語來看,茅臺酒心巧克力或將面市。同時,有報道指出,合作方為瑪氏食品公司旗下德芙巧克力。
其實早在本月初推出“醬香拿鐵”后,便有消息稱,茅臺巧克力即將上線。“茅臺巧克力即將上線”也沖上微博熱搜榜第一。對此,茅臺曾回應《每日經濟新聞·將進酒》記者稱,以官方消息為準,敬請期待。
能否復制醬香拿鐵的熱度?
9月4日,瑞幸咖啡與貴州茅臺共同宣布推出“醬香拿鐵”產品。據悉,這款咖啡使用白酒風味厚奶,含有53度貴州茅臺酒,酒精度低于0.5度。零售價為38元/杯,通過優(yōu)惠券后的實際價格為19元/杯。
一個是白酒品牌的天花板,上千元一瓶;一個是咖啡界的平民代表,正以“9.9元一杯”的特惠吸引消費者,兩者聯(lián)名形成了一種強烈的反差效應,點燃了朋友圈,也引爆了熱搜。據瑞幸咖啡官方微博,醬香拿鐵單品首日銷量突破542萬杯,單品首日銷售額突破1億元。
圖片來源:瑞幸咖啡官方微博
上市第四天,9月7日下午,瑞幸咖啡發(fā)布通知:醬香拿鐵熱度遠超預期,目前原料供應不足,多數門店本周內陸續(xù)出現(xiàn)售罄。
瑞幸已向貴州茅臺緊急采購新一批53度飛天茅臺酒,并組織供應商緊急生產,預計9月10日起部分城市門店恢復供應,19日起全國門店陸續(xù)恢復供應。
中國食品產業(yè)分析師朱丹蓬告訴澎湃新聞記者,“酒心巧克力的推出可能更多是禮品屬性,而不是消費屬性。茅臺國際化其實很早就開始了,該款產品做到像醬香拿鐵一樣長期售賣,應該不成問題。”
據艾媒咨詢發(fā)布的報告顯示,近些年來隨著糖果行業(yè)受到減糖趨勢及消費升級的嚴重影響,巧克力消費呈現(xiàn)出個位數緩慢增長的態(tài)勢。年輕群體對于個性化消費的訴求更加突顯,對創(chuàng)新的巧克力形式、口感以及形態(tài)尤為看重,這將深刻影響巧克力行業(yè)的消費格局。
朱丹蓬此前向澎湃新聞記者指出,目前,快消品行業(yè)進入高度同質化、內卷化的節(jié)點,聯(lián)名可以讓企業(yè)更具有差異化以及流量上的優(yōu)勢,“確實很多頭部企業(yè)都有開啟聯(lián)名的策略,但聯(lián)名的背后是企業(yè)經營理念以及長期主義的堅守,不是說靠一兩次這種一錘子買賣就能使品牌年輕化。”
每日經濟新聞綜合第一財經、澎湃新聞、德芙官微、貴州茅臺官微、每日經濟新聞(記者:熊嘉楠)
封面圖片來源:每經記者 熊嘉楠 攝
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