多地市民搶購食鹽，有超市貨架被搬空！中鹽集團(tuán)：我國食鹽87%為井礦鹽，儲備供應(yīng)充足

每經(jīng)編輯 張錦河    

8月24日，受“福島第一核電站核污染水排放入海”消息影響，北京、上海等地出現(xiàn)了搶鹽的現(xiàn)象。

8月24日，中鹽集團(tuán)發(fā)布關(guān)于保障食鹽市場供應(yīng)的聲明稱，當(dāng)前我國的食鹽產(chǎn)品結(jié)構(gòu)占比為井礦鹽87%、海鹽10%、湖鹽3%，井礦鹽和湖鹽生產(chǎn)均不受日本核污染影響。呼吁社會各界理性消費(fèi)，不要盲目搶購。

中鹽集團(tuán):我國食鹽儲備供應(yīng)充足，請社會各界理性消費(fèi)，不要盲目搶購

聲明稱，受日本核污染水排海影響，我國部分市場發(fā)生食鹽搶購現(xiàn)象。中鹽集團(tuán)作為我國鹽行業(yè)唯一中央企業(yè)，保障食鹽市場供應(yīng)和質(zhì)量安全是我們的首要責(zé)任。針對此次市場波動，特做如下聲明:

我國對食鹽實行定點(diǎn)生產(chǎn)管理，我國食鹽來源主要分為三類：井礦鹽、湖鹽、海鹽。當(dāng)前我國的食鹽產(chǎn)品結(jié)構(gòu)占比為井礦鹽87%、海鹽10%、湖鹽3%，井礦鹽和湖鹽生產(chǎn)均不受日本核污染影響。

中鹽集團(tuán)是世界最大的食鹽生產(chǎn)企業(yè)，食鹽產(chǎn)能超過1000萬噸/年，其中井礦鹽占比95%、湖鹽占比4%、海鹽占比1%。中鹽集團(tuán)在全國有完善的產(chǎn)銷企業(yè)布局，食鹽儲備供應(yīng)充足。

中鹽集團(tuán)具有完備的產(chǎn)品質(zhì)量管理體系和食鹽安全風(fēng)險評估體系，食鹽產(chǎn)品可以做到源頭可追溯，質(zhì)量安全有保障。

中鹽集團(tuán)在2003年非典肺炎、2008年汶川地震、2011年日本大地震和新冠疫情引發(fā)的歷次市場波動中，均很好地保障了食鹽市場供應(yīng)，起到了壓艙石和頂梁柱的作用。

近期，部分區(qū)域市場發(fā)生食鹽搶購，電商及部分商超渠道有短時缺貨現(xiàn)象，我們正在加班加點(diǎn)生產(chǎn)、配送，全力以赴保障市場供應(yīng)。請社會各界理性消費(fèi)，不要盲目搶購。

國內(nèi)多地市民搶鹽，有超市貨架被搬空

中新經(jīng)緯報道，24日下午3點(diǎn)左右，中新經(jīng)緯在物美北京白石橋店的食用鹽區(qū)看到，貨架上的深井巖鹽與低鈉巖鹽存量并不多，低鈉巖鹽擺放區(qū)的一個角落已空。

下午4時左右，物美超市北京紫竹橋店的售貨員告訴中新經(jīng)緯，“鹽都搶沒了，前天（22日）就開始搶了，今天補(bǔ)貨不下十次。海鹽搶得多，中午飯那會兒就沒庫存了。”

中新經(jīng)緯在現(xiàn)場看到，售貨員剛補(bǔ)上貨架的鹽不到五分鐘就空了。而現(xiàn)場除了顧客在搶購，售貨員也忙著幫線上訂單“搬運(yùn)”架上的食鹽。超市貨架上共五種食用鹽，到下午4時只剩下兩種食用鹽。

“這個（買）十幾包，那個（買）二十包，（架上）有多少嘩啦嘩啦就沒了。”售貨員表示。

據(jù)第一財經(jīng)報道，8月24日中午，記者查看生鮮電商平臺發(fā)現(xiàn)，多個平臺的低鈉鹽、無碘鹽顯示“缺貨” “補(bǔ)貨中”。

“盒馬的一款低鈉鹽一分鐘前看還有貨，再一滑就顯示缺貨了。”一位消費(fèi)者表示。據(jù)共同社報道，8月24日，東京電力公司于當(dāng)?shù)貢r間13點(diǎn)（北京時間12點(diǎn)）開始把福島第一核電站的核污染水排放入海，部分電商平臺的食用鹽銷量也直線上升。

京東七鮮超市提供的數(shù)據(jù)顯示，無碘鹽從22日至今銷量環(huán)比增長208%，碘鹽銷量增長149%。

我們需要囤鹽嗎？專家提醒：沒必要！

中國鹽業(yè)協(xié)會執(zhí)行理事長王小青此前在接受媒體采訪時表示，我們國家有嚴(yán)格的食品安全規(guī)定，國內(nèi)的產(chǎn)鹽量也滿足需求，所以不建議效仿韓國民眾囤鹽的做法。

中國鹽業(yè)協(xié)會會長表示，我們國家有嚴(yán)格的食品安全規(guī)定，國內(nèi)的產(chǎn)鹽量也滿足需求，所以不建議效仿韓國民眾囤鹽的做法。

中國海洋法學(xué)會會長、國際海洋法法庭前法官高之國表示，這些放射性元素進(jìn)入海洋環(huán)境生態(tài)后，氚可能還不是最危險的，對人類、對海洋生物影響危害最大的是碳-14和碘-129。碳-14的半衰期約5000多年，碘-129的半衰期更長。碳-14會在海洋生物體內(nèi)聚集，碳-14聚集的豐度或濃度可能是氚的50倍。

每日經(jīng)濟(jì)新聞綜合自中鹽集團(tuán)官網(wǎng)、中新經(jīng)緯、第一財經(jīng)等