2021-12-30 11:27:09
2021年12月30日,“影響2021”新京報(bào)食品健康行業(yè)年度影響力評(píng)選出爐,憑借強(qiáng)大的創(chuàng)新力,奈雪的茶獲評(píng)“影響2021””新京報(bào)“新銳產(chǎn)品力”企業(yè)。
新京報(bào)“影響2021”評(píng)選委員會(huì)充分肯定奈雪的茶在挖掘小眾原料、產(chǎn)品創(chuàng)新、賦予傳統(tǒng)茶新內(nèi)涵等方面的成就。評(píng)選委員會(huì)表示,奈雪的茶通過(guò)不斷創(chuàng)新,突破新茶飲行業(yè)產(chǎn)品同質(zhì)化問題,在實(shí)現(xiàn)自身發(fā)展的同時(shí),也為行業(yè)提供了新思路。
2021年,奈雪的茶以創(chuàng)新破題,陸續(xù)上新飲品近80款,其中“霸氣玉油柑”“鴨屎香寶藏茶”等產(chǎn)品更是掀起行業(yè)風(fēng)潮。截至目前,奈雪的茶已打造了霸氣鮮果茶、寶藏鮮奶茶、純茶三條經(jīng)典產(chǎn)品線,并結(jié)合季節(jié)和熱點(diǎn)創(chuàng)新產(chǎn)品,開創(chuàng)了水果鮮奶茶、氣泡茶等新品類。
從夏天的油柑到秋冬的“鴨屎香”茶,奈雪的茶正在持續(xù)挖掘具有地域特色的小眾原料,不斷創(chuàng)新產(chǎn)品,贏得消費(fèi)者青睞。今年3月,奈雪的茶推出新品“霸氣玉油柑”,選用小眾鮮果油柑,因入口微澀、五秒回甘的獨(dú)特口感,上架即成爆品,并在行業(yè)里掀起“油柑熱”,直接帶動(dòng)上游油柑價(jià)格上漲近10倍。10月,奈雪的茶又推出新品“鴨屎香寶藏茶”,大膽使用單樅的民間土名,借勢(shì)科普茶文化,并登上熱搜。
自2015年創(chuàng)立以來(lái),奈雪的茶首創(chuàng)“茶飲+軟歐包”雙產(chǎn)品模式,并以新鮮水果、新鮮牛奶和優(yōu)質(zhì)茗茶重新定義了高端現(xiàn)制茶飲料產(chǎn)業(yè),以“成為茶文化走向世界的創(chuàng)新者和推動(dòng)者”為品牌愿景。目前,奈雪的茶核心菜單有超過(guò)25種經(jīng)典茶飲及超過(guò)25種烘焙產(chǎn)品。為了保持產(chǎn)品的新鮮度,奈雪圍繞核心菜單不斷創(chuàng)新,平均每周推出約一款新茶飲,自2018年以來(lái)已推出約60款季節(jié)性新品。
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