泡椒鳳爪銷售不佳，有友食品上半年凈利降超五成 發(fā)力華東市場(chǎng)能否扭轉(zhuǎn)業(yè)績(jī)頹勢(shì)？

每經(jīng)記者 陳晴    每經(jīng)編輯 梁梟    

8月18日下午，“泡椒鳳爪第一股”有友食品（SH603697，股價(jià)11.07元，市值34.15億元）公布2022年半年報(bào)。今年上半年，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入4.89億元，同比下降19.08%；實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)6097萬(wàn)元，同比下降53.02%。

有友食品要業(yè)務(wù)為泡鹵風(fēng)味休閑食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。經(jīng)過(guò)多年業(yè)務(wù)發(fā)展，已逐步形成以泡椒鳳爪為主，豬皮晶、豆干、花生、竹筍等為輔的泡鹵風(fēng)味休閑食品系列，其中泡椒鳳爪是公司的主導(dǎo)產(chǎn)品。

為何上半年公司業(yè)績(jī)大幅下降？作為公司的主打產(chǎn)品，泡椒鳳爪今年上半年銷售不佳。根據(jù)有友食品2022年半年度主要經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，今年上半年，公司泡椒鳳爪收入約3.82億元，相比上年同期的4.87億元減少21.51%。

有友食品主營(yíng)業(yè)務(wù)收入按產(chǎn)品類別分類（單位：萬(wàn)元）

圖片來(lái)源：有友食品公告截圖

當(dāng)然，相比營(yíng)收19.08%的下降幅度，上半年有友食品歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)同比降幅更大，達(dá)到53.02%。就此，公司半年報(bào)中提到的另一重要原因即原材料等成本上升。

有友食品原材料包括主料（雞爪、豬背皮、黃豆、花生、竹筍等）、包裝材料（袋、箱等）和輔料等。公司在半年報(bào)中表示，原材料占主營(yíng)業(yè)務(wù)成本的比例超80%，原材料價(jià)格的變動(dòng)會(huì)對(duì)公司產(chǎn)品成本構(gòu)成重大影響。

有友食品今年上半年業(yè)績(jī)下降并非沒(méi)有端倪。自去年第二季度以來(lái)，有友食品已經(jīng)連續(xù)五個(gè)季度單季度凈利潤(rùn)下滑，就此，公司有何應(yīng)對(duì)舉措？

最新半年報(bào)中，有友食品將重點(diǎn)放在了營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)上面。作為一家地處重慶的上市公司，今年上半年有友食品西南地區(qū)銷售收入占主營(yíng)收入比例過(guò)半。不過(guò)，根據(jù)半年報(bào)，公司已于2022年2月設(shè)立上海有友食品有限公司，加大力度拓展華東市場(chǎng)，期望為公司下一步的發(fā)展帶來(lái)新的突破口。此外，公司于2022年6月設(shè)立杭州有友食品銷售有限公司，獨(dú)立電商渠道的運(yùn)營(yíng)管理，并打造符合線上渠道特點(diǎn)和消費(fèi)習(xí)慣的產(chǎn)品矩陣。

今年上半年，有友食品主打產(chǎn)品泡椒鳳爪收入下降超過(guò)兩成。此外，有友食品還多次因?yàn)楫a(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一受到外界質(zhì)疑。記者注意到，近兩年，鳳爪這一品類企業(yè)數(shù)量越來(lái)越多，其中王小鹵、麻爪爪等品牌已經(jīng)獲得資本青睞。

有友食品半年報(bào)中稱，公司將在維持主導(dǎo)產(chǎn)品泡椒鳳爪在細(xì)分市場(chǎng)占據(jù)領(lǐng)先地位的基礎(chǔ)上，充分利用已有的產(chǎn)品研發(fā)、行業(yè)經(jīng)驗(yàn)等優(yōu)勢(shì)，努力開發(fā)出更多不同類型、口味的系列休閑食品，提升公司的整體銷售規(guī)模和盈利水平，增強(qiáng)抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力。

從研發(fā)費(fèi)用方面來(lái)看，今年上半年，有友食品研發(fā)費(fèi)用約128萬(wàn)元，研發(fā)費(fèi)用占公司營(yíng)收比例大約0.26%，這一比例與2021年的研發(fā)費(fèi)用率基本持平。相比之下，雖然今年上半年絕味食品（SH603517，股價(jià)47.37元，市值288億元）和煌上煌（SZ002695，股價(jià)11.02元，市值56億元）的數(shù)據(jù)仍沒(méi)有公布，但2021年研發(fā)費(fèi)用率分別為0.57%和2.79%，均高出有友食品今年上半年和去年全年的研發(fā)費(fèi)用率。

封面圖片來(lái)源：有友食品招股說(shuō)明書截圖