新華社 2015-02-20 10:38:40
中國“年味”帶火美國龍蝦 大批訂單來自中國.
中國人的春節(jié),餐桌上一定要豐盛。雞鴨魚肉不能少,最好再有些稀罕菜。今年春節(jié),美國龍蝦來了。
位于美國東北角的緬因州是美國出產(chǎn)龍蝦的第一大州,以往冬天是捕撈和加工的淡季,這幾年情況卻有了變化,來自中國的大批訂單讓當(dāng)?shù)佚埼r行業(yè)忙碌起來。
位于緬因州阿倫德爾縣的“龍蝦有限公司”老板斯蒂芬妮·納多說,今年她向中國發(fā)送了45噸龍蝦,公司的員工需要加班加點。“訂單多,需求大,我們要趕中國的春節(jié)。”
報道這則新聞時,美聯(lián)社消息的口吻很有意思:美國龍蝦來到紅色中國,豐富了當(dāng)?shù)厝说墓?jié)日餐桌,帶來了吉祥寓意,這還意味著中國老百姓生活越來越好了。經(jīng)過烹飪,紅色的大龍蝦端上餐桌,在中國百姓看來,這增添了過年的喜慶氣氛。
中國的龍蝦貨源國以往是澳大利亞、加拿大、南非和加勒比地區(qū)國家,相對澳大利亞龍蝦,美國貨價格相對偏低,更有競爭力,而且美國龍蝦蝦爪更大,肉更肥美。
據(jù)美方統(tǒng)計,2009年美國出口中國龍蝦210萬美元(約合1300萬元人民幣(6.2543, -0.0002, -0.00%)),2014年升至9050萬美元(約合5.66億元人民幣)。
更多的龍蝦出現(xiàn)在中國春節(jié)餐桌,得益于中國人收入的不斷增長、飲食文化的更加多元化。無論中國進口商還是美國出口商都認為,未來中國對美國龍蝦的進口還有很大增長空間。
緬因州的龍蝦捕撈加工產(chǎn)業(yè)始于19世紀,現(xiàn)在占全美龍蝦產(chǎn)量的80%。據(jù)統(tǒng)計,2012至2013年度緬因州生產(chǎn)1.1億公斤龍蝦,創(chuàng)歷史記錄,對中國的出口功不可沒。當(dāng)?shù)佚埼r公司的數(shù)據(jù)顯示:現(xiàn)在每年圣誕節(jié)龍蝦銷售量最高,其次就是中國春節(jié)。當(dāng)?shù)氐凝埼r企業(yè)克雷德公司負責(zé)人格里·庫什曼說,出口量增加,價格也不錯,他計劃購置一艘新的捕蝦船,擴大生產(chǎn)。(夏文輝)(新華社特稿)
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