“有機”市場變味急功難有遠利

每經(jīng)記者  郭榮村  發(fā)自廣州

    劉真云是廣州東升有機種植有限公司（以下簡稱東升公司）的廠長。他所在的公司位于廣州從化市呂田鎮(zhèn)的一個寧靜小村里。3月2日，廣州市海珠區(qū)的一家超市，劉真云的荷蘭豆標價為28元/公斤，在同期的廣州市場上，普通荷蘭豆平均售價為7元/公斤，前者比后者售價高出了4倍。

    “有機蔬菜的種植成本比普通蔬菜高1～2倍。”劉真云透露。華南農(nóng)業(yè)大學教授、南方蔬菜生理研究中心主任陳日遠告訴記者，有機蔬菜在中間環(huán)節(jié)和終端環(huán)節(jié)又分別進行了1～2倍的提價。記者了解到，有機蔬菜在進入各類超市后，還要背負上架費、管理費成本。最終，有機食品價格從1～2倍推高到了5～10倍，甚至更高。

    與此同時，一些蔬菜生產(chǎn)基地宣稱用牛奶對蔬菜進行澆灌?！斑@純粹是瞎扯，就是個噱頭，植物根本吸收不了動物性脂肪?！敝袊袡C農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟主席杜相革如此表示。

    此外，國內(nèi)近30家有機產(chǎn)品認證機構(gòu)的質(zhì)量參差不齊，網(wǎng)絡(luò)上聲稱交多少錢就能夠  “包認證”的機構(gòu)隨處可見。在中間環(huán)節(jié)，也有可能出現(xiàn)有機蔬菜被冒充的情況。一方面售價居高不下，銷量上不去，為了保持利潤，只好繼續(xù)提高價格，惡性循環(huán)。

    “我們從2003年一直到現(xiàn)在都沒有獲得穩(wěn)定的利潤?！睎|升公司董事長歐景泰嘆了口氣，有機農(nóng)場的基礎(chǔ)建設(shè)大概投入了1500萬元，每年的人工費等支出在500萬元左右，但是農(nóng)場一年的銷售額只有600萬～800萬元。

    陳日遠指出，要加強對各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管?！吧a(chǎn)要按照認證標準來做。在包裝過程中，要杜絕以次充好，銷售商也要對貨源嚴格把關(guān)?！彼貏e強調(diào)，政府應(yīng)當在這一系列監(jiān)管中發(fā)揮更大的作用。（每經(jīng)記者李嬌鳳對此文亦有貢獻）

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