加碼個(gè)性化消費(fèi) 茅臺(tái)推雞年生肖酒

每經(jīng)編輯 謝振宇    

每經(jīng)記者 謝振宇 每經(jīng)編輯 趙橋

貴州茅臺(tái)開(kāi)發(fā)個(gè)性化產(chǎn)品有了新動(dòng)作。農(nóng)歷雞年將至，1月6日晚，丁酉雞年貴州茅臺(tái)酒于貴陽(yáng)宣布面市。

“創(chuàng)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。”在去年12月20日舉行的國(guó)酒茅臺(tái)2016年度經(jīng)銷(xiāo)商聯(lián)誼會(huì)上，茅臺(tái)集團(tuán)董事長(zhǎng)袁仁國(guó)就曾表示，要順應(yīng)消費(fèi)趨勢(shì)變化，利用云計(jì)算、大數(shù)據(jù)等先進(jìn)技術(shù)，發(fā)掘消費(fèi)者的個(gè)性需求，推行個(gè)性化定制產(chǎn)品，開(kāi)發(fā)生肖酒等，不斷優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。

同時(shí)，生肖酒等個(gè)性化茅臺(tái)酒產(chǎn)品，是茅臺(tái)在其核心產(chǎn)品53度飛天茅臺(tái)酒之外，產(chǎn)品線的完善。6日晚，有經(jīng)銷(xiāo)商向記者稱(chēng)，雞年貴州茅臺(tái)酒是茅臺(tái)連續(xù)第四年開(kāi)發(fā)類(lèi)似產(chǎn)品，此前產(chǎn)品由于其稀缺性，在市場(chǎng)上也較為緊俏。

面市后，生肖酒將選擇怎樣的渠道進(jìn)行銷(xiāo)售？1月7日，貴州茅臺(tái)總經(jīng)理助理、茅臺(tái)酒銷(xiāo)售公司總經(jīng)理馬玉鵬向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，除了全國(guó)茅臺(tái)各自營(yíng)公司外，還會(huì)選擇部分經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行銷(xiāo)售。

連續(xù)4年推生肖酒

茅臺(tái)酒是貴州茅臺(tái)的主打產(chǎn)品，銷(xiāo)售占比達(dá)九成以上。為做好茅臺(tái)酒2017年?duì)I銷(xiāo)工作，袁仁國(guó)在半月前舉行的年度經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)上還透露，除了生肖酒，還擬開(kāi)發(fā)中華姓氏文化酒、名人書(shū)畫(huà)酒等個(gè)性化產(chǎn)品。

半月后，生肖酒率先推出。貴州茅臺(tái)方面介紹，生肖貴州茅臺(tái)酒主打消費(fèi)者對(duì)個(gè)性化產(chǎn)品的需求，瞄準(zhǔn)包括國(guó)內(nèi)頂級(jí)白酒的消費(fèi)與收藏趨向。茅臺(tái)生肖酒的設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)，每一款（一年一款）生肖酒的設(shè)計(jì)、寓意都不盡相同，不重復(fù)，限量生產(chǎn)。

2014年至2016年，貴州茅臺(tái)相繼開(kāi)發(fā)了甲午馬年、乙未羊年、丙申猴年貴州茅臺(tái)酒，加上即將推出的丁酉雞年貴州茅臺(tái)酒，已連續(xù)4年推生肖酒。馬玉鵬向記者表示，生肖酒開(kāi)發(fā)是為適應(yīng)個(gè)性化的消費(fèi)需求，近幾年，相應(yīng)產(chǎn)品推出后，市場(chǎng)效果和反響也十分不錯(cuò)。

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者從會(huì)上了解，丁酉雞年茅臺(tái)酒新品預(yù)售價(jià)為1219元/瓶（電商渠道價(jià)為1299元/瓶）。從定價(jià)來(lái)看，生肖酒的價(jià)格體系，高于其大單品飛天茅臺(tái)酒。在外界看來(lái)，這也利于保護(hù)飛天茅臺(tái)的市場(chǎng)價(jià)格體系。

對(duì)此，黑格咨詢董事長(zhǎng)徐偉分析稱(chēng)，“與其他名酒品牌一股腦開(kāi)發(fā)中低價(jià)位產(chǎn)品不同，茅臺(tái)所走的路線明顯與其他企業(yè)不一樣。當(dāng)其他名酒的低價(jià)位買(mǎi)斷運(yùn)營(yíng)產(chǎn)品不斷稀釋母品牌的品牌力的同時(shí)，茅臺(tái)所釋放的這些小批量超高端產(chǎn)品卻不斷在提升茅臺(tái)的品牌價(jià)值，這樣的格局讓茅臺(tái)一騎絕塵。”

調(diào)整銷(xiāo)售模式

貴州茅臺(tái)連續(xù)4年推生肖酒，且今年推廣力度更大，是為適應(yīng)個(gè)性化消費(fèi)需求和優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。同時(shí)，對(duì)于茅臺(tái)經(jīng)銷(xiāo)商，也有了更多產(chǎn)品選擇。

在一位茅臺(tái)經(jīng)銷(xiāo)商看來(lái)，此前茅臺(tái)推出生肖酒，也保證了經(jīng)銷(xiāo)商賣(mài)酒更賺錢(qián)。他向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，前幾年，因?yàn)榘拙菩袠I(yè)不好，經(jīng)銷(xiāo)商賣(mài)酒不怎么賺錢(qián)，而做更稀缺的生肖酒，利潤(rùn)更有保證。

今年新推生肖酒，貴州茅臺(tái)對(duì)其銷(xiāo)售模式也進(jìn)行了調(diào)整。貴州茅臺(tái)已提出，加強(qiáng)生肖酒的銷(xiāo)售管理，調(diào)整其銷(xiāo)售模式。貴州茅臺(tái)還表示，“從2017年開(kāi)始，由茅臺(tái)酒銷(xiāo)售公司負(fù)責(zé)生肖酒的市場(chǎng)規(guī)劃及銷(xiāo)售管理。

記者注意到，茅臺(tái)酒銷(xiāo)售公司此前發(fā)布的《2017年雞年生肖酒銷(xiāo)售辦法》對(duì)其銷(xiāo)售進(jìn)而做了如下安排，“雞年生肖酒計(jì)劃銷(xiāo)售量保持去年生肖酒銷(xiāo)售水平”。

渠道方面，“主要以區(qū)域經(jīng)銷(xiāo)渠道為主，專(zhuān)賣(mài)店配售及公司零售為輔。”據(jù)介紹，雞年貴州茅臺(tái)酒將在全國(guó)茅臺(tái)各自營(yíng)公司及電商公司門(mén)戶網(wǎng)站、旗艦店首發(fā)銷(xiāo)售。

值得注意的是，去年以來(lái)，飛天茅臺(tái)酒市場(chǎng)熱銷(xiāo)、貨源緊張，茅臺(tái)集團(tuán)黨委書(shū)記、總經(jīng)理李保芳稱(chēng)其為銷(xiāo)售已轉(zhuǎn)入“賣(mài)方市場(chǎng)”。實(shí)際上，茅臺(tái)酒產(chǎn)品的供應(yīng)一定程度受包裝量等因素限制。

7日，當(dāng)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者問(wèn)詢生肖酒今年的投放總量是否有更細(xì)規(guī)劃？馬玉鵬回應(yīng)稱(chēng)，會(huì)根據(jù)生肖酒基酒情況確定。