鵬欣集團(tuán)規(guī)?；B(yǎng)殖帶動(dòng)農(nóng)戶增收 為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化提供了可復(fù)制推廣的案例

在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的同時(shí)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)投入大，周期長(zhǎng)、回報(bào)慢等問題制約著農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展，資金短缺、融資困難等問題，阻礙了農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展和壯大。

12月11日下午，中國(guó)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)在上海成功舉辦。如何應(yīng)對(duì)中國(guó)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的問題與挑戰(zhàn)？肉牛產(chǎn)業(yè)如何把握發(fā)展定位？在鄉(xiāng)村振興農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，又當(dāng)如何更好地發(fā)揮出龍頭企業(yè)的示范作用？這些問題，在研討會(huì)現(xiàn)場(chǎng)都一一做出了解答。

市場(chǎng)缺口與產(chǎn)能不匹配

云南鵬欣富盛農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)沈偉平在研討會(huì)上介紹，目前我國(guó)肉牛行業(yè)面臨著以下問題。牛肉產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)能不足，但市場(chǎng)仍然面臨著巨大的空間。目前農(nóng)村散養(yǎng)的牛越來越少，小規(guī)模養(yǎng)殖占比較大。而牛的養(yǎng)殖成本高，飼養(yǎng)周期長(zhǎng)，養(yǎng)殖方式落后，牛的繁育速度有限，風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較高。

沈偉平進(jìn)一步介紹，受疫情影響，牛肉的進(jìn)出口政策出現(xiàn)了一定的調(diào)整，但我國(guó)牛肉的需求量逐年攀升，因此國(guó)內(nèi)牛肉的缺口越來越大。供給方面，養(yǎng)殖成本在不斷增加，能繁母牛的數(shù)量卻又在逐年下降。

沈偉平認(rèn)為，國(guó)內(nèi)肉牛產(chǎn)業(yè)化程度低是因?yàn)槟壳暗耐度氩蛔悖瑫r(shí)，散戶規(guī)模大，產(chǎn)業(yè)鏈不夠長(zhǎng)，畜牧人才缺乏，管理也不夠強(qiáng)。

廣發(fā)證券農(nóng)業(yè)首席研究員王乾則從資本市場(chǎng)的角度介紹了農(nóng)業(yè)的變化。王乾表示，從農(nóng)業(yè)上市公司的變遷中能夠感受到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的過程，最早的一批產(chǎn)業(yè)化的上市公司主要圍繞飼料行業(yè)。飼料產(chǎn)業(yè)化的背后，實(shí)際上是以家庭服務(wù)業(yè)為主導(dǎo)的養(yǎng)殖模式，但2000年以后，這種模式面臨著很大的挑戰(zhàn)。

王乾認(rèn)為，以前搞家庭副業(yè)與在家種地并不矛盾，但現(xiàn)在農(nóng)民收入的來源一定不是種地，所以養(yǎng)殖的規(guī)?；乾F(xiàn)在資本市場(chǎng)很明顯的一個(gè)趨勢(shì)。在王乾看來，現(xiàn)在農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化機(jī)會(huì)在于養(yǎng)殖端的產(chǎn)業(yè)化，但目前的發(fā)展面臨著良莠不齊的局面。

據(jù)了解，我國(guó)肉牛在畜牧業(yè)規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖中的比例較低，年出欄50頭以下的養(yǎng)殖戶比重66.4%，在產(chǎn)業(yè)的集中度、養(yǎng)殖規(guī)模、人均養(yǎng)殖頭數(shù)、飼料轉(zhuǎn)化效率、技術(shù)應(yīng)用和管理方面還有較大提高空間。

規(guī)?；B(yǎng)殖拓寬農(nóng)民增收渠道

上海鵬欣（集團(tuán)）有限公司（以下簡(jiǎn)稱鵬欣集團(tuán)）采用了規(guī)?；B(yǎng)殖的應(yīng)對(duì)策略，利用海外采購(gòu)的優(yōu)質(zhì)種源，在國(guó)內(nèi)規(guī)?；曫B(yǎng)，改良了云南肉牛品種的結(jié)構(gòu)，拓寬了農(nóng)民增收渠道、帶動(dòng)農(nóng)戶增收，提高農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展水平。并通過將境外、境內(nèi)技術(shù)和渠道資源向云南聚焦傾斜，與當(dāng)?shù)睾献魃绾娃r(nóng)戶協(xié)同合作發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)示范基地。

在繁育問題上，鵬欣集團(tuán)以現(xiàn)代化的萬頭牧場(chǎng)為基礎(chǔ)建立繁育中心，利用現(xiàn)代生物技術(shù)對(duì)肉牛品質(zhì)不斷改善，憑借智慧牧場(chǎng)系統(tǒng)和大數(shù)據(jù)模型對(duì)肉牛進(jìn)行科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)和管理。截至目前，在政府、金融機(jī)構(gòu)的多方位支持下，不到一年時(shí)間，鵬欣集團(tuán)在云南能繁母牛存欄近4萬頭。

同時(shí)，鵬欣集團(tuán)與瑞章科技共同開發(fā)了具有定位、體溫等數(shù)據(jù)監(jiān)控的特種芯片，對(duì)肉牛進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，隨時(shí)掌控其生長(zhǎng)情況和生理狀態(tài)，做到有針對(duì)性的差異化管理。同時(shí)，智慧管理系統(tǒng)延伸至屠宰加工和物流運(yùn)輸端，實(shí)現(xiàn)真正的全程可追溯。

此外，通過大力實(shí)施肉牛養(yǎng)殖“十萬頭縣、萬頭鄉(xiāng)、千頭村、百頭場(chǎng)、十頭戶工程”，鵬欣集團(tuán)將繼續(xù)從境外引進(jìn)優(yōu)質(zhì)帶胎母牛在本地繁育，每一個(gè)萬頭能繁母牛牧場(chǎng)將帶動(dòng)合作社和養(yǎng)殖戶發(fā)展周邊60公里范圍內(nèi)15個(gè)2000頭育肥牧場(chǎng)。

多主體參與共建，全方位支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展，共同推動(dòng)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。在云南省政府主導(dǎo)下，引導(dǎo)各地州市政府通過政府自建牧場(chǎng)，企業(yè)租賃的方式，實(shí)現(xiàn)了資產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)的輕重分離，解決了肉牛產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施一次性投入大的問題。同時(shí)，農(nóng)發(fā)行發(fā)揮政策優(yōu)勢(shì)，為政府平臺(tái)提供期限長(zhǎng)、利率低的專項(xiàng)建設(shè)貸款，減輕了政府負(fù)擔(dān)，實(shí)現(xiàn)了多方共贏。

提升滬滇合作機(jī)制提升，以資源互補(bǔ)和優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)拉動(dòng)作為創(chuàng)新模式，兩地政府推動(dòng)出臺(tái)支持特色產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)多元投入的政策措施，根據(jù)項(xiàng)目的帶動(dòng)作用整合集中匹配投入合作資金，充分發(fā)揮財(cái)政資源投入的引導(dǎo)作用，選擇發(fā)展情況較好的州市，在臨滄、昭通、曲靖、紅河、保山等州市集中使用滬滇資金建設(shè)特色肉牛產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)。

鵬欣集團(tuán)肉牛產(chǎn)業(yè)立足云南實(shí)際，發(fā)揮多方優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)多方共建，鞏固脫貧成果，實(shí)現(xiàn)共同富裕，符合中國(guó)農(nóng)村及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實(shí)際和發(fā)展方向。鵬欣集團(tuán)肉牛產(chǎn)業(yè)以金融創(chuàng)新和數(shù)字化支撐保障，以工業(yè)化、規(guī)模化為路徑的發(fā)展模式，探索解決了行業(yè)發(fā)展的瓶頸問題，模式是可持續(xù)的，具有很強(qiáng)的行業(yè)標(biāo)桿意義，為中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化打造了可復(fù)制推廣的優(yōu)秀典型案例，目前吉林、內(nèi)蒙等省市都來云南學(xué)習(xí)考察，積極引入鵬欣的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。