每日經(jīng)濟(jì)新聞 2022-07-03 16:24:00
每經(jīng)記者 朱萬平 每經(jīng)編輯 王月龍 梁梟
據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局官方公眾號(hào),針對(duì)新疆麥趣爾集團(tuán)股份有限公司(以下簡稱麥趣爾公司)生產(chǎn)的2批次純牛奶檢出丙二醇問題,市場監(jiān)管總局高度重視,第一時(shí)間督促新疆市場監(jiān)管局對(duì)麥趣爾公司開展調(diào)查,依法處置。新疆市場監(jiān)管局和昌吉市場監(jiān)管局立即組織對(duì)麥趣爾公司進(jìn)行調(diào)查和對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行抽檢,經(jīng)初步調(diào)查分析, 麥趣爾純牛奶中檢出丙二醇為企業(yè)在生產(chǎn)過程中超范圍使用食品添加劑香精所致。
根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)? 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)? 食品用香精》(GB 30616-2020)的規(guī)定,丙二醇是批準(zhǔn)使用的食品添加劑,也是允許使用的食品用合成香料和食品用香精中允許使用的溶劑。食品添加劑丙二醇在生濕面制品、糕點(diǎn)中的最大使用量分別為1.5克/公斤、3.0克/公斤。 丙二醇不得在純牛奶中使用。 市場監(jiān)管總局組織對(duì)14家市場占有率高的企業(yè)生產(chǎn)的純牛奶和麥趣爾公司生產(chǎn)的純牛奶共23批次樣品進(jìn)行了抽檢,結(jié)果顯示,只有麥趣爾公司生產(chǎn)的6批次純牛奶檢出丙二醇,檢出值在0.264克/公斤—0.363克/公斤。 市場監(jiān)管總局要求新疆市場監(jiān)管局盡快查清麥趣爾公司違法事實(shí),依法嚴(yán)厲查處,及時(shí)公布查處情況。
截圖來源:“市說新語”
根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品用香精》(GB 30616-2020)的規(guī)定,丙二醇是批準(zhǔn)使用的食品添加劑,也是允許使用的食品用合成香料和食品用香精中允許使用的溶劑。食品添加劑丙二醇在生濕面制品、糕點(diǎn)中的最大使用量分別為1.5克/公斤、3.0克/公斤。 丙二醇不得在純牛奶中使用。 “現(xiàn)在市場監(jiān)管總局的結(jié)論已經(jīng)出來了,我們很清晰地看到,此次事件完全是麥趣爾的問題。”今日下午,中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬通過微信向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示,后續(xù)麥趣爾受罰幾乎將成必然。乳業(yè)分析師宋亮通過電話向記者分析稱,有可能是麥趣爾在牛奶中直接添加了奶精,添加丙二醇的作用是讓奶精溶解進(jìn)牛奶中。科信食品與健康信息交流中心主任鐘凱則通過微信向記者表示: “丙二醇是香精常見載體/溶劑,安全性其實(shí)沒問題,但添加(到牛奶)的行為毫無疑問是違法了。” 他表示,因?yàn)楸O(jiān)管兩次檢測出的丙二醇數(shù)值都比較接近,相互佐證,不是檢測誤差或意外污染,基本可以確定是企業(yè)人為添加。針對(duì)市場監(jiān)管總局的通報(bào),今日,《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者嘗試通過電話和短信聯(lián)系麥趣爾董秘,但截至發(fā)稿,均未獲得回應(yīng)。
記者| 朱萬平 熊嘉楠(實(shí)習(xí))
編輯|王月龍 梁梟?杜波
校對(duì)| 何小桃
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