2024-05-06 06:53:39
每經(jīng)AI快訊,餐飲業(yè)作為促消費(fèi)、惠民生、穩(wěn)就業(yè)的重要基石,同樣是衡量經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇活躍度的“風(fēng)向標(biāo)”。在剛剛結(jié)束的“五一”假期中,居民出行熱情高漲,人潮涌動(dòng)間煙火氣升騰,各地餐飲消費(fèi)市場(chǎng)“跑出”加速度。 民以食為天,美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示,5月1日至3日,“味蕾游”帶動(dòng)各地餐飲消費(fèi),全國(guó)餐飲堂食訂單量較去年同期增長(zhǎng)超73%,部分餐廳排隊(duì)等位超過(guò)1000桌。成都、杭州、北京、重慶、上海位列全國(guó)異地游客堂食訂單量前五城市。 據(jù)記者觀察,隨著越來(lái)越多的年輕人通過(guò)線上渠道尋找美食,餐飲企業(yè)積極參與線上平臺(tái)促消費(fèi)活動(dòng),推出高性價(jià)比套餐。從美團(tuán)餐廳訂座數(shù)據(jù)來(lái)看,除火鍋、粵菜、西餐等傳統(tǒng)熱門菜系受追捧外,江浙菜、京菜、川菜等特色地方菜預(yù)訂量漲幅明顯。(證券日?qǐng)?bào))
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