外資酒店加大中國(guó)布局 開發(fā)商推“自主”品牌

每經(jīng)記者 趙陳婷 發(fā)自北京

對(duì)于幾大國(guó)際知名酒店集團(tuán)而言，當(dāng)下的中國(guó)市場(chǎng)似乎無比誘人。

萬豪國(guó)際集團(tuán)日前宣布計(jì)劃將其在亞洲的酒店數(shù)量增加一倍，其中在中國(guó)的擴(kuò)張力度最大，將從目前的60家增加至125家左右，覆蓋中國(guó)近75%的省份。

無獨(dú)有偶，雅高、希爾頓、洲際等酒店集團(tuán)近日也先后拋出未來幾年在中國(guó)開設(shè)100多家酒店的規(guī)劃。

在這些國(guó)際酒店集團(tuán)品牌一擁而上的背后，作為這些外資品牌的合作方，中國(guó)商業(yè)地產(chǎn)商們也開始撥弄自己的算盤。

地產(chǎn)商“自立門戶”

根據(jù)業(yè)內(nèi)流傳的數(shù)據(jù)，中國(guó)酒店業(yè)80%的利潤(rùn)由20%的酒店產(chǎn)生；而這20%的酒店中，又有80%是外資品牌。

在這些外資品牌中，除了香格里拉和半島酒店外，萬豪、希爾頓、雅高、洲際等酒店集團(tuán)都無一例外的實(shí)行輕資產(chǎn)運(yùn)作，通過與中國(guó)的旅游和商業(yè)地產(chǎn)商合作 ，為開發(fā)商管理酒店，并收取基本管理費(fèi)、獎(jiǎng)勵(lì)管理費(fèi)、集團(tuán)費(fèi)用、技術(shù)服務(wù)費(fèi)等一系列費(fèi)用。

在過去的30多年來，這樣的內(nèi)資開發(fā)外資管理的模式在中國(guó)打造了不少知名星級(jí)酒店。

可今年的風(fēng)向變了，中國(guó)地產(chǎn)商和這些外資酒店管理集團(tuán)的“婚姻”愈發(fā)不牢靠起來，長(zhǎng)久依賴跨國(guó)酒店集團(tuán)的中國(guó)地產(chǎn)商們，開始高調(diào)投資躋身酒店行業(yè)，推出了“自主”品牌。

以萬達(dá)為例，通過與希爾頓、雅高等五大國(guó)際酒店管理集團(tuán)的多年合作，萬達(dá)在中國(guó)開設(shè)了32家高端酒店。

今年，萬達(dá)集團(tuán)有了自己的“盤算”。在1月份成立了萬達(dá)酒店及度假村管理有限公司后，萬達(dá)最近發(fā)布了三大自主酒店品牌萬達(dá)瑞華、萬達(dá)文華和萬達(dá)嘉華，正式涉足酒店經(jīng)營(yíng)。

據(jù)萬達(dá)方面透露，2012年萬達(dá)旗下自主品牌酒店計(jì)劃6家將陸續(xù)開業(yè)。截至2014年，萬達(dá)投資并管理的酒店數(shù)量將會(huì)達(dá)到38家；至2020年，該集團(tuán)將擁有100家左右高星級(jí)酒店，成為中國(guó)規(guī)模最大的酒店業(yè)主。

“自立門戶”的不僅僅是萬達(dá)，綠地集團(tuán)近日也推出了兩個(gè)高端自有酒店品牌“鉑瑞”和“鉑驪”；首旅集團(tuán)也宣布推出奢侈酒店品牌“安麓”；而世貿(mào)地產(chǎn)也擁有了自主酒店品牌“茂御”。

對(duì)于中國(guó)本土酒店品牌的集中亮相，中投顧問酒店餐飲行業(yè)研究員康建華表示，本土品牌發(fā)力表明中國(guó)酒店業(yè)市場(chǎng)前景被業(yè)界一致看好。本土品牌集中發(fā)力的原因與外資酒店發(fā)力原因相似，都是由于對(duì)酒店市場(chǎng)有良好預(yù)期，而且目前酒店擴(kuò)張成本相對(duì)較低。

而在華美酒店顧問機(jī)構(gòu)首席知識(shí)官趙煥焱看來，在與國(guó)際酒店集團(tuán)的多年合作中學(xué)習(xí)了不少經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)了一批人才之后，開發(fā)商自己去做酒店管理，既可避免受制于人，也不必再向外資管理公司支付高額的管理費(fèi)用。目前這些國(guó)際酒店集團(tuán)收取的基本管理費(fèi)是酒店整體營(yíng)收的8%，絕對(duì)是一筆不小的數(shù)字。

據(jù)了解，萬達(dá)今后仍會(huì)和大的國(guó)際酒店品牌合作，但會(huì)大幅減少。對(duì)于這樣的“拆伙”行動(dòng)，有業(yè)內(nèi)人士感嘆，過去三十年全球酒店巨頭在華靠酒店管理合同 、輕資產(chǎn)發(fā)展的時(shí)代將會(huì)一去不復(fù)返。

對(duì)此，康建華告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，本土品牌的崛起將會(huì)對(duì)全球酒店巨頭有一定沖擊，但沖擊程度有多大，還有待觀察，終結(jié)外資這一壟斷地位在近幾年內(nèi)難以實(shí)現(xiàn)。

外資優(yōu)勢(shì)不再？

盡管短期內(nèi)中國(guó)酒店業(yè)內(nèi)外資實(shí)力的大逆轉(zhuǎn)難以上演，但對(duì)于這些當(dāng)下正加碼中國(guó)市場(chǎng)的國(guó)際酒店集團(tuán)而言，中國(guó)的市場(chǎng)的確已經(jīng)開始改變。

有數(shù)據(jù)顯示，2011年，中國(guó)旅游地產(chǎn)全年投資規(guī)模約為2萬億元，而此前近30年來中國(guó)旅游地產(chǎn)的總投資也不過8000億元上下。

在中投顧問酒店餐飲行業(yè)研究員康建華看來，外資品牌今年紛紛宣布加碼中國(guó)市場(chǎng)的原因主要是我國(guó)政府對(duì)旅游業(yè)發(fā)展大力支持，旅游對(duì)酒店有很強(qiáng)的帶動(dòng)作用，外資酒店品牌看重了中國(guó)酒店市場(chǎng)的良好前景。

但隨著國(guó)內(nèi)一線城市的豪華酒店市場(chǎng)漸趨飽和，眾多外資酒店集團(tuán)今年的拓展腳步主要集中在二三線城市。

有報(bào)道稱，洲際華邑希望未來15到20年內(nèi)遍布中國(guó)100個(gè)城市，其中成都、西安、泉州、?？?、張家界等二、三線城市是華邑的主要選址區(qū)域，而雅高美爵也將重 點(diǎn)在二三線城市發(fā)展。

而外資品牌追逐的二三線市場(chǎng)也正是當(dāng)下中國(guó)本土品牌主攻的戰(zhàn)場(chǎng)，萬達(dá)、開元等國(guó)內(nèi)酒店品牌似乎更加不愿錯(cuò)過這場(chǎng)圈地戰(zhàn)役。

萬達(dá)目前推出的兩家自主品牌酒店--太原萬達(dá)文華酒店和寧德萬達(dá)嘉華全部位于三線城市。萬達(dá)方面此前曾表示，對(duì)于一些地標(biāo)性建筑內(nèi)的酒店，公司仍會(huì)放 手讓外資方去管理，而對(duì)于開在二三線城市的酒店，萬達(dá)則逐步嘗試著自主管理。

對(duì)此，康建華指出，二三線城市目前是眾多酒店的主攻戰(zhàn)場(chǎng)，從二三線城市的消費(fèi)水平來看，中國(guó)本土品牌更有優(yōu)勢(shì)。

趙煥焱表示，對(duì)于這些外資酒店而言，最大的威脅是其跨國(guó)酒店管理集團(tuán)優(yōu)勢(shì)的逐漸喪失。

“他們?cè)茸畲蟮膬?yōu)勢(shì)在于國(guó)際客源，這些外籍酒店管理集團(tuán)通常有一個(gè)忠誠(chéng)客戶隊(duì)伍，會(huì)給酒店帶來一定的客源，但隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，網(wǎng)上訂房的盛行， 線下的客源優(yōu)勢(shì)已經(jīng)被打破了。”趙煥焱解釋道。

此外，有業(yè)內(nèi)人士強(qiáng)調(diào)，如果是開在二三線城市，甚至是三四線城市，70%以上客源都是中國(guó)本土消費(fèi)群的話，國(guó)際酒店品牌管理不一定有優(yōu)勢(shì)。

但趙煥焱指出，先天不足的盲目開發(fā)項(xiàng)目最終導(dǎo)致業(yè)績(jī)不佳甚至撤牌，在中國(guó)酒店高速發(fā)展中，有很多這類盲目投資項(xiàng)目，對(duì)于酒店管理方而言，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看也會(huì)對(duì)其品牌造成一定損害。