11人中毒，1人搶救無效去世！緊急提醒：近期吃河粉要小心

每經(jīng)編輯 畢陸名

美食總讓人無法抗拒但是近日不少人卻談河粉色變。

據(jù)惠來縣宣傳部“和暢惠來”公眾號8月2日消息，7月28日廣東惠來神泉鎮(zhèn)發(fā)生了一起疑似食物中毒事件，11位顧客在“石頭腸粉店”食用河粉后（俗稱“粿條”）先后出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒癥狀，已有5人送醫(yī)治療（其中1人醫(yī)治無效去世，2人病情較重2人病情穩(wěn)定），另有6人因癥狀較輕，在居住地治療觀察。

情況通報如下：

7月28日，我縣神泉鎮(zhèn)發(fā)生一起疑似食物中毒事件。事件發(fā)生后，縣委縣政府高度重視，及時成立事件處置專項小組，迅速啟動食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，組織縣衛(wèi)生健康局、縣市場監(jiān)管局、縣公安局、神泉鎮(zhèn)等部門，全力做好疑似食物中毒人員治療、病例搜索、事件原因調(diào)查、食品來源鑒定、可疑食物流向排查、相關(guān)人員控制等工作。

經(jīng)初步調(diào)查，7月28日中午，神泉鎮(zhèn)11位顧客在“石頭腸粉店”食用河粉（俗稱“粿條”）后，先后出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒癥狀。目前，已有5人送醫(yī)治療（其中1人經(jīng)全力搶救、醫(yī)治無效去世，2人病情較重，2人病情穩(wěn)定），另有6人因癥狀較輕，在居住地治療觀察，病情穩(wěn)定。

目前，涉事腸粉店店主和河粉（粿條）供應(yīng)商均被縣公安機關(guān)控制，正在協(xié)助開展事件調(diào)查。該批河粉（粿條）生產(chǎn)廠家為汕頭市潮陽區(qū)群利食品廠，我縣將相關(guān)情況向潮陽區(qū)市場監(jiān)管局通報并商請查處后，該食品廠已于8月1日被查封。

8月1日晚上，省疾控專家組到達我縣，指導(dǎo)協(xié)助我縣持續(xù)全力做好疑似食物中毒人員救治和后續(xù)排查，查明事件原因，加強涉事食材追蹤溯源等工作。同時全縣各地和職能部門迅速對全縣餐飲場所、食品企業(yè)進行全面排查、管控，全力確保食品安全，全力保障全縣人民身體健康、生命安全。

全縣各地群眾近期在購買河粉（粿條）時要認(rèn)真鑒別產(chǎn)品質(zhì)量，食用后如出現(xiàn)嘔吐、頭暈、腹瀉等癥狀，要及時就醫(yī)，并向所在村（社區(qū)）報告?；輥砜h食品安全違法行為舉報電話：0663-6615118。

目前，我縣已啟動IV級食品安全事故應(yīng)急響應(yīng)，事件處置工作正在緊張有序進行中。

惠來縣人民政府新聞辦公室

2020年8月1日

如何預(yù)防中毒？不要吃發(fā)霉變質(zhì)的食物！

消費者選購米粉、米線時要認(rèn)真查看，選擇外觀無霉變、外形完整、組織結(jié)構(gòu)均勻、色澤均勻一致的產(chǎn)品。要注意不宜儲存時間過長，一旦誤食變質(zhì)食品之后，應(yīng)立即進行催吐，然后送院就醫(yī)。

每日經(jīng)濟新聞綜合自深圳特區(qū)報、惠來縣宣傳部“和暢惠來”公眾號

封面圖片來源：攝圖網(wǎng)