2013-12-09 01:16:43
每經(jīng)記者 孫衛(wèi)濤 發(fā)自北京
企業(yè)在追捧高端礦泉水的同時(shí)也面臨另一個(gè)尷尬,即如今高端水市場蛋糕尚未做大。
公開數(shù)據(jù)顯示,2012年中國高端瓶裝礦泉水市場零售量超過50萬噸,零售額達(dá)108億元。
“中高端水市場加起來,大約只有500億元的規(guī)模。目前高端水這一塊受眾還只是小眾群體,就消費(fèi)能力而言,也就真正能養(yǎng)活一家企業(yè),而中國中高端水市場有不低于30個(gè)品牌。”北極泉銷售總監(jiān)劉偉在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪表示。
與恒大冰泉一樣,北極泉礦泉水也是一家房地產(chǎn)企業(yè)的一項(xiàng)多元化業(yè)務(wù)。從2009年開始,北京百環(huán)房地產(chǎn)實(shí)業(yè)有限公司(以下簡稱百環(huán)公司)在黑龍江漠河投資了2億多元,直到今年6月份才正式推出北極泉。然而上市之后,銷售并沒有預(yù)期的好。
由于高端水市場還需要進(jìn)一步培育,在當(dāng)前情況下,水品牌知名度的打響必須依靠廣告轟炸,而這又離不開持續(xù)不斷的高額投入。這讓百環(huán)公司始料未及,以至于他們開始“精打細(xì)算”,后期推廣不愿投入太多,而選擇年投入上千萬對品牌進(jìn)行慢慢培育。
之所以如此,是劉偉對這個(gè)行業(yè)未來的發(fā)展持樂觀態(tài)度,“因?yàn)橹袊嬘盟袌鲒厔輹饾u走向中高端,5~8年之后將出現(xiàn)一個(gè)爆發(fā)點(diǎn)”。
北極泉礦泉水的案例,也給當(dāng)前紛紛投資礦泉水的地產(chǎn)企業(yè)及其他資本以警示,在高端礦泉水市場,企業(yè)應(yīng)該正視前期較大的投資,以及后續(xù)持續(xù)不斷的高額推廣費(fèi)用。
高端水的巨額投入
2013年6月,一款名為北極泉的礦泉水開始出現(xiàn)在北京市場上,這款打著中國唯一極地冷巖泉的礦泉水終端零售價(jià)為11.8元 (瓶裝500ml),遠(yuǎn)超高端水品牌依云的零售價(jià)。與恒大冰泉一樣,北極泉也是一家房地產(chǎn)企業(yè)的一項(xiàng)多元化業(yè)務(wù)。
“投資礦泉水也是一次偶然的機(jī)會,2009年百環(huán)公司的負(fù)責(zé)人去黑龍江漠河考察房地產(chǎn)項(xiàng)目,結(jié)果發(fā)現(xiàn)了一口泉。我們意識到優(yōu)質(zhì)水源將會越來越少,這么好的資源應(yīng)該充分利用,所以才打算投資建設(shè)?!卑侪h(huán)公司副總經(jīng)理孟宏杰對《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者說。
孟宏杰說,因?yàn)槟犹幱谥袊畋狈?,無霜期才4個(gè)月,建設(shè)工期特別短,百環(huán)公司從2009年進(jìn)入,花費(fèi)了4年時(shí)間,前后投資2億多元,直到今年2013年6月才正式推出北極泉。
本以為好水應(yīng)該有個(gè)好市場,但是經(jīng)過一段時(shí)間銷售后,情況并沒有預(yù)期好。
同時(shí)也是北京神州極泉商貿(mào)有限公司項(xiàng)目負(fù)責(zé)人的孟宏杰,欲通過廣告宣傳進(jìn)行推廣。但因?yàn)榍捌谕顿Y較大,后期推廣不愿投入太多,百環(huán)公司打算每年計(jì)劃投入上千萬對品牌進(jìn)行慢慢培育。
一位業(yè)內(nèi)人士對 《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者透露,國內(nèi)某知名高端水品牌,僅今年廣告投入就多達(dá)2億多元,但是銷售額卻只有區(qū)區(qū)數(shù)幾千萬元,廣告投入和銷售收入完全不成正比,而且年年都會如此。
行業(yè)爆發(fā)或還需5年
雖然目前銷售不理想,但是孟宏杰始終認(rèn)為,礦泉資源是稀缺資源,未來肯定會體現(xiàn)價(jià)值。
飲品行業(yè)營銷專家陳瑋對《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示,高端礦泉資源是稀缺產(chǎn)品,將來優(yōu)質(zhì)水源越來越少,未來5~10年,這些資源遲早是要升值的。
商業(yè)趨勢觀察家肖明超對 《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示,中高端人群基數(shù)正在上漲,對健康、養(yǎng)生、環(huán)保開始關(guān)注,很多產(chǎn)品都是與高端生活方式的相關(guān)品類的延伸,水市場也會細(xì)分出高端品類。
數(shù)據(jù)顯示,2012年中國高端瓶裝礦泉水市場零售量超過50萬噸,零售額達(dá)108億元。但是高端水零售額增長率高達(dá)42.6%,是中低端水增長率16.3%的近3倍。
泉陽泉礦泉水銷售總監(jiān)段慶龍?jiān)诮邮堋睹咳战?jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)認(rèn)為,隨著恒大等大量資本涌入到礦泉水行業(yè),市場規(guī)模會逐漸放大,消費(fèi)者認(rèn)知度提高,礦泉行業(yè)走向春天的腳步或?qū)⒓涌臁?/p>
劉偉曾在高端水行業(yè)工作多年,他認(rèn)為:“中國飲用水市場未來的趨勢會逐漸走向中高端,日本、韓國的礦泉水價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過飲料價(jià)格的1~2倍,預(yù)計(jì)這個(gè)爆發(fā)點(diǎn)將在5~8年后在中國出現(xiàn)。”
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