每日經濟新聞 2023-06-16 23:23:16
每經記者 熊嘉楠 實習生 于昊元 每經編輯 董興生
6月16日,首屆“淘寶·天貓酒水直播節(jié)”在仁懷市茅臺鎮(zhèn)1915廣場舉辦?,F場,淘寶天貓發(fā)布了《2023醬香酒趨勢報告》(以下簡稱“報告”)。
《每日經濟新聞·將進酒》記者獲悉,2019年~2021年,白酒、葡萄酒等品類單價、消費人數、人均購買數及頻次都呈現上升趨勢,淘寶天貓酒水市場復合增長率達31%。2023年第一季度,淘寶白酒銷售額同比增長超過50%。
圖片來源:報告截圖
線上銷售額的同比增長實際也反映出白酒行業(yè)量減價增的趨勢。報告指出,收入增長主要依靠噸價提升帶動,價格升級成為推動行業(yè)增長的核心因素,2019年高端和次高端白酒消費占比25%,預計2024年將達到44%。
確實,近年來幾乎所有酒企均完成了產品結構升級,而在存量競爭態(tài)勢下,高端、次高端為代表的名酒企業(yè)業(yè)績增速提高,分化集中趨勢明顯。
報告顯示,白酒行業(yè)業(yè)務規(guī)模前五名的公司所占市場份額從2019年的33.2%增長至2021年的40%,并于2022年上半年上升至42.12%。
而這也是白酒品類集中度不斷提高和名酒品牌化的體現。
近年,在茅臺的引領下,醬酒行業(yè)快速興起。2022年,醬酒行業(yè)以10.43%的產能占比,貢獻了行業(yè)約40%的利潤??梢钥吹?,茅臺以其強大的品牌影響力帶動了一個品類的快速發(fā)展。
報告認為,發(fā)揮品牌驅動力,需要打出獨特、稀缺的產品體驗和品牌形象,醬香酒兼具優(yōu)勢和潛力。而白酒品牌驅動需要企業(yè)在生產、營銷及服務各個環(huán)節(jié)把關和創(chuàng)新,通過提升產品質量、講好品牌故事、打造稀缺獨特的產品體驗,提高企業(yè)影響力,塑造品牌形象。
另一方面,淘寶等線上消費興起帶來的一大特征,便是中青年消費群體的崛起。
通過對不同年齡及人群的統(tǒng)計數據可以看到,小鎮(zhèn)中年、新銳中年以及資深白領的占比和消費金額占據絕對優(yōu)勢,25歲~49歲是酒水市場消費的核心客群。
圖片來源:報告截圖
值得注意的是,GenZ人群(1995-2005年之間出生的青少年)雖消費能力較弱,但報告數據顯示,GenZ白酒消費人數的增速卻遙遙領先,是未來市場的潛力人群。
同時,以女性消費者為主的低度酒市場也在快速成長。報告顯示,女性人數的酒水消費人數規(guī)模已經接近男性,同時男性消費金額約為女性的1.8倍,女性偏愛小瓶低度酒,更注重日常與朋友小聚的微醺感。男性則傾向于聚會、商務的口感醇厚的高度酒。
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