中小白酒企業(yè)“突圍”之道：有的抱團(tuán)發(fā)展，有的選擇小而美路線

每經(jīng)記者 朱萬平    每經(jīng)編輯 徐斐    

“白酒業(yè)進(jìn)入穩(wěn)健成長期，行業(yè)呈現(xiàn)長周期結(jié)構(gòu)性繁榮，名酒將持續(xù)受益，格局有望加速集中。”華創(chuàng)證券研究所所長、食品飲料行業(yè)首席分析師董廣陽對《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者分析道。

新一輪成長周期下，一二線白酒“爭先恐后”地腳踩油門加速發(fā)展，而部分中小酒廠則越來越傾向于抱團(tuán)發(fā)展。今年春季糖酒會期間，仁懷市政府旗下的仁懷酒投公司聯(lián)合當(dāng)?shù)刂行【破蟊F(tuán)舉辦了品牌推介會。

除了抱團(tuán)發(fā)展，也有中小酒企正在積極求變。“未來，一定要堅(jiān)持走差異化、特色化、品牌化之路，打造小而美的特色酒企才有出路。”一位中小酒企高管對記者表示。

中小酒企抱團(tuán)發(fā)展

在董廣陽看來，相比于上一輪白酒業(yè)“黃金十年”，這一輪白酒業(yè)新增長周期明顯呈現(xiàn)結(jié)構(gòu)性繁榮的特征。茅臺、五糧液等一線名酒企最為受益，瀘州老窖、舍得酒業(yè)等名酒企業(yè)績也普遍向好，最“受傷”的是中小酒企。

一二線白酒企業(yè)加速擴(kuò)張，渠道不斷下沉，正迫使中小酒企面臨更加激烈的競爭，強(qiáng)者恒強(qiáng)的競爭格局將持續(xù)被驗(yàn)證。

“以往中小酒廠靠縣級市場，能做到年銷售額千萬元級別，靠地級市場做到年銷售額數(shù)億元級別。隨著一二線酒企將渠道、服務(wù)下沉到縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn)，中小酒廠正面臨越來越殘酷的競爭，部分中小酒企或被迫出局。”一位業(yè)內(nèi)人士對記者分析道。

在行業(yè)整體規(guī)?？臻g沒有太大增長的情況下，一二線名酒品牌渠道下沉后，或進(jìn)一步蠶中小酒企的市場。近年來，五糧液推進(jìn)“百城千縣萬店”工程，舍得酒業(yè)等二線酒企也在加速全國化布局。

“未來行業(yè)‘馬太效應(yīng)’或愈加明顯。強(qiáng)者愈強(qiáng)、弱者愈弱，部分跟不上發(fā)展的中小酒企或被淘汰。”茅臺集團(tuán)黨委書記、董事長、總經(jīng)理李保芳早在2018年中旬就曾作出判斷。

“白酒業(yè)是中國的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，但兩極分化現(xiàn)象比較嚴(yán)重。不過也要看到，一線名優(yōu)酒企也是從小酒廠一步步成長起來的。從它們的成長歷程上來看，我認(rèn)為，未來有相當(dāng)部分的中小酒廠會走集群式發(fā)展、抱團(tuán)發(fā)展的道路。”四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳酒業(yè)發(fā)展處處長楊健對《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者分析稱。

今年糖酒會期間，貴州省仁懷市政府旗下全資子公司——仁懷酒投公司在成都舉辦了仁懷醬香酒產(chǎn)區(qū)品牌推介會，助力當(dāng)?shù)刂行【破髮?shí)現(xiàn)抱團(tuán)發(fā)展。2018年，楊健也曾多次帶隊(duì)組織和參與“川酒全國行”活動，赴全國多個城市推介川酒品牌。今年2月底，四川白酒“六朵金花”領(lǐng)銜成立四川名優(yōu)白酒聯(lián)盟抱團(tuán)發(fā)展，推動川酒振興。

部分酒企欲走小而美路線

“未來的中小酒企，一定要堅(jiān)持走差異化、特色化、品牌化之路，打造小而美的特色酒企才有出路。”杜甫酒業(yè)董事長彭作權(quán)對記者說道，其公司近年來堅(jiān)持差異化發(fā)展道路，主打歷史名人文化牌，推動公司發(fā)展。

近日，杜甫酒業(yè)與上海景恬實(shí)業(yè)集團(tuán)就戰(zhàn)略投資事宜進(jìn)行簽約。

圖片來源：每經(jīng)記者 朱萬平 攝

在彭作權(quán)看來，文化的概念很寬泛，酒企一定要結(jié)合自身企業(yè)的歷史和品牌，來確定打造什么樣的品牌。3月中旬，杜甫酒業(yè)舉辦了首屆中國杜甫詩酒文化節(jié)，圍繞杜甫文化，開發(fā)“杜甫很忙”系列動漫產(chǎn)品等，探索“酒旅”融合式發(fā)展。

而在營銷渠道上，除傳統(tǒng)的代理經(jīng)銷商渠道外，杜甫酒業(yè)已在成都杜甫草堂、寬窄巷子等旅游景點(diǎn)設(shè)立了體驗(yàn)館，并取得了不錯的銷售效果。

江小白董事長陶石泉近日在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)也認(rèn)為，未來白酒業(yè)將繼續(xù)出現(xiàn)巨頭集中和小而美企業(yè)差異化競爭兩種路線并行的現(xiàn)象。華創(chuàng)證券判斷，未來江小白等酒企仍將具備較大增長空間。

李保芳去年也曾指出，白酒業(yè)不會“大企業(yè)一統(tǒng)天下”，中國地大物博，白酒企業(yè)千差萬別，很多地區(qū)酒有其無可取代的獨(dú)特性優(yōu)勢。很多中小酒企發(fā)展雖然艱難，但若能抓住機(jī)遇，也不一定會被淘汰出局。

除了走小而美路線外，彭作權(quán)還認(rèn)為，對于成長型的中小型白酒企業(yè)而言，要想迅速發(fā)展，還要善于借助資本市場走產(chǎn)融結(jié)合的道路。

（封面圖來源于攝圖網(wǎng)）