未來商業(yè)早參｜物美布局超市食堂，計(jì)劃年底前拓店至20家

每經(jīng)記者 王郁彪    每經(jīng)編輯 董興生    

｜ 2024年7月18日 星期四 ｜

NO.1 物美布局超市食堂，計(jì)劃年底前拓店至20家

7月17日，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者從物美集團(tuán)獲悉，物美全新餐飲業(yè)態(tài)“物美大食堂”近日在北京通州開出第二店。據(jù)了解，物美集團(tuán)計(jì)劃在今年底前將“物美大食堂”拓展至20家門店，覆蓋更多城市與消費(fèi)群體。“物美大食堂”提供包括涼菜、炒菜、小吃在內(nèi)的60余種菜品，面食類碳水自助13元無限暢吃，炒菜類自助19.9元無限暢吃。通州龍湖店“物美大食堂”開業(yè)首日客流接近500人。

點(diǎn)評(píng)：新業(yè)態(tài)的推出是物美在零售領(lǐng)域進(jìn)行創(chuàng)新和多元化發(fā)展的重要嘗試。“超市+餐飲”的模式，也正在成為零售行業(yè)的一個(gè)新趨勢，同時(shí)也是當(dāng)下“改造”傳統(tǒng)線下賣場的重要補(bǔ)充。通過提供現(xiàn)場炒制的餐飲服務(wù)，一定程度上可以提升消費(fèi)者一站式的購物體驗(yàn)，進(jìn)而提升整體銷售規(guī)模。不過，在推廣新業(yè)態(tài)的過程中，也需要平衡好成本和效益，確保新業(yè)務(wù)的可持續(xù)發(fā)展。同時(shí)，密切關(guān)注市場反饋，不斷優(yōu)化和調(diào)整服務(wù)模式。

NO.2 阿里國際公布AI進(jìn)展：在40多個(gè)電商場景落地

7月17日，阿里國際公布，過去一年，阿里國際成立了AI團(tuán)隊(duì)，在40多個(gè)電商場景落地，服務(wù)50萬商家，1億款商品得到優(yōu)化。從去年4月起，阿里國際的AI團(tuán)隊(duì)開始對跨境電商的40多個(gè)關(guān)鍵場景進(jìn)行AI測試，覆蓋跨境電商全鏈路，包括商品圖文、營銷、搜索、廣告投放、SEO、客服、退款、店鋪裝修等。目前，這些AI能力已經(jīng)在速賣通AliExpress、Lazada、Trendyol等電商平臺(tái)上落地應(yīng)用。

點(diǎn)評(píng)：AI技術(shù)的廣泛應(yīng)用正在重塑電商行業(yè)的運(yùn)營模式，通過介入和優(yōu)化電商運(yùn)營的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，提高商家的運(yùn)營效率和市場競爭力。特別是在跨境電商領(lǐng)域，AI的應(yīng)用可以幫商家更好地理解全球消費(fèi)者的需求。在電商場景做AI的規(guī)模應(yīng)用和落地，也要關(guān)注技術(shù)應(yīng)用的成本效益、數(shù)據(jù)安全和商家培訓(xùn)，以確保技術(shù)的適配性、可持續(xù)性和競爭力。

NO.3 哈啰順風(fēng)車推出訂單PK模式

7月17日，哈啰順風(fēng)車宣布推出訂單PK模式——在訂單匹配前，有意愿合乘的車主將先進(jìn)入PK程序，平臺(tái)將綜合接單距離、順路度、服務(wù)評(píng)價(jià)等指標(biāo)，為乘客匹配最優(yōu)車主出行。哈啰順風(fēng)車業(yè)務(wù)總監(jiān)陳浩透露，PK模式上線試點(diǎn)以來，用戶出行好評(píng)率上升了5%，車主平均接單距離和成本減少了約10%。

點(diǎn)評(píng)：新的訂單PK模式是共享出行行業(yè)在技術(shù)創(chuàng)新和服務(wù)優(yōu)化方面的一次有益嘗試。通過技術(shù)手段優(yōu)化匹配機(jī)制，能夠更好地滿足用戶需求。此外，這種模式還有助于提升平臺(tái)的運(yùn)營效率，降低車主的接單成本和時(shí)間成本等。不過，后續(xù)平臺(tái)需要確保算法的公平性和透明度，避免匹配機(jī)制不公等，同時(shí)繼續(xù)優(yōu)化算法，加強(qiáng)管理以適應(yīng)新的市場變化。