水稻抗性之謎：為何高產(chǎn)容易高抗難？

每經(jīng)編輯 吳澤鵬    

每經(jīng)記者 吳澤鵬 

“兩優(yōu)0293”事件后，袁隆平曾發(fā)聲表示超級(jí)稻并非“重產(chǎn)不重質(zhì)”，他直言“這次在安徽出了點(diǎn)小問(wèn)題，不能說(shuō)超級(jí)稻都有問(wèn)題。”

但此言論隨即遭到反擊，有公開(kāi)言論質(zhì)疑：“超級(jí)稻只是‘出了點(diǎn)小問(wèn)題’嗎？科學(xué)從來(lái)都不會(huì)對(duì)“小問(wèn)題”掉以輕心；今天，我們既無(wú)需對(duì)超級(jí)稻落井下石，但更要正視類似超級(jí)稻領(lǐng)域那些并不太小的‘小問(wèn)題’。”

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪了解到，在抗稻瘟病方面，超級(jí)稻并不“超級(jí)”，高抗的品種很少（農(nóng)業(yè)部對(duì)水稻的稻瘟病抗性共分為9級(jí)評(píng)定指標(biāo)，級(jí)別越低，抗性越高，最低為高抗；反之，抗性就越低，最高為高感）。

此外，“抗性”并不是超級(jí)稻的專利，雖然認(rèn)定超級(jí)稻的指標(biāo)包括抗性，但對(duì)于抗性指標(biāo)的要求僅為抗當(dāng)?shù)?種到2種主要病蟲(chóng)害，并未針對(duì)稻瘟病作出規(guī)定。

高產(chǎn)但不高抗？

安徽“兩優(yōu)0293”水稻減產(chǎn)絕收事件最后的調(diào)查結(jié)果顯示，去年8月，安徽時(shí)值持續(xù)陰雨、寡照、氣溫低于常年同期，導(dǎo)致“兩優(yōu)0293”水稻品種稻瘟病發(fā)生特別嚴(yán)重，造成大面積減產(chǎn)絕收。

隨后，關(guān)于超級(jí)稻的爭(zhēng)議持續(xù)不斷。其中，質(zhì)疑聲最多的便是“超級(jí)稻重產(chǎn)不重質(zhì)”、“高產(chǎn)但不高抗”。

10月9日，袁隆平在署名文章中也表示，超級(jí)稻從來(lái)不是十全十美，“近期出現(xiàn)的質(zhì)疑也暴露了超級(jí)稻本身存在的一些問(wèn)題，比如其對(duì)病蟲(chóng)害尤其是稻瘟病的抵抗性還不甚理想。”

1996年農(nóng)業(yè)部立項(xiàng)“中國(guó)超級(jí)稻”育種計(jì)劃，目前超級(jí)稻品種已經(jīng)進(jìn)化到第四期。截至今年4月，全國(guó)累計(jì)通過(guò)農(nóng)業(yè)部認(rèn)定的超級(jí)稻共118個(gè)品種。

國(guó)家水稻數(shù)據(jù)中心數(shù)據(jù)顯示，在118個(gè)超級(jí)稻品種中，對(duì)稻瘟病達(dá)到抗、中抗的品種均有6個(gè)，達(dá)到高抗的品種僅有1個(gè)。另一方面，對(duì)稻瘟病抗性顯示為感的品種有4個(gè)，顯示為中感的品種達(dá)到18個(gè)，顯示為高感的品種也達(dá)到13個(gè)之多。其余品種在“特征特性”中未對(duì)稻瘟病抗性具體描述。

“水稻的抗性很難達(dá)到抗或者高抗，這其中一個(gè)原因是品種審定對(duì)抗性的標(biāo)準(zhǔn)要求過(guò)高。”廣東茂名一種企副總告訴記者，對(duì)于育種者而言，其目標(biāo)都是培育高產(chǎn)、高質(zhì)的種子，“但標(biāo)準(zhǔn)太高，像你以姚明作為身高標(biāo)準(zhǔn)，我們就算長(zhǎng)到1.8米，那還是達(dá)不到要求的，還是矮子。”

據(jù)了解，稻瘟病在廣東的發(fā)生率最高，在品種審定的過(guò)程中，對(duì)稻瘟病的抗性要求也最為嚴(yán)格，2014年，廣東省品種審定委員會(huì)共審定水稻品種48個(gè)，抗性及以上品種達(dá)到了25個(gè)，但高抗稻瘟病品種占的比例依然很少。

抗性要求未明確稻瘟病

稻瘟病被稱為水稻的“癌癥”，為何又有一批對(duì)其表現(xiàn)為感、中感甚至高感的水稻品種能夠通過(guò)審定，從而成為超級(jí)稻？

據(jù)《超級(jí)稻品種確認(rèn)辦法》（農(nóng)辦科【2008】38號(hào)）規(guī)定，超級(jí)稻品種在產(chǎn)量、品質(zhì)和抗性等方面都有具體的指標(biāo)要求。農(nóng)業(yè)部通過(guò)認(rèn)定，對(duì)達(dá)到各項(xiàng)指標(biāo)的品種確認(rèn)為“超級(jí)稻”品種。

值得注意的是，該辦法中對(duì)抗性指標(biāo)的要求僅為“抗當(dāng)?shù)?-2種主要病蟲(chóng)害”，并沒(méi)有針對(duì)稻瘟病提出具體要求。

前述種業(yè)公司負(fù)責(zé)人就表示，雖然《超級(jí)稻品種確認(rèn)辦法》中有提到抗性，但具體操作中，往往只參考產(chǎn)量及生產(chǎn)應(yīng)用面積。

記者還了解到，稻瘟病的發(fā)生原因較為復(fù)雜，即使水稻品種在審定時(shí)達(dá)到了抗甚至更高水準(zhǔn)，但也存在因抗性下降、外界環(huán)境變換等原因從而引發(fā)稻瘟病的的危險(xiǎn)。

“所謂抗性，例如抗稻瘟病在這個(gè)省表現(xiàn)為抗的品種，到外省，也不一定100%都抗，另外不同品種的抗性，年度間也會(huì)有所差異。”某水稻研究院育種研究者告訴記者。

此外，據(jù)華南某水稻研究所所長(zhǎng)介紹，田間的致病病菌無(wú)時(shí)不處在變化之中，這給育種帶來(lái)了一定難度，“這塊田里致病的病菌有很多種生理小種，例如A群、B群、C群、D群、H群等，剛開(kāi)始幾年，田里主要有A群、B群，而該品種水稻剛好是對(duì)A、B群表現(xiàn)為抗的，但種種植幾造后，不抗的生理小種如C、D，H等群的比例就會(huì)越來(lái)越多，最終導(dǎo)致該品種就有原來(lái)的抗變成感病了。”