“努力超越2019年水平” 北京凱德MALL·西直門：餐飲恢復(fù)勢頭最強勁

每經(jīng)記者 王佳飛 每經(jīng)編輯 陳夢妤

北京地鐵西直門站，是13號線、4號線、2號線三軌交匯之處，人們從不同方向匯集到此，又匆匆轉(zhuǎn)向不同的地方，凱德MALL·西直門就坐落在這座地鐵站之上。

視覺中國圖

“從目前的日常運營看，整體客流已超過2019年，而且整體呈遞增趨勢，銷售額比2019年同期增長14%。”凱德集團相關(guān)負責(zé)人告訴《每日經(jīng)濟新聞》記者。

餐飲恢復(fù)勢頭最強勁

每個購物中心都有自己的特色，凱德MALL·西直門一方面處于交通樞紐之上，天然具有充足的人流量，也使得該商場有“自成商圈”的底氣。同時，凱德MALL·西直門也是持續(xù)經(jīng)營15年的成熟商業(yè)體，存在固有的消費群體。

相關(guān)負責(zé)人告訴記者：“我們加入了‘2023北京年貨節(jié)’西城區(qū)分會場，吸引了包括雨燕風(fēng)車、面塑、內(nèi)畫、烙畫等非遺項目，令消費者近距離感受中國的傳統(tǒng)非遺文化和北京老字號的魅力。情人節(jié)期間，我們還發(fā)起了‘三行情書’活動，有近1000人次通過商場大屏免費發(fā)布‘三行情書’，對另一半表達愛意，最后我們還在中庭撒出了氣球糖果雨，讓在場所有人都感受到了情人節(jié)氛圍。”

據(jù)了解，2023年春節(jié)檔，凱德MALL·西直門銷售額比2019年同期增長44%，餐飲、黃金業(yè)態(tài)表現(xiàn)尤為突出，情人節(jié)當日銷售額增長24%。凱德在北京超過半數(shù)的購物中心銷售額比2019年春節(jié)提升超過雙位數(shù)，其中北京東區(qū)3家購物中心銷售額比2019年同期提升23%。

此外，凱德華北區(qū)6城15座購物中心，客流、銷售表現(xiàn)也持續(xù)向好。

采訪時已經(jīng)接近飯點，記者看到，凱德MALL·西直門很多餐廳的門口已經(jīng)開始排隊了。

據(jù)相關(guān)負責(zé)人介紹：“餐飲業(yè)態(tài)的恢復(fù)勢頭最強勁。全場餐飲品牌級次提升，先后引入麻六記、俄式廚房、旺蜀主等多個特色品牌，吸引周邊客流及品牌粉絲，春節(jié)以來餐飲業(yè)態(tài)銷售額同比增長33%，環(huán)比增長80%。”

“如今人們來購物中心已經(jīng)不僅僅是購物了，更多體驗業(yè)態(tài)也有不錯的增長。例如美容業(yè)態(tài)，銷售環(huán)比提升159%，我們與商戶擇優(yōu)合作，引進了如瑪蓮朵等品牌。休閑娛樂業(yè)態(tài)方面，商場引進了VR體驗。影院的銷售回升表現(xiàn)也相當出色，適逢春節(jié)檔多部大片上映，相比同品牌區(qū)域內(nèi)其他影院，定位高端、以VIP小廳模式經(jīng)營的凱德MALL·西直門完美影城票房比2022年同期提升47%。”上述負責(zé)人說。

黃金首飾也是恢復(fù)極為明顯的業(yè)態(tài)。菜百首飾2022年底推出凱德MALL·西直門15周年聯(lián)名款金條，銷售額破百萬元；春節(jié)前夕參與“凱心年貨節(jié)”促銷活動，1月線上線下銷售額合計超700萬元，環(huán)比增長50%；2月黃金銷售增加勢頭更為明顯，全月銷售額達1237萬元，環(huán)比提升192%。

服裝等業(yè)態(tài)的復(fù)蘇稍有延遲。1月恢復(fù)較緩，2月較明顯，服裝業(yè)態(tài)銷售額同比提升27%。

“努力超越2019年水平”

為了盡可能提升經(jīng)營業(yè)績，凱德相關(guān)負責(zé)人告訴《每日經(jīng)濟新聞》記者：“我們圍繞著人、貨、場、宣傳推廣幾方面，在堅持做好基礎(chǔ)工作的同時，采取了多種創(chuàng)新營銷，鼓勵大家多多消費。”

“我們通過抖音、小紅書、大眾點評等，以直播、視頻等方式為商戶引流，同時還利用商場多個私域會員社群進行各類活動、新品推廣。”

“現(xiàn)在很多商場的品牌及店鋪同質(zhì)化明顯，怎樣讓消費者選擇來這里？貨品層面一定要突出，我們要求商戶把最新款、限量款引入商場，并提前備貨，確保暢銷貨品充足。例如華為智能生活館，發(fā)售了mate 50保時捷限量款機型，產(chǎn)出銷售額54萬元。new balance 2002RLN春節(jié)限定版，一上架就全部售罄，凱德MALL·西直門new balance店鋪成為其在北京的高銷店鋪。ONLY、JACK&JONES推出與NBA合作的聯(lián)名款，門店銷售額比春節(jié)前提升超過50%。”

對于2023年的整體趨勢，該負責(zé)人介紹：“預(yù)計整體來講，2023年會恢復(fù)到疫情前的水平，如果持續(xù)向好，我們就努力超越2019年的水平，這是我們的期許，向這個目標全力奮進。”

“過去3年中的舉措也為今年的復(fù)蘇打下了基礎(chǔ)。這期間，凱德MALL·西直門持續(xù)進行品牌調(diào)改及升級，在零售、體驗等業(yè)態(tài)方面持續(xù)發(fā)力，品牌煥新率達21%，豐富購物選擇，優(yōu)化消費體驗。”該負責(zé)人表示，“通過調(diào)整，凱德MALL·西直門的餐飲競爭力是非常強的，擁有如麻六記、眉州小酒館、陽坊涮肉等品牌。零售方面，美妝品牌絲芙蘭的進駐填補了所在區(qū)域化妝品類的空白。瑪蓮朵、簡影造型，以及卡莫瑜伽的入駐，強化了場內(nèi)時尚屬性。運動品牌則有阿迪達斯、耐克、李寧等，女裝品牌有江南布衣、OVV、the sea life等，接下來還會有更具市場號召力的品牌進駐，如半天妖烤魚、費大廚小炒肉等。”

“相信隨著商場和品牌的不斷自我升級，凱德MALL·西直門的業(yè)績能再創(chuàng)新高。”該負責(zé)人進一步向《每日經(jīng)濟新聞》記者表示。

封面圖片來源：視覺中國圖