彭海斌：消費者用腳投票能逼出乳品高標(biāo)準(zhǔn)嗎

彭海斌

    在專家們還在爭論新《乳品安全國家標(biāo)準(zhǔn)》是否門檻太低，中國牛奶還能不能喝的時候，洋奶粉品牌們已經(jīng)開始了新一輪的漲價——廣州多家商場均向記者表示，雅培、惠氏均已開始漲價，幅度達(dá)到10%左右。有部分商場的多美滋、美素等品牌的奶粉也跟著漲。但是，即使洋奶粉漲價，很多消費者也不愿意轉(zhuǎn)向國內(nèi)奶粉。（7月4日《廣州日報》）

    洋奶粉價格漲幅不可謂不高，不過這并未將消費者推向國產(chǎn)奶粉品牌。在高昂價格的洋奶粉和價格較低但行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)更低的國產(chǎn)奶粉之間，媽媽們不難做出抉擇——沒有人愿意拿孩子的健康做賭注。

    這怪不得別人，如果需要為消費者“偏執(zhí)”地選擇洋奶粉而拋棄國內(nèi)奶粉找個理由的話，那也只能說國內(nèi)生產(chǎn)乳制品的廠家們不爭氣，甚至是整個行業(yè)都在自毀長城。3年前，“三聚氰胺事件”的曝光讓中國乳制品行業(yè)蒙羞，將眾多國內(nèi)一線品牌拉下馬。同時，讓國人產(chǎn)生疑問：我們還能相信國產(chǎn)奶粉嗎？

    如果說“三聚氰胺事件”是因為個別大企業(yè)在追求利潤的時候有意無意犧牲掉消費者利益的話，那么，最近鬧得沸沸揚揚的《乳品安全國家標(biāo)準(zhǔn)》之爭，恐怕就會令消費者普遍對“整個行業(yè)”開始產(chǎn)生質(zhì)疑：中國的牛奶還能喝嗎？如果說三聚氰胺奶粉是不達(dá)標(biāo)，現(xiàn)在連最新乳制品標(biāo)準(zhǔn)是否可信都成了問題。因為有媒體已經(jīng)報道說，這個“全球最低最差”的奶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，被大企業(yè)“綁架”了。有專家用“國情”這個萬能的擋箭牌為“世界最低最差”的乳制品標(biāo)準(zhǔn)開脫，但他們忽略了消費者有用更高的價格購買放心安全產(chǎn)品的權(quán)利。在筆者看來，不管奶粉來自國外還是國內(nèi)，誰把消費者的健康放在第一位，誰就更符合國情。

    現(xiàn)在，在國內(nèi)一些乳制品企業(yè)不能自律上進(jìn)的同時，國內(nèi)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)卻同時自降門檻，無異于將消費者推到洋奶粉的懷抱。失去消費者信心的國產(chǎn)奶粉將在市場中失去定價權(quán)，然后失去市場。在國外品牌漲價如潮的時候，報道稱“國產(chǎn)奶粉已經(jīng)很久沒有傳出漲價的消息了”，還有報道說“洋奶粉”在我國的市場占有率已超55%，最近連液態(tài)奶進(jìn)口的貨柜都在增加了。

    國產(chǎn)奶粉敗相已呈，在與國外品牌競爭中不但在失去定價權(quán)，其市場份額也在逐步縮水。然而，這怪不得別人，更不能指責(zé)消費者不購買國產(chǎn)奶粉，國內(nèi)乳制品行業(yè)正在為此前的自我放縱而埋單。不愛護(hù)自己的民族、不把消費者的健康放在第一位的國產(chǎn)奶粉，終將被自己的民族拋棄。等到國內(nèi)乳制品行業(yè)發(fā)現(xiàn)有被市場淘汰的危機(jī)時，他們或許會想辦法提高產(chǎn)品質(zhì)量，相關(guān)協(xié)會或許會提高目前這個“世界最低最差”的乳制品安全標(biāo)準(zhǔn)，但是，還來得及嗎？重塑一個品牌的聲譽，需要付出我們無法想象的艱辛，更何況是要重塑一個行業(yè)的聲譽？

    希望消費者目前對國產(chǎn)奶粉的用腳投票，能讓國內(nèi)乳制品企業(yè)和乳制品協(xié)會覺醒，從企業(yè)自律做起，從提高標(biāo)準(zhǔn)做起，從能挽回消費者信心的點點滴滴做起。否則，價格再低也沒有人買的國產(chǎn)奶粉，只有死路一條。

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