周黑鴨喊你來開店，單店特許經(jīng)營模式已開放

鹵味巨頭周黑鴨又有新動作！繼去年11月份宣布啟動特許經(jīng)營模式后，周黑鴨今日宣布正式開放單店式特許。作為多年深耕“直營店模式”的周黑鴨來說，此舉是其完善線下門店擴充的重要一步。

單店式特許著力于其現(xiàn)有的直營區(qū)域和市場加密。換句話說，以后我們能看到的周黑鴨店將會越來越多了。自2019年11月份周黑鴨啟動特許經(jīng)營模式以來，發(fā)展式特許已率先啟動，并引起市場的熱烈反響；此次單店式特許與發(fā)展式特許在周黑鴨特許經(jīng)營模式中既各有側(cè)重又互為補充，為其完善更廣的市場布局提供有力支撐。

發(fā)展式特許的熱烈反響在前，周黑鴨對于開放單店式特許充滿了信心。截至6月15日，累計已接收到14000余份特許經(jīng)營申請。“間隔半年先后推出的發(fā)展式特許和單店特許，適應(yīng)周黑鴨特許經(jīng)營不同階段的發(fā)展需求，完成了從‘一條腿走路’到‘兩條腿跑步’的跨越。”周黑鴨相關(guān)負責(zé)人表示。

首批單店特許商已簽署協(xié)議

啟動特許經(jīng)營，是2019年周黑鴨的重要戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。轉(zhuǎn)型后的周黑鴨，門店布局的密度將得到進一步的提升，銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋將更加完善。

對于特許經(jīng)營，周黑鴨寄予了厚望。在2019年11月舉行的特許經(jīng)營簽約儀式暨新聞發(fā)布會上，周黑鴨CEO張宇晨曾經(jīng)表示，在公司未來5年的規(guī)劃中，特許經(jīng)營門店將超過自營門店。

自此，周黑鴨的特許經(jīng)營模式正式啟動。據(jù)介紹，在14000余位申請人遞交的特許經(jīng)營申請中，經(jīng)嚴(yán)格甄選，周黑鴨最終確定并簽約19位發(fā)展式特許合作伙伴，覆蓋全國51個城市和地區(qū)，形成了東至上海、西達昆明、南到三亞、北抵長春，縱貫3237.3公里的全國版圖。

周黑鴨具有強大的品牌號召力和不少的擁躉者，特許經(jīng)營模式開啟引來了眾多資深投資者及其他品牌加盟商的青睞。“他們曾多年服務(wù)于行業(yè)內(nèi)其他品牌，經(jīng)驗豐富。在14000余位申請人中，該類意向合作伙伴占比超過總申請人數(shù)的16%。”周黑鴨方面介紹。

“周黑鴨式的特許經(jīng)營是建立在穩(wěn)健、確保產(chǎn)品質(zhì)量、共同創(chuàng)造價值的模式基礎(chǔ)之上，而非短期的逐利擴張。”張宇晨曾對外強調(diào)，周黑鴨的特許經(jīng)營模式旨在將特許經(jīng)營方的本地優(yōu)勢與周黑鴨的品牌優(yōu)勢形成互補，因此，特許經(jīng)營一經(jīng)推出，迅速引起業(yè)內(nèi)熱烈反響。

良好勢頭下，周黑鴨的單店特許經(jīng)營模式應(yīng)運而生。根據(jù)介紹，單店特許著力于現(xiàn)有直營區(qū)域和市場加密，瞄準(zhǔn)高勢能商圈、社區(qū)等優(yōu)質(zhì)區(qū)位，積極布局單店特許經(jīng)營模式，為現(xiàn)有直營市場擴充體量。

“我們的單店特許模式將向全國開放。”據(jù)周黑鴨方面介紹，經(jīng)過層層篩選、反復(fù)考量，近期周黑鴨首批單店被特許商名單已確認，并成功簽署品牌授權(quán)協(xié)議。

此外，因周黑鴨較高的知名度，個別地區(qū)出現(xiàn)假門店的現(xiàn)象偶有發(fā)生。為了保證特許加盟方的利益，周黑鴨相關(guān)負責(zé)人表示，將針對特許城市和區(qū)域的假店重點打擊，確保開業(yè)前無周黑鴨假店。

“無憂智選”構(gòu)筑食品安全屏障

作為一家休閑鹵制品企業(yè)，良好的口味和品質(zhì)是周黑鴨受到消費者青睞的根本。事實上，2019年在一個由央視財經(jīng)官方微博舉辦的投票活動中，周黑鴨就曾經(jīng)問鼎吃貨們心中“最愛吃的鹵味品牌”桂冠。

如今，開放單店特許經(jīng)營模式后，它還會是大家熟悉的周黑鴨嗎？對此，周黑鴨已經(jīng)有所準(zhǔn)備。據(jù)介紹，周黑鴨單店特許經(jīng)營模式將圍繞“無憂智選”的核心理念全面推進。

所謂“無憂”，即采取全托管式合作模式。從選址評估、供應(yīng)鏈物流、門店設(shè)計裝修、?員招募培訓(xùn)、品牌營銷、店運營等多維度，周黑鴨均為投資者提供全流程支持及輔導(dǎo)，讓更多零基礎(chǔ)合作伙伴實現(xiàn)無憂投資，輕松打理。

至于“智選”，即周黑鴨高標(biāo)準(zhǔn)、智能化生產(chǎn)中心與全鏈條質(zhì)量保障體系。目前，周黑鴨已在全國布局生產(chǎn)中心，進一步縮短物流半徑，確保商品高效送達。同時，從原材料采購到售賣、制藥標(biāo)準(zhǔn)10萬級潔凈度生產(chǎn)車間等“全鏈條品質(zhì)安全保障”，全面構(gòu)筑食品安全屏障，為周黑鴨開放單店特許經(jīng)營提供了充足的品質(zhì)保障。

不同于消費者，對于投資者而言，更加關(guān)心的是投資回報率。目前新冠肺炎疫情仍未完全結(jié)束，加盟周黑鴨能賺錢嗎？據(jù)介紹，就算是疫情期間，周黑鴨的特許經(jīng)營開拓步伐仍未止步。最終簽約的19位發(fā)展式特許合作伙伴中，有16位系疫情期間接連簽約。“特許經(jīng)營的單店經(jīng)營利潤率和單日產(chǎn)出能力均高于公司門店平均水平。”周黑鴨相關(guān)負責(zé)人介紹。

事實上，休閑鹵制品是休閑零食行業(yè)細分品類，而休閑零食行業(yè)的疫后復(fù)蘇也被研究機構(gòu)看好。根據(jù)國海證券近期研報，疫情影響后期階段，休閑零食有望率先恢復(fù)。因為從消費情境來看，休閑零食的消費場景基本上以家庭、辦公室為主，以及部分旅行途中，對周黑鴨類的零食具有不小的消費帶動作用。

據(jù)介紹，目前周黑鴨已全面啟動單店特許經(jīng)營商的申請及甄選工作，并在周黑鴨官網(wǎng)開設(shè)了申請入口。未來，周黑鴨在線下門店覆蓋逐步增多，強大的品牌營銷能力加持之下，勢必會交出不錯的市場答卷。

（本文不構(gòu)成任何投資建議，信息披露內(nèi)容以公司公告為準(zhǔn)。投資者據(jù)此操作，風(fēng)險自擔(dān)）