眉山：小小“一杯茶” 振興大產(chǎn)業(yè)

產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重，眉山市洪雅縣立足生態(tài)本底、緊盯市場需求，不斷培育壯大茶產(chǎn)業(yè)。截至目前，洪雅縣茶園總面積30萬畝，位居全省第二。2023年產(chǎn)干茶3.8萬噸，產(chǎn)值47億元，年綜合產(chǎn)值68.5億元，是中國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣、中國茶業(yè)百強縣，有“中國最佳生態(tài)茶園”之美譽。依托茶產(chǎn)業(yè)的強勢發(fā)展，洪雅廣袤農村充滿活力，基礎設施不斷夯實，村容村貌常更常新，民風民俗淳樸厚重，處處呈現(xiàn)出宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村欣欣向榮的景象。

種茶制茶

居家過上好日子

深秋時節(jié)，走進洪雅縣中山鎮(zhèn)鄒崗村，6米寬油砂路面的茶葉產(chǎn)業(yè)環(huán)線穿村而過，沿途涂鴉墻在茶園的映襯下顯得更加生動。

茶葉是鄒崗村的主導產(chǎn)業(yè)之一，全村目前共種植茶葉3500余畝。“我們村茶葉規(guī)?；N植有20來年了，村里壯勞力幾乎個個都是種茶、制茶的好手。”鄒崗村村委會副主任廖紅介紹，每年2月左右，全村便進入采茶季，上到七旬老人，都可以依靠自家茶園獲取不錯的收入。采摘的鮮葉，在田間地頭就可過秤賣掉，所有交易都是“現(xiàn)過現(xiàn)”，茶葉從春天的獨芽，可以陸續(xù)采摘到深秋的一芽兩葉，持續(xù)時間長達8個月。

鄒崗村稀妙農業(yè)專業(yè)合作社茶葉加工廠。

鄒崗村村民的收入不僅限于茶園的鮮葉，在制茶工藝上，村民們也是一把好手。據(jù)介紹，鄒崗村幾乎家家都有一手制作手工碧螺春的絕活，茶葉采摘季，每家每戶都會合理分配勞動力，使得自家茶園不荒廢，又可以制茶賺取勞務費。

近年來，黨委政府非常重視和支持茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，中山鎮(zhèn)投入資金對部分地勢低洼的茶園興建排濕溝，該村2組300余畝茶園免受雨季洪水倒灌的威脅，茶葉產(chǎn)量和質量有效提升。中山鎮(zhèn)還積極爭取項目資金5130萬元建成該鎮(zhèn)前鋒村至鄒崗村博漢路7.6公里長、6米寬油砂路產(chǎn)業(yè)環(huán)線，鄒崗村茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎進一步得以夯實。

栽得梧桐引鳳凰，鄒崗村茶產(chǎn)業(yè)的良好基礎和蓬勃發(fā)展勢頭，也吸引了不少在外人士返鄉(xiāng)就業(yè)創(chuàng)業(yè)，陳平就是其中一位。2021年，陳平回到鄒崗村組建了鄒崗村稀妙農業(yè)專業(yè)合作社，并投資3500萬元新建了一家現(xiàn)代化茶葉加工企業(yè)，年產(chǎn)干茶1700余噸，產(chǎn)品出口至俄羅斯、美國等多個國家和地區(qū)。鄒崗村以鄉(xiāng)村閑置土地入股合作社作為村集體經(jīng)濟的一部分，每年可為村集體經(jīng)濟創(chuàng)收14萬余元。

農技人員與農戶在鄒崗村茶樹品種科技示范田查看茶樹生長情況。

廖紅介紹，以往村里的茶葉鮮葉收入主要靠春茶的獨芽支撐，而夏茶和秋茶的價格都相對較低，尤其是一芽兩葉以上的大茶更是賣不上價。自從村里有了大型加工企業(yè)，大茶的需求量迅速上漲，茶農可將采摘期延長至10月中旬，且價格也有較大幅度上升。目前，該茶企不僅可以全部消納本村茶園，還可覆蓋周邊茶園5萬余畝。

加工廠不但提升了茶葉鮮葉的售價，為茶農帶來實打實經(jīng)濟效益，還新增就業(yè)崗位70余個。“我們夫妻都在茶場上班，一年大概上班7個月，收入大約15萬元，自家茶園鮮葉全都賣給茶廠，年收入5萬元左右，家庭總計收入約20萬，在家里種茶能夠達到這么高的收入，我覺得很滿足了。”村民周進華說。

茶旅融合

綠色茶山迎客來

如果說鄒崗村種茶制茶過上好日子是守正固本，那么止戈鎮(zhèn)青杠坪村茶旅融合的路子則是守正創(chuàng)新。近年來，青杠坪村依托離城較近的區(qū)位優(yōu)勢，一手抓傳統(tǒng)茶葉種植和制作，一手抓茶文化的挖掘和傳揚，通過打造茶文化體驗新場景，不斷拓展茶產(chǎn)業(yè)價值，為鄉(xiāng)村振興注入強勁動力。

“綠茶種植及加工業(yè)是我村的龍頭產(chǎn)業(yè)，也是廣大農戶重要的收入來源。”青杠坪村黨總支書記王順介紹，近年來，村里大力倡導綠色種植，推行“統(tǒng)防、統(tǒng)治、統(tǒng)銷”等社會化服務，并聯(lián)合茶葉加工合作社組建公司，推動工藝標準化、培訓專業(yè)化、營銷多元化、品牌特色化，將萬畝茶園整合成共同富裕“大產(chǎn)業(yè)”。2023年底，全村人均可支配收入達29300元。

美麗茶山青杠坪。洪宣供圖

青杠坪村幅員面積11.5平方公里，茶園面積達1.05萬畝，是洪雅縣“一村一品”茶葉專業(yè)村。驅車從洪雅縣城出發(fā)，不足10分鐘便可到達。深秋時節(jié)，站在青杠坪山崗上眺望，只見綠油油的茶樹形成片片梯田，青翠鋪滿山巒，洋溢著勃勃生機。

王順介紹，青杠坪村依托城郊區(qū)位優(yōu)勢，將“美麗資源”轉化為“美麗經(jīng)濟”，目前青杠坪村已配套完善茶文化體驗、茶研學實踐、茶旅康養(yǎng)游等功能，走茶產(chǎn)業(yè)、茶文化和茶旅游深度融合的發(fā)展路徑，讓村民收入從傳統(tǒng)的種茶制茶走向餐飲服務、農特產(chǎn)品銷售、民宿經(jīng)營等多元化。

如今，青杠坪村成功躋身“四川十大最美茶鄉(xiāng)”，該村以茶為主題，集旅游休閑、餐飲、住宿、會議、研學為一體的農文旅新場景“茶客空間”被評為國家AAA級旅游景區(qū)，成為洪雅城市“會客廳”。與此同時，該村引進民間資本，成功打造了茶棲堂、春和景明等民宿，將“農區(qū)”變“景區(qū)”走出了一條茶旅融合的路子。

產(chǎn)業(yè)不斷壯大發(fā)展，人居環(huán)境越來越好，村民的幸福指數(shù)越來越高，鄉(xiāng)村民風也煥然一下。近期舉辦的眉山市2024年“深化移風易俗 弘揚時代新風”主題宣傳集中展演活動在青杠坪村舉行，對于全市性的活動在村里舉辦，村民們個個臉上寫滿了自豪。“現(xiàn)在村上沒得天價彩禮，辦宴席不攀不比，特別是孝老愛親方面做得特別好。”今年73歲的白成忠對村里的變化如數(shù)家珍，從上世紀末靠天吃飯，到發(fā)展茶葉脫貧，再到從事旅游致富，村民紛紛表示，生活在青杠坪村很幸福。

瓦屋春雪

有機茶園扮靚傳統(tǒng)村落

茶葉作為洪雅優(yōu)勢特色主導產(chǎn)業(yè)，但在很長一段時間里，洪雅茶產(chǎn)業(yè)存在著“有加工無知名品牌”“有品質無高附加值”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展壁壘。

2019年，洪雅縣邀請中國工程院劉仲華院士團隊走進洪雅，對當?shù)氐牡乩憝h(huán)境、歷史文化、茶葉特征等研判論證，提出打造區(qū)域公用品牌推動全縣茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。經(jīng)過多方努力，取意蘇東坡詩句“瓦屋寒堆春后雪”的“瓦屋春雪”洪雅茶葉區(qū)域公用品牌應運而生。

“瓦屋春雪”品牌建設以來，不僅發(fā)布了產(chǎn)品標準，更從源頭種植就進行生產(chǎn)全周期精細化管理。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，加強農業(yè)投入品源頭管控，實施化肥化學農藥減量控害行動，在茶園推廣使用生物農藥、植物源農藥和有機肥、農家肥，提高茶葉品質。目前，洪雅已打造總崗山、八面山、玉屏山、瓦屋山4大高山茶區(qū)，瓦屋山復興村高山有機茶園便是“瓦屋春雪”的基地之一。

復興村地處洪雅縣瓦屋山國家森林公園腹地，擁有豐富的森林資源，空氣清新、環(huán)境優(yōu)美，近年來生態(tài)旅游發(fā)展勁頭十足。同時，該村也是有著千年歷史的古老村莊，今年剛被住房城鄉(xiāng)建設部列入中國傳統(tǒng)村落保護名錄。

復興村高山有機茶園。尹霜林 攝

復興村打造了600余畝高海拔區(qū)“瓦屋春雪”有機老川茶基地。“有機老川茶基地產(chǎn)量不大，但質量絕對有保證”復興村黨總支書記、村委會主任尹成靜介紹，基地茶農嚴格按照“瓦屋春雪”地方標準進行種植，隨著“瓦屋春雪”品牌效益的日益凸顯，其系列產(chǎn)品市場價達到1500元/斤，頂級品質茶葉售價可高達4500元/斤。

“我家就住茶園山腳，開園時我就上山采茶，一天能掙一兩百元。”村民劉功芝說，他把土地流轉給茶企，平時還能在茶園務工，不離鄉(xiāng)土也有不錯的收入。

事實上，有機茶園只是復興村村民收入的一小部分，他們更看重的是茶園的留客功能。復興茶園風景四季不同，山頭種植的茶樹遠觀猶如指紋，深得來復興游玩客人的喜愛。去年8月，復興茶園被中國國家地理·國茶地理授予“中國最美茶山”稱號，并授予金框，為復興村旅游再添光環(huán)。

目前，復興村全村198戶人家，開農家樂戶數(shù)就達75戶，其余村民則從事餐飲、副食特產(chǎn)經(jīng)營等與旅游相關的產(chǎn)業(yè)，全村都吃“旅游飯”。復興村村民都說，復興茶園就是鑲嵌在復興村帽檐的一顆明珠，讓復興村生態(tài)更加熠熠生輝。

記者感言

生態(tài)茶業(yè)必將為

鄉(xiāng)村振興注入更強動力

茶，孕泥土芬芳，聚山水靈氣，好山好水出好茶，有著“七山二水一分田”美譽的洪雅，發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)無疑是因地制宜的睿智選擇，20多年的實踐證明，洪雅茶產(chǎn)業(yè)有活力，更有潛力。

茶產(chǎn)業(yè)是洪雅農民收入的“穩(wěn)定器”。洪雅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的近20余年里，茶葉價格行情沒有過山車式的漲跌，也沒有出現(xiàn)供大于求無人問津的窘?jīng)r。每到采茶季，竹簍里的嫩芽過秤，鈔票“現(xiàn)過現(xiàn)”是對茶人辛苦勞作最直接的回報，這加劇了洪雅人對茶的喜愛，也更堅定了他們種好茶的信心和決心。

茶產(chǎn)業(yè)是洪雅鄉(xiāng)村振興的“催化劑”。一業(yè)興帶動百業(yè)興，茶葉種植帶動茶葉加工、茶葉銷售，與此同時，洪雅茶旅融合發(fā)展的路子已經(jīng)在多個村落成功實施，我們有理由相信，不久的將來，會有更多的村落依靠茶產(chǎn)業(yè)衍生出更多的產(chǎn)業(yè)發(fā)展形態(tài)。

行走洪雅茶山，秀美風光隨處可見，走進制茶村落，一路茶香沁人心脾。洪雅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展已經(jīng)取得了不俗成績，但也存在茶產(chǎn)業(yè)量大而名優(yōu)茶占比不高的短板，產(chǎn)業(yè)仍有較大的發(fā)展空間，相信在廣大茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)者的共同努力下，洪雅茶業(yè)必將更上臺階，為鄉(xiāng)村全面振興注入更強動力。