陜西寶雞發(fā)現(xiàn)疑似中國最早的酒

新華網(wǎng)西安7月5日電 記者5日從陜西省寶雞市石鼓山西周貴族墓考古工地獲悉，專家在清理一件酒器——青銅卣的過程中意外發(fā)現(xiàn)其內(nèi)盛有液體，在酒器密封很好的情況下液體很可能是保存下來的酒。

專家認為這可能是考古發(fā)現(xiàn)的迄今為止時代最早的中國酒，它應(yīng)當與同墓出土的“禁酒器”——青銅禁一起，在服務(wù)墓主人的情況下相伴面世。

主持考古發(fā)掘的寶雞市考古研究所所長劉軍社告訴記者，墓室壁龕中共有6件青銅卣，最初清理出來的里面沒有什么聲音，但是這件盛有液體的青銅卣在輕輕搖晃之下可以聽到明顯的水聲。由于器蓋很結(jié)實，酒器本身也十分完整，雖然現(xiàn)場也不具備打開檢視的條件，基本上仍能判定其內(nèi)盛的液體是酒。至于是何種酒，以及酒精的含量等問題，都需要等今后的專項檢測才能有答案。

中國三千年前的商代盛行飲酒，在晚商時代甚至出現(xiàn)過“酒池肉林”的現(xiàn)象。而代商而起的周人也正是以懲罰商人的飲酒無度等腐敗行為相號召，聯(lián)合眾多部族推翻了商人統(tǒng)治，并在總結(jié)商人教訓的基礎(chǔ)上開始限制飲酒，遂有“禁酒器”——青銅禁等飲酒規(guī)范的推行和制度化。

參與考古發(fā)掘的寶雞市考古研究所副所長辛怡華說，青銅卣中的酒無疑應(yīng)是中國迄今為止保存下來的時間最久的酒，雖然其具體成分目前仍然不清楚，但其與長95厘米、高21厘米的龍紋“禁酒器”——青銅禁相伴而處的考古現(xiàn)實，讓人們不禁思考墓主人對酒的態(tài)度應(yīng)當是“飲而有度”的。

由于考古發(fā)掘工作、尤其是墓室青銅器清理的有序進行，寶雞市石鼓山西周貴族墓考古隊5日發(fā)現(xiàn)了眾多銘文青銅器，預(yù)計未來兩天將對墓室的熟土二層臺進行發(fā)掘，一直到生土為止。同時，也將對墓葬周圍數(shù)平方公里的范圍進行考古調(diào)查和勘探，以便了解更多的考古學信息。