種養(yǎng)循環(huán)，變廢為寶！看達州渠縣如何念好“生態(tài)經(jīng)”

達州市渠縣是糧油大縣，也是畜禽養(yǎng)殖大縣，如何充分利用好這一資源？

近日，記者跟隨渠縣農(nóng)業(yè)綜合技術(shù)服務(wù)中心的專業(yè)技術(shù)人員，詳細(xì)了解了綠色種養(yǎng)循環(huán)模式的運行機制及其背后的意義。

綠色種養(yǎng)循環(huán)模式是什么？

位于三拱村附近的渠縣土沃爾農(nóng)業(yè)科技有限公司是綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)試點項目實施主體之一，日產(chǎn)有機肥40噸左右，項目覆蓋全縣8家規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)。

當(dāng)天，記者走進該公司的固體糞肥堆積場看到，黑色粉末狀的有機肥成品似一座座小山堆滿倉庫。

渠縣有慶鎮(zhèn)綠色種養(yǎng)循環(huán)示范區(qū)

“這個就是綠色種養(yǎng)循環(huán)中的固體糞肥，是由牛糞混合輔料發(fā)酵而成。”該公司負(fù)責(zé)人雷傳堯向記者介紹，所謂的綠色種養(yǎng)循環(huán)，就是將養(yǎng)殖場的牛、豬等畜禽糞便集中收集起來，按一定比例將原材料、輔料、發(fā)酵菌種預(yù)混合，控制好溫度、水分，經(jīng)過翻拋、翻堆等重復(fù)性的工序讓混合物充分發(fā)酵。由于堆積的糞肥內(nèi)部溫度能達到50至70攝氏度，其中的有害蟲卵、大腸桿菌等有害物質(zhì)在發(fā)酵過程中就能被殺滅，成為無害化肥料。

據(jù)了解，有機肥料因生物活性高、能抑制土壤病害、改善土壤結(jié)構(gòu)、提高土壤肥力等優(yōu)點，深受農(nóng)戶喜愛。但過去由于缺乏政府統(tǒng)籌和財政資金激勵引導(dǎo)，沒有投入專業(yè)機械處理手段，只能靠人挑肩抬，糞肥還田利用難以形成規(guī)模。

渠縣新市鎮(zhèn)綠色種養(yǎng)循環(huán)示范區(qū)

“自2021年試點開始，渠縣每年投入綠色種養(yǎng)循環(huán)專項資金1000萬元，主要用于對糞肥收集、處理、使用等環(huán)節(jié)進行補貼，激勵引導(dǎo)社會資本投入相關(guān)環(huán)節(jié)，打通綠色種養(yǎng)循環(huán)的關(guān)鍵節(jié)點。”渠縣農(nóng)業(yè)綜合技術(shù)服務(wù)中心主任汪小平告訴記者，現(xiàn)在，在項目資金的帶動下，渠縣已成功引導(dǎo)社會資本投入1.2億元，用于糞肥收集、處理、輸送和施用等相關(guān)設(shè)施建設(shè)和設(shè)備更新，填補了行業(yè)空白。目前，全縣擁有各類糞污還田組織30余家，新增就業(yè)崗位150余個，鏟車、罐車、運輸車、干濕分離機等各類型機械400余臺（套），具備10萬畝糞肥還田能力。

為什么實施綠色種養(yǎng)循環(huán)？

“渠縣是生豬、肉牛養(yǎng)殖大縣，每年畜禽糞污生產(chǎn)總量在270萬噸以上。一方面，大型養(yǎng)殖企業(yè)擁有專業(yè)的糞污處理設(shè)備，相應(yīng)地也增加了人力和機器運作成本；另一方面，一般散養(yǎng)戶沒有集中收集糞污的能力，亂倒糞污造成環(huán)境污染，嚴(yán)重影響了居民的生產(chǎn)生活。”汪小平介紹，實施綠色種養(yǎng)循環(huán)項目后，有效解決了過去養(yǎng)殖場糞污“亂排亂放”污染環(huán)境的問題。養(yǎng)殖戶、糞污還田服務(wù)組織和種植主體之間緊密銜接、利益共享、成本共擔(dān)，真正實現(xiàn)了“養(yǎng)無憂、種高效、綠相融”的綠色種養(yǎng)循環(huán)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展新格局。

發(fā)酵中的糞肥

據(jù)了解，渠縣在持續(xù)推動綠色種養(yǎng)循環(huán)的過程中，不斷總結(jié)提煉先進模式，形成了“養(yǎng)殖戶+有機肥企業(yè)+種植基地商品有機肥”還田模式，“養(yǎng)殖戶+第三方服務(wù)機構(gòu)+種植基地”轉(zhuǎn)運還田模式，“養(yǎng)殖戶+綜合處理中心+種植基地”管網(wǎng)還田模式和“養(yǎng)殖戶+種植基地”堆漚還田模式等。

“養(yǎng)殖戶+有機肥企業(yè)+種植基地商品有機肥”還田模式即通過支持渠縣本地資金和技術(shù)實力比較雄厚、糞肥來源固定的四川長農(nóng)、渠縣土沃爾等有機肥企業(yè)，將菜家山大型肉牛養(yǎng)殖場等周邊大型養(yǎng)殖場或養(yǎng)殖區(qū)產(chǎn)生的糞污加工成有機肥，并還田給附近的糧油和水果基地。“養(yǎng)殖戶+第三方服務(wù)機構(gòu)+種植基地”轉(zhuǎn)運還田模式即通過支持渠縣大智慧農(nóng)業(yè)有限公司、渠縣合力鎮(zhèn)成成家庭農(nóng)場等第三方服務(wù)機構(gòu)，將小型養(yǎng)殖場產(chǎn)生的畜禽糞污收集發(fā)酵后，還田給附近的糧油和水果種植基地。

同時，當(dāng)?shù)亟Y(jié)合生產(chǎn)情況，構(gòu)建了以“深耕深翻+固態(tài)糞肥+配方施肥”為核心的渠縣“稻—油（麥）”綠色提質(zhì)增效技術(shù)模式、以“深施+沼渣基施+沼液追施”為核心的渠縣柑橘綠色提質(zhì)增效技術(shù)模式各1套，并大面積示范推廣。

在綠色種養(yǎng)循環(huán)示范區(qū)還開展了有機肥施肥調(diào)查和施用效果監(jiān)測評估。通過肥效試驗和糞肥質(zhì)量監(jiān)測構(gòu)建糞肥流向追溯系統(tǒng)。“此外，我們定期對項目實施主體及相關(guān)業(yè)務(wù)人員進行技術(shù)培訓(xùn)，嚴(yán)格按技術(shù)規(guī)范及操作程序?qū)嵤?，?yán)把質(zhì)量關(guān)，加強糞肥質(zhì)量的檢測，確保不合格糞肥不下田；嚴(yán)格按照時間節(jié)點，根據(jù)作物的需肥規(guī)律，合理安排還田時間；全過程、全環(huán)節(jié)進行技術(shù)指導(dǎo)和監(jiān)督。”渠縣農(nóng)業(yè)綜合技術(shù)服務(wù)中心副主任何莉說。

綠色種養(yǎng)循環(huán)給農(nóng)戶帶來什么？

正值柑橘采摘時節(jié)，渠縣新市鎮(zhèn)的渠縣碩源農(nóng)業(yè)水果種植基地，一棵棵果實累累的柑橘樹上搭了一根拇指粗細(xì)的沼液管。無須工人親自施肥，處理后的沼液便由這根管道源源不斷地給基地內(nèi)大大小小的果樹輸送養(yǎng)分。

糞肥還田

“基地為了方便，一方面利用管網(wǎng)將距離基地不到1公里的大明輝肉牛場的糞水引入基地；另一方面，定期施用固體糞肥。”渠縣三拱碩源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人羅永斌說。

以前，農(nóng)戶大量使用化肥，導(dǎo)致土壤結(jié)構(gòu)不好，形成板結(jié)，使得農(nóng)作物的扎根、吸收養(yǎng)分很有限，導(dǎo)致農(nóng)作物植株長勢不好，產(chǎn)量不高，品質(zhì)也一般。使用糞肥后，使土壤結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大改善，就像蚯蚓在土壤里活動，土壤會形成團粒狀結(jié)構(gòu)，十分疏松，通氣性、透肥性好了，植株根系自然就會發(fā)達，吸收水分養(yǎng)分也會很暢快。

“以前施用有機肥需要從成都等地購買。一噸有機肥價格1200多元，算上運輸費用160元，購買一噸有機肥的成本價在1400元左右。我們在全縣有1萬畝水果基地，1年施用有機肥的成本就達到了1000多萬元。自從有機肥廠建在了家門口，一噸能節(jié)省400多元，1年就節(jié)省了400多萬元。再加上現(xiàn)在一畝地化肥投入減少了80%，水果品質(zhì)大幅提高，收益也更好了。”如今，羅永斌切實體會到了種養(yǎng)循環(huán)帶來的“甜頭”。

記者在采訪中還了解到，通過實施該項目，目前項目區(qū)節(jié)肥1.83千克/畝（純量）以上，總節(jié)本增收212萬元。