世博會(huì)“火上澆油” 經(jīng)濟(jì)型酒店暗藏加盟風(fēng)險(xiǎn)

每經(jīng)記者  羅倫  發(fā)自上海

        自4年前如家在美國(guó)納斯達(dá)克上市后，經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店模式就一直受到資本的熱捧。雖然  “投資過(guò)熱”的緊箍咒一直不曾摘掉，但國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)卻從未停止升溫。

        《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者日前從中國(guó)酒店行業(yè)門(mén)戶(hù)網(wǎng)站了解到，在世博會(huì)的帶動(dòng)下，如家、7天、尚客優(yōu)等連鎖酒店第二季度盈利同比增長(zhǎng)了135%以上，入住率普遍超過(guò)90%。

        在良好的市場(chǎng)預(yù)期下，各大品牌經(jīng)濟(jì)型酒店正以平均每月開(kāi)店10家左右的速度在發(fā)展。同時(shí)，諸如“加盟店并不盈利”、“品牌經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展模式畸形”的聲音也開(kāi)始傳出。

開(kāi)業(yè)三年回本仍遙遙無(wú)期

        “不要說(shuō)是在市中心區(qū)域，哪怕是稍微遠(yuǎn)一點(diǎn)的地區(qū)，除非提前一個(gè)多星期訂房，不然根本沒(méi)有房間，而且房?jī)r(jià)也漲了好多?！痹谏虾Ｄ险靖浇陈灭^門(mén)口，拖著行李的戈先生被告知酒店“房間已滿”，只能選擇投奔在上海浦東工作的姐姐。

        戈先生的“落魄”折射的是世博期間上海各大經(jīng)濟(jì)型酒店的火爆。

        “因?yàn)槭啦?huì)，各類(lèi)房間普遍上漲了80~100元不等，這幾個(gè)月每月利潤(rùn)都達(dá)三四十萬(wàn)元?！睖辖?jīng)營(yíng)某品牌經(jīng)濟(jì)型酒店的加盟商張先生告訴記者。

        但即便如此，回想2007年出手700萬(wàn)元加盟某品牌經(jīng)濟(jì)型酒店的做法，張先生現(xiàn)在卻一點(diǎn)也不慶幸?！罢?yàn)槭啦?huì)，我們對(duì)酒店進(jìn)行了擴(kuò)建，總投入從700萬(wàn)元擴(kuò)大到了900萬(wàn)元。但事實(shí)上，光是酒店經(jīng)營(yíng)這一塊，這幾年來(lái)根本沒(méi)有盈利?！?br/>
        張先生的直營(yíng)店坐落在上海遠(yuǎn)郊的松江區(qū)，酒店共計(jì)客房149間。2007年7月該店正式開(kāi)業(yè)以來(lái)，3年間盈利的也就是世博會(huì)的幾個(gè)月，“平時(shí)只能大概保持收支平衡”。

        據(jù)張先生介紹，品牌酒店加盟成本一般包括兩大塊：一為固定品牌加盟費(fèi)，一般在20萬(wàn)~30萬(wàn)元間，個(gè)別品牌可達(dá)40萬(wàn)元；二為各加盟商每年上繳的管理費(fèi)或浮動(dòng)的品牌費(fèi)。如張先生加盟的品牌，按照酒店每間房每年1000元的標(biāo)準(zhǔn)收取。品牌輸出方收取的固定費(fèi)率與酒店實(shí)際的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)無(wú)關(guān)，即便酒店經(jīng)營(yíng)不盈利，張先生每年還是要給品牌方15萬(wàn)元。

        談及酒店是否回本，何時(shí)可以產(chǎn)生利潤(rùn)時(shí)，張先生笑稱(chēng)：“還真不知道，回不了本。好在當(dāng)時(shí)自己買(mǎi)下了物業(yè)，房產(chǎn)增值彌補(bǔ)了酒店經(jīng)營(yíng)的不足。但要是有人愿意接盤(pán)，我倒是很愿意出手。”

瘋狂擴(kuò)張背后的圈地競(jìng)爭(zhēng)

        “收益不多很可能和位置、本身?xiàng)l件很相關(guān)，但要看到還有很多收益不錯(cuò)的加盟者。”藝龍網(wǎng)網(wǎng)站總監(jiān)鄧熔告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者。

        鄧熔同時(shí)表示：“加盟就是圈地，比的是誰(shuí)能更快更多地圈到好地?！闭玎嚾鬯?，能吸引多少加盟商，幾乎成了酒店品牌能否實(shí)現(xiàn)擴(kuò)張計(jì)劃的關(guān)鍵。

        自2009年開(kāi)始，各大酒店品牌都紛紛宣布增加加盟店的比重。從1000家躍升至2008年底的3000多家——從2006年開(kāi)始，經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)歷了一個(gè)連續(xù)3年的高速發(fā)展。截至2009年底，上海經(jīng)濟(jì)型酒店已開(kāi)業(yè)534家，房間數(shù)達(dá)65713間。

        到了2010年，經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)也沒(méi)有停下擴(kuò)張的步伐。7天連鎖酒店集團(tuán)計(jì)劃新開(kāi)酒店數(shù)量為170~200家，漢庭計(jì)劃新開(kāi)180~200家酒店，錦江之星在年內(nèi)的簽約酒店將達(dá)600家……

        與此同時(shí)，加盟店很可能脫離品牌商的掌控，幾百甚至上千家門(mén)店瓜分市場(chǎng)各自為營(yíng)的惡性競(jìng)爭(zhēng)，單店都只為自己眼前利益考慮，品牌形象、整體價(jià)格策略被置若罔聞等行業(yè)疑慮也浮出了水面。

        對(duì)此，鄧熔表示：“我覺(jué)得這些問(wèn)題都不是戰(zhàn)略問(wèn)題，而是管理問(wèn)題。加盟模式本身無(wú)可厚非，關(guān)鍵在于管理者是否具備控制能力。”



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