“糖都”的迷惑：高糖價(jià)到底甜了誰(shuí)？

　　每經(jīng)記者 李亞蟬 發(fā)自廣西崇左

　　編者按

　　6000，6100，6200，6300，6400，6500！自本月9日沖破6000元/噸價(jià)格以來(lái)，全國(guó)最大的食糖產(chǎn)區(qū)廣西南寧的報(bào)價(jià)一次又一次讓人大跌眼鏡。沒(méi)有人能肯定食糖這一輪驚心動(dòng)魄的狂飆何時(shí)是個(gè)頭。但可以肯定的是，瘋狂的糖價(jià)增長(zhǎng)必將被載入糖業(yè)史冊(cè)。

　　分析師、行業(yè)專(zhuān)家們從未來(lái)供求、氣象災(zāi)害、游資炒作來(lái)分析糖價(jià)飆升的原因。但是，甘蔗產(chǎn)區(qū)到底受災(zāi)害影響有多嚴(yán)重？狂飆的糖價(jià)到底能給蔗農(nóng)帶來(lái)多少甜蜜？洶洶而來(lái)的“糖高宗”究竟甜了誰(shuí)？《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者近日探訪(fǎng)“中國(guó)糖都”廣西崇左，到那里去尋找答案。

資料圖

　　何遠(yuǎn)新的房子正在擴(kuò)建。客廳的音響高聲播放著音樂(lè)，好像要吸引所有人來(lái)看他在建的新房。事實(shí)上，小小的舊街屯確實(shí)只有何遠(yuǎn)新的家門(mén)口聚集了不少人。“光靠種甘蔗是不可能富起來(lái)的。”鄰居如此評(píng)說(shuō)正在擴(kuò)建房子的何家。

　　今年被授予“中國(guó)糖都”的廣西崇左，蔗糖業(yè)是當(dāng)?shù)氐谝恢еa(chǎn)業(yè)，占據(jù)全國(guó)產(chǎn)糖量近20%的份額。而在崇左，何遠(yuǎn)新所在的江州區(qū)則是“糖都”的老大。

　　本月16日以后，糖價(jià)上漲的脫韁之勢(shì)繼續(xù)，基本是一日一價(jià)，甚至兩價(jià)。至昨日（10月20日），廣西南寧的集團(tuán)報(bào)價(jià)終于沖上了6500元/噸。為穩(wěn)定糖價(jià)，商務(wù)部將于22日安排本榨季第一批21萬(wàn)噸儲(chǔ)備糖投放市場(chǎng)，并將根據(jù)情況加大投放數(shù)量。

　　“糖都”崇左最大的糖業(yè)集團(tuán)東亞糖業(yè)的一位中層透露，受惠糖價(jià)上漲，公司今年的利潤(rùn)預(yù)計(jì)將比去年多1倍?？膳f街屯的蔗農(nóng)卻想著明年改種木薯，“今年我（種甘蔗）賺1萬(wàn)多，人家種木薯有三四萬(wàn)。”

　　“糖都”蔗農(nóng)一年賺多少？

　　舊街屯里所有的農(nóng)戶(hù)家里都種甘蔗，并且以此養(yǎng)家。寥寥幾幢房子之外便是茫茫的甘蔗林，沿著顛簸的土路出村到這個(gè)（自然村）所在的瀨湍場(chǎng)鎮(zhèn)，再?gòu)膱?chǎng)鎮(zhèn)沿著水泥路到崇左市區(qū)，一路都是茫茫的甘蔗林。

　　“但是種甘蔗現(xiàn)在不是我的主要收入了。”面對(duì)遠(yuǎn)道而來(lái)的《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，何遠(yuǎn)新毫不諱言自己不是一個(gè)本分的農(nóng)民。他認(rèn)為，種甘蔗“好辛苦，好曬”。

　　相對(duì)于以種甘蔗為主要收入來(lái)源的村民，何遠(yuǎn)新早年利用崇左“中國(guó)與東南亞聯(lián)系的重要通道”的條件在兩地倒賣(mài)水泵和木材；也在村里當(dāng)“醫(yī)生”，搞針灸治風(fēng)濕掙錢(qián)；現(xiàn)在又在謀劃給中越合資公司賣(mài)酒掙錢(qián)……

　　不過(guò)，盡管掙了不少錢(qián)，盡管并不情愿繼續(xù)種植甘蔗，但是和更多的蔗農(nóng)一樣，何遠(yuǎn)新無(wú)法離開(kāi)蔗糖產(chǎn)業(yè)。他繼續(xù)生活在村里，耕種著哥哥、弟弟以及自己的全部十幾畝甘蔗地。

　　“在正常的年景，每一畝甘蔗大約可以收獲五六噸的甘蔗，而去年糖廠的收購(gòu)價(jià)格是289元/噸。”雖強(qiáng)調(diào)甘蔗收入不是自己的主要收入來(lái)源，計(jì)算起“甘蔗生意”，何遠(yuǎn)新仍然思路清晰，這樣算下來(lái)，他們一家十幾畝甘蔗的收入將近1.8萬(wàn)元。但這里還沒(méi)有除去種植成本。村民介紹，不計(jì)人力，單算蔗苗、施肥、除蟲(chóng)等費(fèi)用，每一畝甘蔗1年需花費(fèi)約100元。

　　更多屯民所擁有的地還不到10畝。屯長(zhǎng)何胡勇?lián)碛?畝地，全部用于種甘蔗。說(shuō)起2009/2010榨季賣(mài)甘蔗收入，何胡勇算都沒(méi)算就說(shuō)：“是1.3萬(wàn)元，這是我們一家的幾乎全部所得。”

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　　翻番的制糖利潤(rùn)

　　榨季將至，在舊街屯外面，政府和糖廠也開(kāi)始忙起來(lái)。

　　崇左糖業(yè)發(fā)展局最近忙于在全市搞“雨后田間管理突擊月”活動(dòng)，以保證在最后的1個(gè)月，已經(jīng)長(zhǎng)成的甘蔗不發(fā)生“意外”；崇左最大的糖業(yè)公司東亞糖業(yè)則完成了檢修工作，2009/2010年度的產(chǎn)糖也在本月上旬全部賣(mài)出，正在準(zhǔn)備宣布開(kāi)榨。

　　東亞糖業(yè)是崇左最大的糖業(yè)集團(tuán)，由泰國(guó)最大的糖業(yè)集團(tuán)兩儀集團(tuán)與崇左市5家國(guó)營(yíng)糖廠于1993年合資成立。崇左糖業(yè)發(fā)展局的一位負(fù)責(zé)人介紹，目前崇左有8個(gè)糖業(yè)集團(tuán)、15個(gè)支糖廠，其中東亞糖業(yè)就擁有了5個(gè)支糖廠。

　　東亞糖業(yè)的一位中層告訴記者，2009/2010榨季，公司共壓榨甘蔗150.62萬(wàn)噸，產(chǎn)糖18.68萬(wàn)噸。該中層還透露，受惠糖價(jià)上漲，公司今年的利潤(rùn)預(yù)計(jì)將比去年多1倍。

　　而如果未來(lái)糖價(jià)真如現(xiàn)在的多數(shù)分析一樣繼續(xù)維持高位，崇左糖廠和當(dāng)?shù)卣碾p贏還將更加樂(lè)觀。

　　在維持甘蔗種植面積上，崇左糖業(yè)發(fā)展局和東亞糖業(yè)人士表示，在糖廠和崇左稅收可觀的同時(shí)，政府和糖廠會(huì)聯(lián)合進(jìn)行一些類(lèi)似發(fā)放肥料、抽水機(jī)之類(lèi)的活動(dòng)，來(lái)鼓勵(lì)蔗農(nóng)繼續(xù)種植甘蔗。比如，糖業(yè)發(fā)展局最近正在計(jì)劃與龍舟縣的一家糖廠分別投資5萬(wàn)和2萬(wàn)為該縣的一個(gè)村修路。

　　東亞糖業(yè)工人表示，公司繼續(xù)按照以往的策略逐步加薪。“每年加一點(diǎn)，約幾十塊錢(qián)。”一個(gè)在該公司工作約20年的老工人告訴記者。這名“看機(jī)器”的工人目前每月薪水約1700元左右。“當(dāng)然，糖價(jià)上漲的話(huà)，我們的年終獎(jiǎng)應(yīng)該會(huì)更多，我應(yīng)該有5000吧，比往年多2000。”這名工人說(shuō)。

　　還種不種甘蔗？

　　舊街屯的蔗農(nóng)聽(tīng)說(shuō)2010/2011年度榨季每噸甘蔗收購(gòu)價(jià)可能要上漲30元，頗為開(kāi)心。然而讓村民介意的卻是，按照價(jià)格聯(lián)動(dòng)機(jī)制，今年?yáng)|亞糖業(yè)片區(qū)的蔗農(nóng)獲補(bǔ)貼后的甘蔗價(jià)能達(dá)355元/噸，而舊街屯的甘蔗價(jià)格卻只補(bǔ)貼到325元/噸。

　　所謂價(jià)格聯(lián)動(dòng)機(jī)制，是政府部門(mén)為保障農(nóng)民利益實(shí)行的特殊制度。東亞糖業(yè)和崇左糖業(yè)發(fā)展局的相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，按照價(jià)格聯(lián)動(dòng)機(jī)制，每個(gè)糖廠負(fù)責(zé)一定片區(qū)的甘蔗。榨季到來(lái)，糖廠必須負(fù)責(zé)按當(dāng)季定的價(jià)格收購(gòu)蔗農(nóng)甘蔗。收購(gòu)時(shí)約定一定價(jià)格基準(zhǔn)，如果之后糖廠銷(xiāo)售的價(jià)格超過(guò)這個(gè)數(shù)字，則按超出部分的6%對(duì)蔗農(nóng)進(jìn)行補(bǔ)貼。

　　糖廠和政府人員認(rèn)為，這一機(jī)制是調(diào)動(dòng)蔗農(nóng)積極性最有效的辦法，崇左糖業(yè)發(fā)展局也因此對(duì)保持甘蔗種植面積顯得頗有信心。

　　的確，在崇左農(nóng)村，甘蔗成片鋪在山上田間，除了房子就是甘蔗。根據(jù)崇左糖業(yè)發(fā)展局的統(tǒng)計(jì)，截至2009年末，全市甘蔗種植遍布所轄的7個(gè)縣（市、區(qū)）、73個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），種蔗村委659個(gè)，種蔗戶(hù)數(shù)26.3萬(wàn)戶(hù)，蔗農(nóng)130萬(wàn)人，全市甘蔗種植面積383萬(wàn)畝。

　　不過(guò)，作為糖產(chǎn)業(yè)的主要原料，崇左并非僅有甘蔗。在當(dāng)?shù)剞r(nóng)村，除了漫山遍野的甘蔗之外，還有身價(jià)正在不斷提高的木薯。

　　乙醇汽油的廣泛開(kāi)發(fā)利用使得木薯備受重視。據(jù)估算，廣西木薯資源如果得到充分利用，每年可生產(chǎn)3500萬(wàn)噸燃料乙醇，而大慶油田目前年產(chǎn)量為4800萬(wàn)噸原油。這就意味著，廣西木薯一年半生產(chǎn)的燃料乙醇幾乎和大慶油田的產(chǎn)量相當(dāng)。巨大的潛在價(jià)值，誘導(dǎo)企業(yè)和投資商紛紛瞄準(zhǔn)廣西，而木薯更是成為蔗農(nóng)們“改朝換代”的種植品。

　　馱盧鎮(zhèn)是一個(gè)典型的木薯替代甘蔗的樣板地區(qū)。據(jù)了解，該鎮(zhèn)的甘蔗產(chǎn)量最高時(shí)曾經(jīng)一度達(dá)到80萬(wàn)噸。但是在去年，這個(gè)數(shù)字卻萎縮至48.3萬(wàn)噸。舊街屯的村民很羨慕馱盧人改種木薯掙錢(qián)。“如果今年我 （種甘蔗）賺1萬(wàn)多，人家（種木薯）有三四萬(wàn)。我也想把甘蔗改成種木薯。”一名村民說(shuō)。

　　但這種想法并不容易實(shí)現(xiàn)。屯長(zhǎng)何胡勇說(shuō)，由于土壤緊實(shí)，舊街屯的土地并不是很適合種木薯。此外，村子通往外界長(zhǎng)長(zhǎng)的、坑坑洼洼的土路也使得這里難以成為投資商青睞的地方。

　　而且，舊街屯的村民們也不知道，就在與崇左毗鄰的越南，那里的土地可以生產(chǎn)出更高質(zhì)量的木薯。沒(méi)有人知道，當(dāng)進(jìn)口的成本更低時(shí)，現(xiàn)在紛紛進(jìn)駐的企業(yè)或投資商還會(huì)不會(huì)繼續(xù)心儀廣西的木薯。種完木薯之后，再種什么？蔗農(nóng)們顯然無(wú)法主宰。

　　“土地我還是用來(lái)種甘蔗，因?yàn)橹辽偬菑S每年都能來(lái)收。”何遠(yuǎn)新仍然看好有聯(lián)動(dòng)機(jī)制保障的甘蔗。

　　當(dāng)然，木薯之外，蔗農(nóng)們更羨慕的還是外出打工的機(jī)會(huì)。蒲水縣的一個(gè)屯，土地全部承包出去，每畝600元。以崇左平均約5噸/畝的甘蔗來(lái)算，600塊錢(qián)的價(jià)格顯然并不比種甘蔗賣(mài)的錢(qián)多。但是舊街屯村民卻羨慕：“承包掉土地，就可以出去打工了。”

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　　不安的批發(fā)商

　　和其他農(nóng)產(chǎn)品一樣，飆漲的糖價(jià)也被認(rèn)為與游資的介入有關(guān)。

　　目前，外界普遍猜測(cè)今年廣西甘蔗產(chǎn)量將繼續(xù)受到自然災(zāi)害影響。但是舊街屯的村民并不覺(jué)得，“沒(méi)有啊，我覺(jué)得天氣很好。”崇左糖業(yè)發(fā)展局的負(fù)責(zé)人也表示，根據(jù)該局下鄉(xiāng)了解的情況，今年甘蔗長(zhǎng)得不錯(cuò)。

　　10月16日，記者走訪(fǎng)廣西南寧副產(chǎn)品市場(chǎng)。在該市場(chǎng)所在的華西路的一家店鋪門(mén)前，食糖批發(fā)商梁凱（化名）懶洋洋地躺在自己的竹靠椅上。

　　梁凱從2008年的夏天開(kāi)始在華西路上開(kāi)店做食糖批發(fā)生意。2008年的糖價(jià)低谷，如今總被各媒體拿來(lái)對(duì)比目前高過(guò)6000元/噸的價(jià)格。在2008年開(kāi)始做食糖批發(fā)生意的梁凱，當(dāng)初的糖業(yè)低谷終于迎來(lái)好轉(zhuǎn)。但是，“現(xiàn)在難看懂了，不要說(shuō)‘新兵’，‘老兵’都難看懂了。”瘋漲的糖價(jià)令梁凱感到不安。在南寧副食品市場(chǎng)，現(xiàn)在無(wú)論是工作日還是周末都顯得有些冷清。

　　“我都不敢進(jìn)糖了。”梁凱坦言，當(dāng)糖價(jià)漲到大約5800元/噸的時(shí)候，他就不再進(jìn)貨。“哪有高成這樣子的？風(fēng)險(xiǎn)越來(lái)越大了。”記者看到，梁凱店內(nèi)的食糖已經(jīng)不多，更多的是黃片糖和面粉。

　　相較而言，東亞糖業(yè)和崇左糖業(yè)發(fā)展局對(duì)于糖價(jià)的瘋狂顯得淡定。“我覺(jué)得糖價(jià)主要還是跟著市場(chǎng)走。”兩方面的相關(guān)人士對(duì)于高漲的糖價(jià)觀點(diǎn)完全一致。

　　“他們根本就不用擔(dān)心。”梁凱說(shuō)，由于未來(lái)食糖供需預(yù)計(jì)還將比較緊張，即使糖價(jià)被打下來(lái)，也不可能會(huì)太低，“就算再降回5000元/噸，糖廠照樣不怕，何況也不大可能再降回5000元。”梁凱認(rèn)為，糖價(jià)穩(wěn)定以后應(yīng)該在6000元/噸左右，這個(gè)看法與接受采訪(fǎng)的崇左糖業(yè)發(fā)展局負(fù)責(zé)人一致。

　　糖廠的壓力確實(shí)不會(huì)大。其下游的飲料行業(yè)目前正在快速擴(kuò)張時(shí)期，未來(lái)對(duì)食糖的需求可能還將更大。而廣西糖協(xié)的最新數(shù)據(jù)顯示，2009/2010榨季廣西累計(jì)產(chǎn)糖710.2萬(wàn)噸，截至2010年9月末，全區(qū)累計(jì)銷(xiāo)糖700.2萬(wàn)噸，累計(jì)銷(xiāo)糖率98.59%，工業(yè)庫(kù)存為10萬(wàn)噸。

　　梁凱告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，目前糖廠有時(shí)不報(bào)價(jià)是因?yàn)樗麄儾幌胭u(mài)，因?yàn)?009/2010榨季的食糖庫(kù)存現(xiàn)在所剩已經(jīng)不多，糖廠要照顧一些大客戶(hù)。

 

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