精準把脈開良方 助力“甜味+”企業(yè)跑出智能制造加速度

9月10日，2024年四川省智能制造市州行活動走進內(nèi)江，專家組分為裝備組、甜味組、生物醫(yī)藥組，分別走進內(nèi)江市企業(yè)車間，對企業(yè)智能制造情況進行現(xiàn)場診斷。

“你們的自動化水平比較高，下一步需要在建設(shè)質(zhì)量管理系統(tǒng)方面再發(fā)力。”當天上午，位于隆昌市環(huán)城東路的四川省萬林冷食品有限公司內(nèi)，國家智能制造專家委員會委員、甜味組組長叢力群對該企業(yè)的自動化生產(chǎn)車間印象深刻。

專家組走進四川省萬林冷食品有限公司生產(chǎn)車間

走進萬林冷食品的冰淇淋生產(chǎn)車間，濃郁的奶香味撲鼻而來。在經(jīng)過配料、殺菌、灌料、成型、凍結(jié)等工序后，一只只冰淇淋、冰棍陸續(xù)下線，再經(jīng)過包裝后銷往全國各地，為消費者帶來舒適與清涼。

“生產(chǎn)車間按十萬級凈化系統(tǒng)打造，擁有全自動成型機、生產(chǎn)線及行業(yè)先進速凍冷鏈系統(tǒng)。”該公司副總經(jīng)理唐曉芳介紹，企業(yè)現(xiàn)擁有兩大品牌，其中“萬林”品牌專業(yè)生產(chǎn)冰淇淋、雪糕冰棍產(chǎn)品；“大千廚房”品牌生產(chǎn)速凍面米食品、面點小吃兩大類品項，包括速凍水餃、速凍湯圓、面點小吃等40余種產(chǎn)品。

一邊看、一邊聽、一邊問，專家組圍繞質(zhì)量管理、經(jīng)營模式、智能化升級等方面與企業(yè)進行深入探討，并交換意見。

資中縣君子泉酒廠建于1952年，是一家集傳統(tǒng)釀造、生產(chǎn)、銷售于一體的白酒生產(chǎn)企業(yè)。公司現(xiàn)有白酒生產(chǎn)線1條，年產(chǎn)白酒300噸，年產(chǎn)值2080萬元。

當天下午，專家組走進資中縣君子泉酒廠，對企業(yè)堅持走不斷創(chuàng)新產(chǎn)品的發(fā)展路徑給予高度評價。

資中縣君子泉酒廠，工人們正在進行產(chǎn)品包裝

據(jù)介紹，君子泉酒廠經(jīng)過幾十載的傳承，培育了君子泉、船城、資洲、小萍果等多個品牌，生產(chǎn)瓶裝系列、果酒系列（青梅酒、血橙酒）、洞藏系列、散酒連鎖專賣等產(chǎn)品，產(chǎn)品涵蓋高中低檔共幾十個單品。

專家組在與企業(yè)負責人交流意見時，紛紛提出建議，希望企業(yè)可以在倉儲物流的智能化、辦公的信息化、進一步講好品牌故事等方面再努力。

四川省智能制造創(chuàng)新中心主任吳畏表示，通過對企業(yè)的走訪，專家組希望能夠為企業(yè)提出切實可行的發(fā)展意見，促進智能制造系統(tǒng)創(chuàng)新、深化應(yīng)用，提升企業(yè)智能制造發(fā)展水平。

記者/視頻/圖片：羅尹 謝金成

來源：i內(nèi)江