極端天氣致菜價波動蔬菜冬儲足額到位

每經(jīng)編輯 每經(jīng)記者 原金 發(fā)自北京    

每經(jīng)記者 原金 發(fā)自北京

在遭遇一場暴雪席卷之后，北京昨天（11月5日）終于迎來晴天。隨之而來的，還有蔬菜價格暴漲之后的逐步緩和。

《每日經(jīng)濟新聞》記者從北京最大的蔬菜批發(fā)市場新發(fā)地市場統(tǒng)計部了解到，昨日該市場蔬菜的加權(quán)平均價為每公斤1.85元，較前一日有所下降。

近日來，一股強冷空氣席卷我國北方，惡劣的天氣對農(nóng)產(chǎn)品市場行情造成影響。新發(fā)地市場提供的信息顯示，最近幾天蔬菜價格呈現(xiàn)持續(xù)上漲趨勢。11月2日，蔬菜的加權(quán)平均價是1.66元/公斤，3日上漲到1.71元/公斤，4日上漲到2.01元/公斤，漲幅達到21.07%。

新發(fā)地市場統(tǒng)計部的劉通表示，由于北京周邊地區(qū)的蔬菜從收購到運輸、銷售都是在一天的時間之內(nèi)完成，所以近日北京惡劣的天氣變化直接影響到周邊地區(qū)的收購和運輸。據(jù)悉，最近幾天，價格上漲的品種主要集中在河北、北京生產(chǎn)的大白菜、洋白菜、菜花、萵筍、小白菜、小油菜、油麥菜等鮮嫩的葉菜類上。

劉通向《每日經(jīng)濟新聞》記者介紹，目前新發(fā)地市場上大約30%的蔬菜供應為北京本地生產(chǎn)，惡劣天氣主要影響到這一批蔬菜供應，而對于長途運輸供應的蔬菜基本沒有影響。天氣轉(zhuǎn)晴后，市場價格已經(jīng)有所下降，基本上與去年同期持平。

而根據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)的監(jiān)測，11月4日與前一天相比，蔬菜價格以漲為主；牛羊肉價格同樣上漲。在監(jiān)測的21種蔬菜中，3種價格下降，12種價格上漲，6種價格持平。

生意社分析師張瓊對《每日經(jīng)濟新聞》記者表示，北京主要上漲的還是葉菜，因為葉菜存儲周期比較短，受天氣影響最大。

雨雪之后，北京市商務委表示，2012年度北京冬季蔬菜政府儲備足額到位，能保證蔬菜貨源充足，市場供應平穩(wěn)，并且北京市商務部門已加強了市場監(jiān)測，主動預判蔬菜批發(fā)零售等各環(huán)節(jié)市場供應和價格變化，全力組織貨源，保障市場供應。

上個月底，國家四部委剛剛部署完北方城市冬季蔬菜儲備，要求今年北京各大城市認真開展冬春蔬菜儲備工作。據(jù)了解，北京市冬季蔬菜儲備工作已經(jīng)展開，但北京市商務委沒有向記者透露此次收儲的詳細信息。

為應對即將到來的冬季可能出現(xiàn)惡劣天氣造成的市場價格不穩(wěn)，商務部也發(fā)出緊急通知，要求積極采取措施應對低溫雨雪天氣保障市場供應。

商務部表示，目前我國北方地區(qū)出現(xiàn)大范圍降溫雨雪天氣。為維護市場平穩(wěn)運行，商務部將積極采取措施，保障生活必需品市場供應。

據(jù)悉，商務部為此采取多項措施來維護市場價格穩(wěn)定，緊急部署相關(guān)工作，啟動日報監(jiān)測制度，迅速摸清供應情況，做好應急投放準備。

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