廣安農(nóng)特產(chǎn)品成為市場“香餑餑”，看看如何做的→

廣安龍安柚、廣安青花椒、岳池大米、鄰水臍橙……在廣安市，涌現(xiàn)出不少農(nóng)產(chǎn)品品牌。

近年來，廣安市立足本地資源，推動(dòng)特色農(nóng)業(yè)集聚成勢、全鏈發(fā)展，打造地方特色品牌，土特產(chǎn)影響力知名度不斷提升，從鄉(xiāng)村走向廣闊市場，為當(dāng)?shù)厝罕妿?ldquo;看得見”的經(jīng)濟(jì)收益，成為推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興的重要引擎。

開發(fā)鄉(xiāng)土資源 帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興

近日，記者來到位于廣安區(qū)龍安鄉(xiāng)群策村的龍安柚母本園，柚林綠意盎然，盡管柚子采摘已基本結(jié)束，但是前來參觀游玩、挑選采購的市民絡(luò)繹不絕。

“柚子基地面積260畝，今年大約采摘了8萬多個(gè)柚子，我們通過微信、電話、網(wǎng)站等銷售渠道，把龍安柚銷往全國各地，預(yù)計(jì)產(chǎn)值80萬元。”忙完豐收季，柚農(nóng)馮亮終于有時(shí)間歇了下來。他告訴記者，在龍安鄉(xiāng)，幾乎每家每戶都種有柚子樹，每年11月至12月，是龍安柚成熟收獲的時(shí)候，也是這里最熱鬧的時(shí)候。

龍安柚作為廣安市農(nóng)業(yè)三大拳頭產(chǎn)品之一，已有上百年的栽培歷史。如何從“一棵母樹”發(fā)展到萬畝龍安柚現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園？廣安區(qū)抓住“柚”這一方鄉(xiāng)土資源，做足“柚”文章，按照“建基地、搞加工、創(chuàng)品牌、促融合”的發(fā)展思路，建成龍安柚加工廠，做到“一柚多吃”“全果利用”，同時(shí)堅(jiān)持園區(qū)、景區(qū)同步建設(shè)，建設(shè)龍安柚主題旅游環(huán)線、龍安柚農(nóng)耕文化體驗(yàn)區(qū)等，帶動(dòng)村民增收致富，助力鄉(xiāng)村振興。

去年，廣安龍安柚入選首批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。目前，廣安龍安柚種植規(guī)模達(dá)5萬畝，年產(chǎn)量8萬噸，主要銷往四川、重慶、貴州等地，年產(chǎn)值約8億元；已投產(chǎn)龍安柚果汁飲料、龍安柚精油、柚皮醬菜等8條商品化生產(chǎn)線，年產(chǎn)值9200萬元，從業(yè)人員200余名。

在廣安，不只是龍安柚從小特產(chǎn)走向大產(chǎn)業(yè)。廣安市農(nóng)業(yè)資源豐富，堅(jiān)持“一縣一特色”發(fā)展，培育了一批特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè)。前鋒區(qū)打通品種培育、產(chǎn)業(yè)基地、精深加工和品牌創(chuàng)建產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)，推動(dòng)廣安青花椒產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步優(yōu)化升級；武勝縣堅(jiān)持規(guī)?；?jīng)營和集約化管理，形成公司、家庭農(nóng)場、專業(yè)大戶和農(nóng)村合作社等多種模式，大雅柑種植面積達(dá)20萬畝、年產(chǎn)量居全國首位；華鎣市通過與有關(guān)科研院所開展科技合作，研發(fā)出蜜梨果酒、蜜梨脆片、蜜梨氣泡果汁、梨軟膏等多個(gè)精深加工產(chǎn)品，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，接下來還將深入實(shí)施蜜梨產(chǎn)業(yè)提質(zhì)擴(kuò)面工程，加快打造“中國第一梨鄉(xiāng)”，努力建成川東渝北特色農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地。

打造特色品牌 走向更大市場

“我們?nèi)叶己芟矚g吃鄰水臍橙，每年都會(huì)開車過來采摘，自己吃、送朋友都很不錯(cuò)。”近日，在鄰水縣兩河鎮(zhèn)大橋村的臍橙園內(nèi)，正忙著采摘的重慶游客廖鑫說。采摘現(xiàn)場還有線上預(yù)訂、獎(jiǎng)券兌換、直播帶貨等活動(dòng)，很是熱鬧。

近年來，鄰水縣圍繞品牌打造持續(xù)發(fā)力，通過舉辦各種文化旅游活動(dòng)、參加農(nóng)產(chǎn)品展示展銷活動(dòng)、開設(shè)本土臍橙品牌形象店、大力發(fā)展電商直播等方式，不斷提升品牌知名度和影響力。該縣還從眾多果園中擇優(yōu)選出10個(gè)果園打造精品果園，統(tǒng)一進(jìn)行質(zhì)量管控和品牌宣傳，進(jìn)一步提升鄰水臍橙的品牌形象和市場競爭力。鄰水臍橙公用品牌價(jià)值達(dá)33.68億元，入選2022年度受市場歡迎的果品區(qū)域公用品牌100強(qiáng)，2023年成功入選省級區(qū)域公用品牌目錄。

為了讓鄰水臍橙走向更廣闊的市場，該縣積極拓展銷售渠道。一方面，與成都圣德投資公司、重慶永輝超市等簽訂相關(guān)協(xié)議，在重點(diǎn)城市設(shè)立鄰水臍橙專賣店；另一方面，與縣柑桔協(xié)會(huì)、縣郵政分公司開展鄰水臍橙全國郵寄直銷活動(dòng)，授權(quán)業(yè)主開展網(wǎng)上營銷，構(gòu)建多層次市場銷售網(wǎng)絡(luò)。

在品牌的引領(lǐng)下，鄰水臍橙的價(jià)格也一路攀升，實(shí)現(xiàn)了從“賣產(chǎn)品”到“賣品牌”的轉(zhuǎn)變。“鄰水臍橙品質(zhì)好、品牌知名度高，在我們那邊很受歡迎。”來自重慶的水果經(jīng)銷商張先生說。

優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品有了品牌的加持，賦予了農(nóng)產(chǎn)品更為豐富的地域文化內(nèi)涵，同時(shí)也提升了農(nóng)產(chǎn)品的附加價(jià)值。近年來，廣安市培育壯大“區(qū)域公用品牌+企業(yè)品牌+產(chǎn)品品牌”的農(nóng)產(chǎn)品品牌體系，目前共有華鎣山、廣安龍安柚、廣安青花椒、廣安蜜梨、岳池米粉、武勝大雅柑、鄰水臍橙7個(gè)市、縣公用品牌，先后培育1個(gè)國家級龍頭企業(yè)品牌、31個(gè)省級龍頭企業(yè)品牌、36個(gè)市級龍頭企業(yè)品牌。

聚焦重點(diǎn)環(huán)節(jié) 完善產(chǎn)業(yè)鏈條

在岳池縣，米粉產(chǎn)業(yè)是重點(diǎn)發(fā)展的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一，該縣聚焦“種、研、產(chǎn)、銷”重點(diǎn)環(huán)節(jié)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)持續(xù)優(yōu)化、加速集聚、高速發(fā)展。

在產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)端，以四川銀豐食品有限公司為例，該企業(yè)已成功創(chuàng)建為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”，并新建成兩條鮮食米粉生產(chǎn)線，新研發(fā)3種口味方便米粉。另一家企業(yè)廣安米源食品有限公司也在緊鑼密鼓地推進(jìn)鮮食米粉生產(chǎn)項(xiàng)目，預(yù)計(jì)明年1月底前建成投產(chǎn)，屆時(shí)將新增產(chǎn)能1萬噸。

目前，岳池縣加強(qiáng)與省農(nóng)科院、川農(nóng)大等科研院校合作，探索形成“訂單種、專倉儲(chǔ)、定向拍”原料供應(yīng)體系，將全縣200余戶種植大戶、60余家專業(yè)合作社和7家米粉加工企業(yè)緊密連接。同時(shí)，選定多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)作為米粉專用稻試點(diǎn)種植區(qū)域，共同建設(shè)2萬畝米粉專用稻供應(yīng)基地，收儲(chǔ)專用稻7000余噸。這不僅實(shí)現(xiàn)了米粉原料供應(yīng)本土化，還有效帶動(dòng)周邊農(nóng)戶增收。

在產(chǎn)業(yè)鏈銷售端，岳池積極拓展餐飲市場，進(jìn)一步提升岳池米粉的知名度。今年8月，重慶市渝中區(qū)新開設(shè)了岳池米粉餐飲店，成都錦江區(qū)的店面正在籌備中，預(yù)計(jì)明年初正式營業(yè)。目前，共開設(shè)岳池米粉餐飲門店60余家；米粉產(chǎn)品已進(jìn)入永輝、沃爾瑪?shù)?500余家大型A類商超門店，成功銷往西班牙、英國、俄羅斯等13個(gè)國家和地區(qū)。

從田間地頭的水稻生產(chǎn)基地，到不同國家無數(shù)食客的餐桌，一根岳池米粉，串起一條生機(jī)勃勃的產(chǎn)業(yè)鏈條，同時(shí)也推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)鏈上的全業(yè)態(tài)融合發(fā)展。在采訪中，岳池縣商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人透露了一組數(shù)據(jù)：“今年1月至11月，岳池米粉的規(guī)上工業(yè)產(chǎn)值高達(dá)2.4億元，而全產(chǎn)業(yè)鏈的產(chǎn)值更是突破了26億元大關(guān)！”

岳池唱好“產(chǎn)”字歌，是廣安市特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)縮影。如今，廣安市發(fā)展特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)不再“就農(nóng)論農(nóng)”，而是在打造供應(yīng)鏈、提升價(jià)值鏈上不斷發(fā)力，產(chǎn)業(yè)鏈條延伸至加工分選、倉儲(chǔ)保鮮、包裝運(yùn)輸、電商銷售等多個(gè)環(huán)節(jié)，拓展農(nóng)業(yè)增值增效空間。