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如何促進老字號消費?商務部:打造更多沉浸式、互動式、體驗式消費場景,支持發(fā)展直播電商

每日經濟新聞 2023-02-01 23:33:22

◎近日,商務部會同文化和旅游部、市場監(jiān)管總局、國家文物局、國家知識產權局聯(lián)合印發(fā)了《中華老字號示范創(chuàng)建管理辦法》。

◎近年來,直播電商成為老字號創(chuàng)新的一個重要方向,各大平臺直播的中華老字號近350家,2022年直播場次超過5萬場,成交額超35億元,較2019年增長超5倍,成為品牌消費的一大亮點。

每經記者 張懷水    每經編輯 陳旭    

2月1日,商務部召開推動老字號創(chuàng)新發(fā)展、促進品牌消費專題新聞發(fā)布會。

《每日經濟新聞》記者從發(fā)布會現(xiàn)場了解到,黨中央、國務院高度重視老字號創(chuàng)新發(fā)展工作,已將“中華老字號”納入全國創(chuàng)建示范活動項目目錄。

發(fā)布會現(xiàn)場 每經記者 張懷水 攝

商務部副部長盛秋平在發(fā)布會上表示,老字號是我國工商業(yè)發(fā)展歷史中孕育的“金字招牌”,歷史悠久, 擁有世代傳承的獨特產品、技藝和服務,具有鮮明的中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化特色和深厚的歷史文化底蘊,取得社會的廣泛認同,形成良好信譽的品牌,具有很高的經濟價值,也有豐富的文化價值,已成為百姓“日用而不覺”的一部分,在建設社會主義現(xiàn)代化中不可或缺,在滿足居民消費需求方面發(fā)揮著重要作用。

推動老字號進商場、進街區(qū)

近日,商務部會同文化和旅游部、市場監(jiān)管總局、國家文物局、國家知識產權局聯(lián)合印發(fā)了《中華老字號示范創(chuàng)建管理辦法》(以下簡稱《辦法》)。

《辦法》堅持歷史傳統(tǒng)與示范引領并重、保護促進與規(guī)范管理并舉,聚焦充分發(fā)揮老字號在消費促進、產業(yè)升級、文化引領、民族自信等方面的示范引領作用,對中華老字號示范創(chuàng)建的總體要求、基本條件、申報認定、動態(tài)管理等內容作出明確規(guī)定和要求。

《辦法》提出要建立“有進有出”的動態(tài)管理機制,不斷完善中華老字號名錄,推動中華老字號順應市場機制、守正創(chuàng)新發(fā)展,引領帶動更多市場主體實現(xiàn)高質量發(fā)展,著力提振發(fā)展信心,加快品牌培育發(fā)展,促進形成強大國內市場,更好滿足人民對美好生活的需要。

如何激發(fā)老字號創(chuàng)新活力,挖掘老字號消費潛力?

盛秋平表示,在《辦法》的基礎上,商務部將會同相關部門,出臺系列支持舉措,匯聚社會各方力量,進一步提升老字號文化內涵和供給品質。特別是繼續(xù)舉辦“老字號嘉年華”活動,聚焦老字號品牌優(yōu)勢,統(tǒng)籌線上線下資源,打造“1+3+N”系列活動,也就是1場啟動儀式、3大主題活動以及百余場特色活動,打造更多新消費場景,讓消費者既能買得好、吃得好、玩得好,也能體驗到中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的無窮魅力。

盛秋平介紹,過去三年,“老字號嘉年華”活動連續(xù)成功舉辦,活動場次一年比一年多,效果一年比一年好,累計帶動相關領域消費近400億元,深受企業(yè)和消費者歡迎。未來,商務部將聚焦元宵、端午、中秋等傳統(tǒng)節(jié)日,五一、十一等重要假期,以及618、雙11等消費節(jié)點,推動老字號進商場、進街區(qū)、進社區(qū)、進平臺,讓消費者在品味、體驗老字號的過程中,感受傳統(tǒng)節(jié)日文化內涵。

盛秋平指出,春節(jié)前,商務部聯(lián)合文化和旅游部國家文物局印發(fā)了專門通知,將著力推動老字號與歷史文化資源聯(lián)動,提供更多優(yōu)質便利的商品和服務,打造更多沉浸式、互動式、體驗式消費場景,設計一批精品旅游線路,使消費者能夠買得放心、選得稱心、玩得開心。

第六屆中華老字號(山東)博覽會上,人們在北京展區(qū)參觀  新華社記者 徐速繪攝

直播電商成老字號創(chuàng)新重要方向

《每日經濟新聞》記者從發(fā)布會現(xiàn)場了解到,老字號大多歷史悠久,擁有很多代代相傳的故事和堅守百年的精神,與此同時,很多老字號也在追求轉型,如何推動老字號創(chuàng)新發(fā)展成為許多老字號不得不面對的一道難題。

對此,盛秋平指出,老字號的創(chuàng)新,絕不能是“自以為是”的創(chuàng)新,也不能是浮于表面、流于形式、盲目搶“風口”的創(chuàng)新,更不能是與消費者普遍認知大相徑庭、標新立異的所謂創(chuàng)新。

“老字號的創(chuàng)新,應當是傳承弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的創(chuàng)新,是對標先進理念、順應市場機制的創(chuàng)新,是符合企業(yè)長期規(guī)劃、取得市場普遍認同的創(chuàng)新。只有定準群眾認同、市場認可的‘調子’,才能找到守正創(chuàng)新的‘路子’,實現(xiàn)長期發(fā)展。”

盛秋平強調,近年來,直播電商成為老字號創(chuàng)新的一個重要方向,各大平臺直播的中華老字號近350家,2022年直播場次超過5萬場,成交額超35億元,較2019年增長超5倍,成為品牌消費的一大亮點。同時,各地也積極支持老字號發(fā)展直播電商,比如浙江打造“老字號國潮數字產業(yè)園”,山東支持創(chuàng)辦“中華老字號直播基地”,探索建立集直播、展示、體驗等功能于一體的新型數字產業(yè)園區(qū)。

“未來,我們將組織更多老字號掌門人、傳承人走進直播間,通過鏡頭與消費者交流互動,講述發(fā)展故事,展示傳統(tǒng)技藝,讓消費者買得到優(yōu)質產品,體驗得到傳統(tǒng)文化。”盛秋平說。

商務部統(tǒng)計,目前,我國有中華老字號1128家、地方老字號3277家,其中有701家中華老字號創(chuàng)立至今超過100年,歷史最悠久的北京便宜坊到今天已經走過607年的歲月。

從行業(yè)看,這些老字號廣泛分布在食品加工、餐飲住宿、居民服務等20多個領域,既有柴米油鹽,也有琴棋書畫。從規(guī)??矗珖献痔柲隊I業(yè)收入超過2萬億元,在消費促進、產業(yè)升級、文化引領、民族自信等方面發(fā)揮著重要作用。

封面圖片來源:新華社

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2月1日,商務部召開推動老字號創(chuàng)新發(fā)展、促進品牌消費專題新聞發(fā)布會。 《每日經濟新聞》記者從發(fā)布會現(xiàn)場了解到,黨中央、國務院高度重視老字號創(chuàng)新發(fā)展工作,已將“中華老字號”納入全國創(chuàng)建示范活動項目目錄。 發(fā)布會現(xiàn)場每經記者張懷水攝 商務部副部長盛秋平在發(fā)布會上表示,老字號是我國工商業(yè)發(fā)展歷史中孕育的“金字招牌”,歷史悠久,擁有世代傳承的獨特產品、技藝和服務,具有鮮明的中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化特色和深厚的歷史文化底蘊,取得社會的廣泛認同,形成良好信譽的品牌,具有很高的經濟價值,也有豐富的文化價值,已成為百姓“日用而不覺”的一部分,在建設社會主義現(xiàn)代化中不可或缺,在滿足居民消費需求方面發(fā)揮著重要作用。 推動老字號進商場、進街區(qū) 近日,商務部會同文化和旅游部、市場監(jiān)管總局、國家文物局、國家知識產權局聯(lián)合印發(fā)了《中華老字號示范創(chuàng)建管理辦法》(以下簡稱《辦法》)。 《辦法》堅持歷史傳統(tǒng)與示范引領并重、保護促進與規(guī)范管理并舉,聚焦充分發(fā)揮老字號在消費促進、產業(yè)升級、文化引領、民族自信等方面的示范引領作用,對中華老字號示范創(chuàng)建的總體要求、基本條件、申報認定、動態(tài)管理等內容作出明確規(guī)定和要求。 《辦法》提出要建立“有進有出”的動態(tài)管理機制,不斷完善中華老字號名錄,推動中華老字號順應市場機制、守正創(chuàng)新發(fā)展,引領帶動更多市場主體實現(xiàn)高質量發(fā)展,著力提振發(fā)展信心,加快品牌培育發(fā)展,促進形成強大國內市場,更好滿足人民對美好生活的需要。 如何激發(fā)老字號創(chuàng)新活力,挖掘老字號消費潛力? 盛秋平表示,在《辦法》的基礎上,商務部將會同相關部門,出臺系列支持舉措,匯聚社會各方力量,進一步提升老字號文化內涵和供給品質。特別是繼續(xù)舉辦“老字號嘉年華”活動,聚焦老字號品牌優(yōu)勢,統(tǒng)籌線上線下資源,打造“1+3+N”系列活動,也就是1場啟動儀式、3大主題活動以及百余場特色活動,打造更多新消費場景,讓消費者既能買得好、吃得好、玩得好,也能體驗到中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的無窮魅力。 盛秋平介紹,過去三年,“老字號嘉年華”活動連續(xù)成功舉辦,活動場次一年比一年多,效果一年比一年好,累計帶動相關領域消費近400億元,深受企業(yè)和消費者歡迎。未來,商務部將聚焦元宵、端午、中秋等傳統(tǒng)節(jié)日,五一、十一等重要假期,以及618、雙11等消費節(jié)點,推動老字號進商場、進街區(qū)、進社區(qū)、進平臺,讓消費者在品味、體驗老字號的過程中,感受傳統(tǒng)節(jié)日文化內涵。 盛秋平指出,春節(jié)前,商務部聯(lián)合文化和旅游部、國家文物局印發(fā)了專門通知,將著力推動老字號與歷史文化資源聯(lián)動,提供更多優(yōu)質便利的商品和服務,打造更多沉浸式、互動式、體驗式消費場景,設計一批精品旅游線路,使消費者能夠買得放心、選得稱心、玩得開心。 第六屆中華老字號(山東)博覽會上,人們在北京展區(qū)參觀新華社記者徐速繪攝 直播電商成老字號創(chuàng)新重要方向 《每日經濟新聞》記者從發(fā)布會現(xiàn)場了解到,老字號大多歷史悠久,擁有很多代代相傳的故事和堅守百年的精神,與此同時,很多老字號也在追求轉型,如何推動老字號創(chuàng)新發(fā)展成為許多老字號不得不面對的一道難題。 對此,盛秋平指出,老字號的創(chuàng)新,絕不能是“自以為是”的創(chuàng)新,也不能是浮于表面、流于形式、盲目搶“風口”的創(chuàng)新,更不能是與消費者普遍認知大相徑庭、標新立異的所謂創(chuàng)新。 “老字號的創(chuàng)新,應當是傳承弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的創(chuàng)新,是對標先進理念、順應市場機制的創(chuàng)新,是符合企業(yè)長期規(guī)劃、取得市場普遍認同的創(chuàng)新。只有定準群眾認同、市場認可的‘調子’,才能找到守正創(chuàng)新的‘路子’,實現(xiàn)長期發(fā)展?!? 盛秋平強調,近年來,直播電商成為老字號創(chuàng)新的一個重要方向,各大平臺直播的中華老字號近350家,2022年直播場次超過5萬場,成交額超35億元,較2019年增長超5倍,成為品牌消費的一大亮點。同時,各地也積極支持老字號發(fā)展直播電商,比如浙江打造“老字號國潮數字產業(yè)園”,山東支持創(chuàng)辦“中華老字號直播基地”,探索建立集直播、展示、體驗等功能于一體的新型數字產業(yè)園區(qū)。 “未來,我們將組織更多老字號掌門人、傳承人走進直播間,通過鏡頭與消費者交流互動,講述發(fā)展故事,展示傳統(tǒng)技藝,讓消費者買得到優(yōu)質產品,體驗得到傳統(tǒng)文化。”盛秋平說。 據商務部統(tǒng)計,目前,我國有中華老字號1128家、地方老字號3277家,其中有701家中華老字號創(chuàng)立至今超過100年,歷史最悠久的北京便宜坊到今天已經走過607年的歲月。 從行業(yè)看,這些老字號廣泛分布在食品加工、餐飲住宿、居民服務等20多個領域,既有柴米油鹽,也有琴棋書畫。從規(guī)模看,全國老字號年營業(yè)收入超過2萬億元,在消費促進、產業(yè)升級、文化引領、民族自信等方面發(fā)揮著重要作用。
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