商務(wù)部：農(nóng)產(chǎn)品流通過程損耗率較高 將推動冷鏈物流建設(shè)

每經(jīng)記者 張懷水    每經(jīng)編輯 陳旭    

圖片來源：新華社

2月28日，商務(wù)部召開例行新聞發(fā)布會，新聞發(fā)言人高峰表示，近年來我國農(nóng)產(chǎn)品流通體系不斷完善，全國農(nóng)產(chǎn)品流通骨干網(wǎng)絡(luò)基本形成，流通效率進一步提升。但與此同時，在農(nóng)產(chǎn)品流通方面，確實也存在一些難點。

高峰表示，當前的難點突出表現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品供需信息不對稱、農(nóng)產(chǎn)品流通過程中的損耗率較高、有的地方農(nóng)產(chǎn)品流通“最先一公里”比較難等等。

《每日經(jīng)濟新聞》記者注意到，為全面貫徹黨的十九大精神，推進農(nóng)村和農(nóng)產(chǎn)品流通現(xiàn)代化，2018年6月，商務(wù)部與農(nóng)發(fā)行聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于組織2018年流通領(lǐng)域重點合作項目推薦工作的通知》，部署流通領(lǐng)域重點合作項目推薦工作。雙方共同組織專家對各地推薦的項目進行審核，確定重點合作項目推薦名單124家。

此外，高峰還介紹了農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通的標準化試點案例中一些成功的經(jīng)驗。他表示，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通標準化試點示范工作，就是要探索解決農(nóng)產(chǎn)品流通過程中“提高流通效率、減少流通損耗、降低流通成本”的問題。經(jīng)過兩年多的試點示范，有關(guān)地方和企業(yè)探索出一些可復制推廣的經(jīng)驗和模式。

高峰表示，在探索社區(qū)配送全程冷鏈物流方面，有的地方企業(yè)探索在產(chǎn)地源頭建立農(nóng)產(chǎn)品低溫保鮮庫。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)過預(yù)冷庫預(yù)冷保鮮后，用冷藏車運送到社區(qū)冷鏈工作站。社區(qū)工作站配備專業(yè)商用冷鏈系統(tǒng)，實時監(jiān)控溫度，實現(xiàn)從田間地頭到百姓餐桌的全程冷鏈。

“下一步，我們將圍繞提升農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通現(xiàn)代化水平，建立健全農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后服務(wù)體系，從產(chǎn)地集配中心、冷庫等商品化處理設(shè)施入手，推動農(nóng)產(chǎn)品在田間地頭就變成標準化的高附加值商品，把農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈增值更多留在鄉(xiāng)村、惠及農(nóng)民。”高峰說。

（封面圖片來源：新華社）